Uo, ou te fia faasoa atu ia te oe se tala mai se fomai tipitipi-cardiologist poto masani,Dr. Dwight Landell, o loʻo tusia e uiga i mafuaʻaga moni o le maʻi cardiovascular. E le mafai ona ou fai atu i lenei tusiga na ia "maua Amerika", e tele tagata tausi meaʻai ma fomaʻi e tusi ma talanoa e uiga i le mea lava e tasi e pei o Dr. Landell. Ae mai le gutu o le cardiologist, o nei mea uma e foliga mai e sili atu le pule, i loʻu manatu. Aemaise lava mo tagata matutua, e pei o loʻu tama, mo se faʻataʻitaʻiga, o loʻo tauivi ma le maualuga o le cholesterol mo le tele o tausaga, na faia ni taotoga se lua ma faʻaauau pea ona ola i vailaʻau.
O le mataupu ua faaulutalaina “Ua faailoa mai e le fomai tipitipi o le fatu le mea moni e faapogaia ai le maʻi fatu” e matuā mataʻina lava mo i latou o ē e leʻi matuā naunau i faafitauli o le amataga o faamaʻi e fasiotia ai le silia i le miliona tagata i tausaga taʻitasi. Lusia. Mafaufau: 62% o maliu i le 2010 na mafua tonu lava i faʻamaʻi cardiovascular !!! (sili atu i lenei mea i laʻu tusiga pe aisea tatou te vave oti ai)
O le a ou toe faamatala faapuupuu le anotusi o le tusiga. Ua faamatala mai e Dr. Dwight Landell * o le cholesterol ma meaʻai gaʻo e lē o le māfuaaga moni lea o maʻi, e pei ona talitonu i ai le toʻatele o ana uō. Ua fa'aalia i su'esu'ega o fa'ama'i fatu fatu e tupu ona o le mumu fa'aumi o puipui alatoto. Afai e le o iai lenei mumū, ona le faʻaputuina lea o le cholesterol i totonu o vaʻa, ae o le a mafai ona faʻasalalau saoloto i totonu.
Matou te faʻaosoina le mumū masani, muamua, e ala i le faʻaaogaina e le faʻatapulaʻaina o meaʻai gaosia ma faʻamamaina, aemaise lava suka ma carbohydrates; lona lua, o le 'ai tele o ga'o fualaau faisua, lea e o'o atu ai i le le paleni i le vaega o omega-6 ma omega-3 ga'o ga'o (mai le 15: 1 i le 30: 1 pe sili atu - nai lo le fua sili ona lelei mo i tatou 3: 1). (O le a ou lafoina se tusiga i luga o le matautia ma le aoga o gaʻo eseese i le vaiaso a sau.)
O le mea lea, o le fulafula masani masani, e oʻo atu ai i fatu fatu ma taʻavale, e le mafua mai i le tele o le gaʻo, ae o meaʻai taʻutaʻua ma "faʻatonu" e maualalo le gaʻo ma maualuga i gaʻo polyunsaturated ma gaʻo. O loʻo matou talanoa e uiga i suauʻu fualaau faisua, e mauoa i le omega-6 (soya, sana, sunflower) ma meaʻai e maualuga i gaʻo gaʻo faigofie (suka, falaoamata ma oloa uma e faia mai ia mea).
O aso uma, i le tele o taimi i le aso, tatou te 'ai meaʻai e mafua ai le laʻititi, ona sili atu lea o manuʻa vascular, lea e tali atu ai le tino i le mumū tumau, lea e oʻo atu ai i le teuina o le cholesterol, ona - fatu fatu poʻo le stroke.
O le faaiuga a le fomaʻi: e naʻo le tasi le auala e faʻaumatia ai le mumū - ia 'ai meaʻai i lo latou "foliga masani". Fa'amuamua mea'ai ga'o lavelave (e pei o fualaau 'aina fou ma fualaau faisua). Fa'aiti'itia lou taumafaina o suau'u e maua ai le omega-6 ma mea'ai fa'agaoioi na saunia fa'atasi ma i latou.
E pei lava o taimi uma, ua ou faaliliuina le tusiga mo i latou e fiafia e faitau i le gagana Rusia, ma ou te tuuina atu se sootaga i le uluai gagana Peretania i le faaiuga o le tusitusiga.
O le fomai tipitipi fatu e talanoa e uiga i mafuaaga moni o maʻi fatu
O i matou, o fomaʻi e tele aʻoaʻoga, poto ma le pule, e masani ona i ai le maualuga o le taua o le tagata lava ia, lea e taofia ai i matou mai le taʻutino atu matou te sese. O le manatu atoa lea. Ou te ta'utino atu ua ou sese. I le avea ai o se fomai tipitipi fatu ma le 25 tausaga o le poto masani, o le na faia le sili atu ma le 5 afe taotoga fatu tatala, o le asō o le a ou taumafai e faasaʻo se mea sese e fesoʻotaʻi ma se mea moni faafomaʻi ma faasaienisi.
I le aluga o tausaga, sa aʻoaʻoina ai aʻu faatasi ma isi fomaʻi iloga o loo “fai togafiti” i aso nei. E ala i le lolomiina o tala i tusitusiga faasaienisi, auai i taimi uma i semina aʻoaʻoga, matou te faʻamalosia e le gata o faʻamaʻi fatu o se taunuuga o le maualuga o le cholesterol maualuga i le toto.
Na pau le togafitiga na taliaina o le talavai o fualaau e faaitiitia ai le cholesterol ma se meaai e matua taofiofia ai le taumafaina o le gaʻo. O le mea mulimuli, ioe, matou te mautinoa, o le faʻaititia o le cholesterol maualuga ma puipuia ai faʻamaʻi fatu. O se'ese'esega mai nei fa'atonuga na manatu o se a'oa'oga sese po'o se fa'ai'uga o le fa'atamala fa'afoma'i.
E leai se tasi o nei mea e aoga!
O nei fautuaga uma e le o toe fa'asaienisi ma fa'amanino. I ni nai tausaga talu ai, na maua ai se suʻesuʻega: o le mafuaʻaga moni o le faʻamaʻi cardiovascular o le mumu i le puipui o le alatoto. Faasolosolo malie, o lenei mauaina e taitai atu ai i se suiga i le manatu o le tetee atu i maʻi fatu ma isi faʻamaʻi tumau.
O ta'iala tau taumafa na mulimulita'ia mo le tele o seneturi ua fa'atupuina ai se fa'ama'i o le tino puta ma le ma'i suka, o a'afiaga o lo'o fa'amalumalu ai so'o se fa'ama'i i tulaga o le oti, mafatiaga o tagata ma a'afiaga mata'utia tau tamaoaiga.
E ui i le mea moni e 25% o le faitau aofaʻi (USA – olaup!) ave fualaau faʻatau statin taugata, e ui lava na tatou tipiina gaʻo i a tatou meaʻai, o le pasene o tagata Amerika o le a maliliu i le maʻi fatu i lenei tausaga e maualuga atu nai lo se isi lava taimi muamua.
Ua faaalia i faamaumauga a le American Heart Association e 75 miliona tagata Amerika o loo maua i le maʻi fatu i le taimi nei, 20 miliona e maua i le maʻi suka, ma le 57 miliona e maua i le maʻi suka. O nei faʻamaʻi "e laiti" i tausaga taʻitasi.
I se faaupuga faigofie, afai e leai se mumu i totonu o le tino, e le mafai lava e le cholesterol ona faaputuputu i totonu o le puipui o le toto ma oʻo atu ai i maʻi fatu ma taʻi. Afai e leai se mumū, o le cholesterol e alu saoloto i totonu o le tino, e pei ona muai fuafuaina e le natura. O le mumū lea e mafua ai le tuʻuina o le cholesterol.
O le fula e le o se mea e masani ai – e na'o le puipuiga fa'alenatura a le tino e tetee atu ai i "fili" mai fafo e pei o siama, toxins po'o siama. O le taamilosaga o le mumū e puipuia lelei ai lou tino mai nei siama ma viral osofaʻi. Ae peitaʻi, afai tatou te faʻaalia i taimi uma o tatou tino i toxins pe 'ai meaʻai e le mafai ona latou taulimaina, e tupu se tulaga e taʻua o le mumū tumau. O le fula faaumiumi e matua afaina e pei o le fula ma'i e fofo.
O ai se tagata mafaufau e taumafaina pea lava pea meaai po o isi mea e afaina ai le tino? Masalo o tagata ulaula, ae o le mea sili na latou faia lenei filifiliga ma le malamalama.
O le isi vaega oi matou na na ona mulimulita'i lava i mea'ai ua fautuaina ma faalauiloa lautele e maualalo le ga'o, ga'o maualuga ma le ga'o ga'o, ma le le iloa o lo'o matou fa'amanu'aina pea o matou alātoto. O nei manu'a faifai pea e fa'atupuina ai le fulafula tumau, lea e o'o atu ai i ma'i fatu, stroke, ma'i suka, ma le puta.
Se'i ou toe fai atu: o le manu'a ma le fulafula o tatou alatoto e mafua mai i taumafa maualalo e fautuaina e vailaau masani mo le tele o tausaga.
O a mafua'aga autu o le mumū tumau? I se faaupuga faigofie, o le tele o le taumafaina o meaʻai e maualuga i gaʻo gaʻo faigofie (suka, falaoamata, ma mea uma), faʻapea foʻi ma le faʻaaogaina tele o suauʻu omega-6, e pei o le soya, sana, ma le sunflower, lea e maua i le tele o mea'ai gaosi.
Fa'aalu sina taimi ma va'ai pe o le a le mea e tupu pe a e oloina le pa'u vaivai i se pulumu malo mo sina taimi se'ia o'o ina liua atoa le mumu, e o'o lava i le momomo. Vaai faalemafaufau i le faia o lenei mea i le tele o taimi i le aso, i aso uma mo le lima tausaga. Afai e mafai ona e onosaia lenei tiga, o le a i ai le toto, fula o le vaega o loʻo aʻafia, ma o taimi uma e faʻaleagaina ai le manuʻa. Ose auala lelei lea e va'ava'ai ai i le fa'agasologa o le inflammatory atonu o lo'o tupu i lou tino i le taimi nei.
Tusa lava po o fea e tupu ai le faʻamaʻi, fafo poʻo totonu, e faʻasolosolo i le auala lava e tasi. Ua ou vaai i le afe ma afe o alatoto mai totonu. O se ala fa'ama'i e foliga mai o se tasi na tago i se pulumu ma o lo'o olo pea i luga o puipui o le alatoto. O le tele o taimi i le aso, i aso uma, tatou te 'ai meaʻai e mafua ai manuʻa laiti, ona liliu atu lea i ni manuʻa tuga, o se taunuuga o le faʻamalosia o le tino e tali atu i taimi uma ma masani i le mumū.
Pe a tatou tofo i le tofo matagofie o se falaoa suamalie, e tali atu o tatou tino ma le faateʻia, e pei ua taunuu mai se osofaʻiga mai fafo ma folafola le taua. O mea'ai e maualuga i le suka ma ga'o ga'o faigofie, fa'apea fo'i ma mea'ai ua fa'agaioia mo le teuina umi ma ga'o omega-6, ua avea ma fa'amaualuga o taumafa a Amerika mo le ono sefulu tausaga. O nei oloa na fa'a'ona lemu tagata uma.
E fa'afefea la ona fa'atupuina le fulafula e mafua ai ona tatou mama'i le pulu suamalie?
Vaai faalemafaufau ua masaa le sua i luga o le piano, ma o le ae iloa ai le mea o loo tupu i totonu o le sela. A tatou taumafaina mea'ai ga'o faigofie e pei o le suka, e vave ona oso a'e le suka o le toto. I le tali atu, e natia e le pancreas le inisalini, o le autu autu o le ave o le suka i totonu o sela taʻitasi e teu ai mo le malosi. Afai e tumu le sela ma e le manaʻomia le kulukose, e le auai i le gaioiga e aloese ai mai le faʻaputuina o le suka tele.
A teena e ou sela ga'o le tele o le kulukose, o le a si'itia lou suka toto, tele atu le inisalini e gaosia, ma liua le kulukose e fai ai ga'o.
O le a le mea e fai ai nei mea uma ma le mumu? Ole maualuga ole suka ole toto e matua vaapiapi tele. O molelaula suka faaopoopo e pipii i polotini eseese, lea e afaina ai puipui o le alatoto. O lenei fa'aleagaina faifaipea e liua i le mumu. A e sii i luga lou suka toto i le tele o taimi i le aso, i aso uma, e tutusa lava lona aafiaga e pei o le oloina o le oneone i puipui o ala toto maaleale.
E ui lava e le mafai ona e vaai i ai, ou te faamautinoa atu ia te oe o le. Mo le 25 tausaga, ua ou vaʻaia lenei mea i le sili atu ma le 5 afe tagata gasegase na ou faʻaogaina, ma o latou uma e faʻaalia i le mea lava e tasi - mumu i totonu o alatoto.
Tatou toe fo'i i le pa suamalie. O lenei togafiti e foliga mai e mama e sili atu nai lo le suka: o le falaoa e tao e faʻaaoga ai se tasi o le tele o suauʻu omega-6, pei ole soya. Chips ma French fries e fa'asusu i le suauu soya; mea'ai gaosia e fa'aaoga e fa'aaoga ai le omega-6 e fa'atuputeleina ai le ola. E ui o omega-6 e taua i le tino - o latou o vaega o soʻo se membrane sela e pulea mea uma e alu i totonu ma fafo o le sela - e tatau ona i ai i le paleni saʻo ma omega-3s.
Afai e suia le paleni ile omega-6s, o le membrane cell e maua ai vailaʻau e taʻua o cytokines e faʻaoso saʻo ai le mumū.
O le taumafa a Amerika i aso nei o loʻo faʻaalia i se tulaga le paleni o nei gaʻo e lua. O le le paleni e amata mai i le 15: 1 i le 30: 1 pe sili atu e fiafia i le omega-6. Ole mea lea e maua ai tulaga mo le tulaʻi mai o le tele o cytokines e mafua ai le mumū. Ole fua sili ona lelei ma soifua maloloina ile siosiomaga faʻaonaponei o meaʻai ole 3: 1.
O le mea e sili atu ona leaga, o le mamafa tele e te maua mai nei meaʻai e faʻatupuina ai sela gaʻo. Latou te fa'asa'olotoina le tele o vaila'au fa'aola e fa'ateleina ai le fa'aleagaina e mafua mai i le maualuga o le suka toto. O le faagasologa na amata i se paʻu suamalie e liua i se liʻo leaga i le aluga o taimi, lea e faʻaosoina ai maʻi fatu, toto maualuga, maʻi suka ma, mulimuli ane, faʻamaʻi o le Alzheimer, aʻo faʻaauau pea le faʻamaʻi ...
O le tele o lo tatou taumafaina o mea'ai saunia ma gaosia, o le tele fo'i lea o lo tatou fa'atupuina o le fulafula, i sina mea itiiti, i lea aso ma lea aso. E le mafai e le tino o le tagata ona gaosia mea'ai e maualuga le suka ma kuka i le suau'u e tele i le omega-6 - e le'i fuafuaina mo lea tulaga.
E tasi lava le auala e aveese ai le mumū, ma o le sui lea i meaʻai masani. 'A'ai atili polotini e fausia ai maso. Filifili mea'ai ga'o lavelave e pei o fuala'au lanu felanulanua'i ma fualaau faisua. Fa'aitiitia pe fa'aumatia ga'o omega-6 e mafua ai le mumu e pei o sana ma suau'u soya ma mea'ai fa'agaoioi na saunia fa'atasi.
E tasi le sipuni sipuni o le suau'u sana e iai le 7280 milligrams o le omega-6; O le soya e aofia ai le 6940 milligrams o le omega-6. Nai lo lena, fa'aaoga le suāu'u olive po'o le pata e fai mai le susu o povi fafaga i la'au.
O ga'o manu o lo'o i ai le itiiti ifo i le 20% omega-6 ma e sili atu le fa'atupuina o le mumū nai lo le suau'u soifua maloloina ua fa'ailogaina "polyunsaturated." Fa'agalo le "saienisi" na tu'i i lou ulu mo le tele o tausaga. O le faasaienisi e faapea o le ga'o tumu lava ia e mafua ai le ma'i fatu e le o se faasaienisi. O le faasaienisi o le ga'o tumu e siitia ai le cholesterol toto e matua vaivai foi. Aua ua tatou iloa nei o le cholesterol e le o le mafuaʻaga o le maʻi cardiovascular. O le atugaluga e uiga i le ga'o tumu e sili atu ona fa'avalevalea.
Ole a'oa'oga o le cholesterol na ta'ita'ia ai fautuaga mo mea'ai maualalo ga'o, maualalo ga'o, lea na o'o atu ai i mea'ai o lo'o mafua ai le fa'ama'i o le mumū. O vailaʻau faʻapitoa na faia se mea sese tele ina ua fautuaina tagata e tuʻu gaʻo tumu ae fiafia i meaʻai e maualuga i gaʻo omega-6. Ua tatou feagai nei ma se faʻamaʻi o le mumu o le gaʻo e oʻo atu ai i maʻi fatu ma isi faʻamaʻi le leoa.
O le mea lea, e sili ai le filifilia o mea'ai atoa na fa'aaoga e o tatou tina matutua, nai lo mea'ai na fa'atau e o tatou tina i faleoloa e tumu i mea'ai falegaosimea. E ala i le faʻaumatiaina o meaʻai faʻafefe ma faʻaopopo meaʻai taua mai meaʻai fou, e leʻi faʻaaogaina i au meaʻai, e amata ai ona e faʻafefeina le faʻaleagaina o meaʻai masani a Amerika na faia i au alatoto ma lou tino atoa i le tele o tausaga.
* Dr. Dwight Lundell o se sa avea muamua ma Ofisa Sili o le Aufaigaluega ma Pule Sili o Ta'otoga i le Banner Heart Hospital, Mesa, Arizona. O lona falemai tumaoti, Cardiac Care Center, sa i ai i le taulaga lava e tasi. Na tuua talu ai nei e Dr. Landell le taotoga e taulaʻi i le togafitia o maʻi cardiovascular e ala i togafitiga o meaʻai. O ia o le faʻavae o le Healthy Humans Foundation, lea e faʻalauteleina ai nuʻu soifua maloloina. O le fa'amamafa o le fesoasoani i fa'alapotopotoga tetele e fa'aleleia le soifua maloloina o tagata faigaluega. O ia foi o le tusitala o The Heart Disease Cure and The Great Cholesterol Deception.
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