Vegan Nomad: O se faatalanoaga ma Wendy

O le tusitala o le blog, Wendy, na asiasi atu i se numera mataʻina o atunuu - 97, lea o le a ia le taofi i ai. I lana faatalanoaga, na talanoa ai Wendy fiafia e uiga i nofoaga e sili ona fiafia i ai i luga o le paneta, o le ipu sili ona matagofie ma le atunuu sa sili ona faigata.

Na ou alu i vegan ia Setema 2014 a o ou malaga i Eleni. Ou te nofo nei i Geneva, o le tele o aʻu malaga lanu meamata o loʻo i Europa i Sisifo. Aemaise lava, o Farani, Siamani, Eleni, Italia, Potukale, Sepania ma Peretania. Ma, ioe, Suiselani. Sa ou lele foi mo sina taimi i lo’u setete o Alabama (USA) e feiloai i lo’u tina.

O le fiafia i veganism na fanau mai ona o le popole mo lona lava soifua maloloina ma le siosiomaga. I le faaiuga o le 2013, na ou molimauina ai le maliu tigaina o loʻu tamā, lea e fesootaʻi ma faʻalavelave mai le maʻisuka ituaiga 1. I lena taimi, na ou iloa ai le le maalofia o loʻu lava iuga ma se malamalama manino ou te leʻi manaʻo e muta. I ni nai masina mulimuli ane, na ou aʻoaʻoina atili ai e uiga i meaʻai faʻavae i laʻau ma o le susu protein casein e mafai ona mafua ai le maʻisuka ituaiga 1 ia i latou o loʻo maua i le kenera. Ina ua uma ona aʻoaʻoina nei mea uma, sa faigata ia te aʻu ona taumafaina meaʻai susu: o taimi uma lava ou te mafaufau ai i le mea moni e faapea, i lea taimi ma lea taimi, i sina mea itiiti, ou te sainia aʻu lava i lalo o le faasalaga oti.

O le fa'asaoina o le si'osi'omaga sa matua taua tele ia te au. Ua fa'atupula'ia atugaluga o le si'osi'omaga ona ua fa'atupula'ia le aofa'i o kasa oona i le ea ma le aofa'i atoa o fa'aleagaina o lo'o fa'aleagaina ai e tagata le paneta. Na ou iloa o se meaʻai e faʻavae i laʻau e mafai ona tuʻu ai se tulaga laʻititi le lelei, lea na avea ma faʻalavelave mo loʻu suiga.

O loʻu atunuu e sili ona ou fiafia i ai aʻo leʻi alu ma pe a maeʻa le vegan o Italia. E toʻatele tagata e manatu o meaʻai Italia uma e faʻataʻamilo i sisi, ae e leʻo le tulaga lea. O lenei atunuu e tele mea e ofoina atu nai lo le faʻataʻitaʻiga pasta spaghetti. O mea'ai fa'aItalia moni e aofia ai le tele o mea'ai fa'apitonu'u ma fa'aitulagi, o lea e mafai ona matua'i eseese ipu e fa'atatau i le vaega o le atunu'u. Ou te fia matauina faapitoa le itu i Saute o Italia i tulaga o le tele o fualaau faisua!

                       

Le Atua e, e tatau ona ou filifilia se tasi? E fai lava si faigata! Ia, o lo'o i ai se vegan tapas bar i Madrid e igoa ia Vega ou te fiafia i ai. Latou te tautuaina foi kosi autu, ae sa ma okaina ma lo'u toalua o Nick ni ipu tapas eseese (o se tagata faaSipaniolo). E le gata i lea, latou te tautuaina sou malulu malulu, e pei o le gazpacho, faʻapea foʻi ma croquettes mushroom. I la matou asiasiga muamua, sa togafitia i matou i se keke sisi blueberry e ofoofogia!

O le malaga pito sili ona faigata i lenei itu o Normandy, Farani, i le taimi o aso malolo o le Kerisimasi i le 2014. Ae o le "faigata" o se faaupuga vavalalata, aua e le gata i lea, sa le faigata. O mea'ai fa'apitonu'u o le tele o aano o manu ma mea'ai susu, ae e mafai fo'i ona e maua mea'ai talafeagai. Na matou mauaina ni filifiliga sili i faleaiga Italia, Moroccan ma Saina.

O ni nai taimi na matou aai ai i faleaiga Farani i le faletalimalo na matou nonofo ai. E leai se mea e latalata i meaʻai i luga o le lisi, ae na fiafia le au faʻatali e fai se oka faapitoa mo i matou. Na lava le fesili ma le faaaloalo ma faamatala mea matou te manaʻomia!

E tele a matou faaiuga o vaiaso ua fuafuaina i se taimi lata mai, o se tasi o Lonetona, lea na valaaulia ai i matou e loʻu tuagane faaletulafono i loʻu aso fanau i Vanilla Black. O se faleaiga lea e maualuga atu lona tulaga nai lo fale masani ou te asiasi i ai. E mafai ona e iloa ua ou fiafia!

Ona sosoo ai lea ma le matou malaga i Sepania mo aso malolo o le Eseta. Ua uma ona matou masani lelei i lenei atunuu, ae e mafai lava ona e mauaina se mea fou i totonu. A maeʻa se taofi vave i Madrid, o le a matou folau atu i itulagi o Aragon ma Castilla-la-Mancha. I Zaragoza, le laumua o Aragon, o loʻo i ai le tele o meaʻai ma e oʻo lava i le tasi nofoaga vegan e taʻua o El Plato Reberde, lea ou te tulimatai atu e asiasi i ai!

Tuua se tali