O le vineka o se oloa mai anamua. O loo taʻua i le tausaga 5000 TLM. Na matauina e le au fai uaina anamua o le uaina o loʻo totoe i totonu o se ipu matala, e oona. O le a le mea e le lafoaʻia ai iʻuga o lana galuega, na maua ai le faʻaoga. Muamua, o le vineka na faia i le uaina o pama i Papelonia, Aikupito Anamua, ma Asuria. Sa faʻaaogaina mo faʻamoemoega faʻafomaʻi ma faʻamalieina lou fia inu.
Faasolosolo malie, i le matauina, ua faaiʻuina e tagata o le vineka e puipuia ai isi oloa mai le leaga, faʻamaʻi vai, ma faʻafefe ai aano o manu. I luga o lona faʻavae, e mafai ona saunia se meaʻai mo ipu. E o'o mai i le taimi nei, o le vineka o se meafaigaluega fa'apitoa mo umukuka uma - mo le kuka, fa'amama, ma mana'oga o le aiga.
O ituaiga o vineta e faʻaalia ai le tele ma e mafai ona faia mai le tele o oloa e leʻi faʻamoemoeina. O a ituaiga vineta e sili ona lauiloa mo le kuka?
Vineka Balsamic
O se tasi lea o le vineka sili ona taugata ae o le taʻitaʻi. Na faia i Italia, le taulaga o Madena ma e faia mai nei ituaiga o vine paʻepaʻe, e pei o Lambrusco, Trebbiano. O le sua fou e fa'afefeteina i le fa'atupuina o se mafiafia pogisa, ona fa'afefiloi lea ma le vineka uaina ma fa'amatua i paelo laupapa—le fua o le vineka mo le itiiti ifo i le 3 tausaga, o nisi ituaiga, ma le 100 tausaga.
I le taimi muamua, sa faʻaaogaina e avea o se pasama faʻamalolo poʻo se aphrodisiac, ma o aso nei o loʻo faʻaaogaina le vineka balsamic i meaʻai Italia. E faʻaopoopo i salati salati, teuteu.
Vineka Sherry
Sherry vineka e faʻaaogaina i meaʻai a le Metitirani ma e taʻutaʻua o se faʻaopoopoga maualuga. Le nofoaga fanau o sherry vineka mai Sepania, i le itumalo o Andalusia. Mo le tele o tausaga, siterry vineka naʻo faʻaaogaina tagata Spaniards ma le manatu ia te ia o se lelei Pisinisi fafo. Ae i le seneturi lona 20, faʻafetai i le French Andalusian, na amata ona sosolo le vineta i le muro, ma manumalo ai i fatu o gourmets.
Sherry vineka ei ai le pogisa amber lanu ma le meli, fua, ma nutty tofo. Fuaitau e eseese foi mai le ono masina i le sefulu tausaga. O le uii e taʻua o Vinagre de Jerez, e le itiiti ifo ma le tasi le tausaga - Vinagre de Jerez Reserva, sili atu i le 100 tausaga - Gran Reserva.
Vinipepa Raspberry
E ui lava i le faigofie o sauniuniga, o le vineka rasipi e iai foi se tau maualuga. Fa'aPeretania fa'ameamea 'ese'ese suamalie fa'atasi ma lenei sosi manogi. Ae o le nofoaga na fanau mai ai le vineka vine ua taʻua o Farani, ma na amata ona latou faia iina mo le taimi muamua i ni nai tausaga talu ai. O fuala'au sili ona lelei e fa'asuina i le uaina vineka, tu'u, ma o le masaa o le a fa'aopoopoina ai isi fua fou.
O le vineka Raspberry e matua manaia lava le manogi, ma o le mea lea o le a avea o se faʻaopoopoga sili i salati, meaai suamalie, ma meaai mama. Faʻapea foi, lenei vineka o loʻo faʻaaogaina i cosmetology.
vineka cider Apple
Apple cider vinegar e sili ona taʻutaʻua i totonu o matou talimalo ona o le tau maualalo ma le tele o faʻamanuiaga. I le taimi o le Taua a le Lalolagi ma le Taua Muamua a le Lalolagi, sa faʻaaogaina mo le togafitia o manuʻa.
O le vineka apu na faʻamaonia o ia lava o se marinade mo aano oano ma pei o se mea faʻasao - afifi i se ie susū i le Apple cider vineka ma fufui i le vai malulu, o le aano o le a tumau mo le tele o aso.
Vineka Astragony
Ua oo mai le Tarragon ia i matou mai Siberia ma Mongolia. Ina ua mavae sina taimi, na salalau atu i Europa atoa, ma i le 17th seneturi, na manatu o le mea e aofia ai i meaʻai Farani masani.
O au o le tarragon e eseese faʻaoga e sauni ai piko ma mo le faʻamalieina o le vineka. O le vineka uaina papaʻe ua tuiina ma tarragon sprigs ma ni nai vaiaso o le a liliu ese ai le sosi manogi.