Yuri SYSOEV, faatonu ata:
- I loʻu manatu, o le suiga i le 'ai ma le mafaufau e le maalofia pe a tupu se tagata i luga o le ala o le lelei.
Pe a fausia se malamalama i le mafaufau ma le agaga o manu e le o ni meaai, o le suiga i le vegetarianism e foliga mai e masani ma leai se tiga. O le mea lena na tupu ia te au. Ma ina ia mafai ona e faia le laasaga muamua, e tatau ona e aoina muamua faʻamatalaga uma e uiga i meaʻai, malamalama i le aʻafiaga o le fafaga manu i luga o lo tatou lalolagi ma faamasani i mea moni o le gaosiga o meaʻai. O se suʻesuʻega maeʻaeʻa o le mataupu o le a faʻatagaina oe e faʻalatalata atu i le vegetarianism e le gata mai le itu o se lagona faʻalagona, ae faʻapea foʻi ma le mafaufau. Fiafia!
Nikita DEMIDOV, faiaoga yoga:
- O le suiga i le vegetarianism sa mo aʻu i le taimi muamua ona o le tele o mafaufauga ma amioga. I se tasi aso lelei, na ou lagonaina ai le le faamaoni o le maliega na i ai i loʻu ulu: Ou te fiafia i le natura, manu, ae ou te 'ai vaega o latou tino. Na amata uma i lenei mea, mulimuli ane na amata ona ou auai i faiga faʻalesoifua maloloina eseese ma yoga, ma i se taimi na ou lagona ai ua le toe manaʻo le tino e maua ni meaʻai manu. O lagona le lelei ma mamafa pe a uma ia meaʻai, faʻaitiitia le malosi, tulemoe - ou te leʻi fiafia tele i ia faʻailoga i le ogatotonu o se aso faigaluega. O le taimi lena na ou filifili ai e taumafai e sui laʻu meaʻai.
O taunuuga na manaia ma musuia - na sili atu le malosi, o nei aoauli na alu i le "maualalo maa" mode. O le suiga i loʻu tulaga na faigofie, ou te leʻi oʻo i ni taimi le lelei o le physiological, naʻo le mama. Sa ou taʻitaʻia, e pei o le taimi nei, se olaga ola malosi: Sa ou alu i taʻaloga, fiafia i tietiega uumi i luga o se uila vilivae ma seevae taʻavale, ma matauina ua sili atu ona faigofie mo loʻu tino, e pei o loʻu ulu, ona i ai i nei faiga. Ou te lei lagonaina se faaletonu o le polotini, lea e matua fefefe uma ai tagata amata, na ou maua ai foi se lagona e pei ou te lei ai lava aano.
I se taimi mulimuli ane, e mafaufau soʻo se tagata i lona soifua maloloina, ma i se taimi na te malamalama ai e le mafai e vailaʻau ona maua tali i fesili uma. Ma o le mea lea, e amata e le tagata ona suʻe se mea ma faʻataʻitaʻi e ia lava, filifili le ala o le malamalama o le tagata lava ia ma ave le matafaioi mo le mea o loʻo tupu i le olaga i ona lava lima. O se suiga moni i totonu, liliu i le evolusione, e tatau ona faʻalatalata faʻapitoa ma faʻaletino, o lea e le mafai ai ona e fai atu i se tagata e fiafia i aano o manufasi o meaʻai masani: "E tatau ona avea oe ma se meaʻai." A uma, o se lagona i totonu, o se tagata, masalo, o le a vave ona oʻo mai i lenei mea! E filifilia e tagata uma o latou lava ala, o latou lava ata o le olaga, o lea ou te le iloa ai se mafuaaga e toe faʻaleleia ai manatu o se tasi. Ou te mautinoa o le suiga i se meaʻai faʻavae laau, a itiiti mai mo sina taimi, o se mafuaʻaga ogaoga mo lou lava toe faʻaleleia!
Alexander DOMBROVSKY, leoleo faaola:
- O le fia iloa ma se ituaiga o suʻega na faʻaosofia ai aʻu e sui i meaʻai faʻavae laau. I totonu o le faʻavae o le yoga system na ou faʻaaogaina, o lenei mea na faʻaalia. Sa ou faataitaia, matauina le auala na sili atu ai loʻu tino, ma i le mataupu faavae na ou iloa ai o aano o manu e le o se meaai. Ma e lei avea lava lena ma mafuaaga ou te salamo ai! O le iloaina ma le faamaoni o meaʻai a manu, e toetoe lava a le mafai ona toe manaʻo i ai.
Mo le toʻatele o i latou e fiafia i se faiga o meaʻai, o le mafaufau i suiga e leʻi mafaufauina e manaʻomia ona fai e avea ma mea e tautevateva ai. O le a le taimi nei, pe faapefea ona ola? O le toʻatele o loʻo faʻamoemoe e paʻu le malosi ma faʻaleagaina le soifua maloloina. Ae o se ata soona fai lea o nisi suiga o le lalolagi, ae o le mea moni e na o ni nai mausa ua suia! Ma naʻo le taimi lena, faʻasolosolo faʻasolosolo i lenei itu, o oe lava e lagona suiga ma e mafai ona faia se filifiliga e faʻavae i luga o le poto masani.
I se tulaga lautele, mafaufau i ai, afai tatou te fesuiaʻi uma i le vegetarianism, ona faʻaitiitia ai lea o tiga, vevesi ma mafatiaga i luga o le paneta. Aisea e le faaosofia ai?
Evgenia DRAGUNSKAYA, foma'i:
- Na ou sau i le vegetarianism mai le itu teteʻe: Sa ou matua tetee lava i na meaʻai e tatau ona ou suʻe ma suʻesuʻe tusitusiga i luga o le autu. Na ou faʻamoemoe e maua ni mea moni i totonu e faʻamaonia ai o le 'ai o se meaʻai faʻavae e leaga. O le mea moni, ou te leʻi faitau i nisi o mea i luga ole Initaneti, ae o galuega a saienitisi, polofesa i la latou matata, aua, i le avea ai o se fomaʻi, ou te matua fiafia lava i faiga faʻaola. Na ou fia malamalama po o le a le mea e tupu i polotini, amino acids, gaʻo, microflora pe a sui i meaʻai faʻavae. Na ou matua faateia lava ina ua ou tau atu i le toetoe lava autasi manatu o tagata suʻesuʻe, i aso nei ma galulue i le seneturi talu ai. Ma o galuega a Polofesa Ugolev, lomia i tua i le 60s, na iu lava ina musuia aʻu. Na aliali mai o meaʻai manu e faʻaosoina mo le tele o faʻamaʻi, ma o tagata e tausisi i meaʻai faʻamaʻi e 7 taimi sili atu le puipuiga nai lo tagata e mulimuli i se taumafataga masani!
Ae e taua le malamalama e le o taimi uma o se olaga soifua maloloina malosi e tutusa ma le soifua maloloina moni. O iinei e aoga ai le galue e aunoa ma ni faʻalavelave ma le faʻafefe. A uma mea uma, tatou te vaʻavaʻai uma pe a foliga mai o loʻo faʻamalosia e se tagata se olaga soifua maloloina, ona 'ai ai lea ma meaʻai tutusa "saʻo", taui mo le faʻaumatiaina o meaʻai manu, mo se faʻataʻitaʻiga, falaoa, poʻo, i le tulaga o fualaau aina, fua mealy. O se taunuuga, e leai se paleni i meaʻai, ae o le masoa, gluten ma suka o loʻo i ai i le tele.
Ou te talitonu e taua mo tagata uma le i ai o le mafaufau manino, mafaufau mama ma pulea o latou lagona ina ia mafai ai ona fesoasoani i le natura e faʻasaoina o tatou tino, e ui lava i le matua (O aʻu, mo se faʻataʻitaʻiga, onosefulu). Ma ou te manaʻo e ola i loʻu vaitaimi o le 25 tausaga i le matua ma le maualuga. Pau lava le mea e mafai ona ou faia o le tausia lelei o aʻu meaʻai e aunoa ma le fasiotia o loʻu genome i le suka mama, gluten ma meaola manu.
Temur Sharipov, kuka:
E iloa e tagata uma le fuaitau: "O oe o le mea e te 'ai", saʻo? Ma ina ia sui i fafo, e tatau ona e sui i totonu. O meaʻai fualaʻau na avea ma fesoasoani lelei mo aʻu i lenei mea, na avea ma meafaigaluega mo le faʻamamaina o totonu. Ou te malamalama lelei i le mea moni faigofie - e leai se poto masani i fafo atu o aʻu, o se mea moni. A uma mea uma, afai e te paʻi i se mea, faʻalogo i ni leo, tilotilo i se mea, ona e ola ai lea i totonu ia te oe lava. E te mana'o e sui lau va'aiga i fafo? E leai se mea faigofie - sui lau va'ai mai totonu.
Ina ua ou ʻai masani ma ʻai aano o manu, na ou maʻi ai. Na'o le taimi nei ua ou malamalama o mea'ai fa'avela ma fa'amama fa'amama, mea fa'amanu e lagona ai le fa'apalapala. E pei o le sima mo le manava! Afai e te faʻagasolo le taumafataga masani a le tagata 'ai aano o manufasi i totonu o se mea faʻafefiloi ma tuʻu mo sina taimi i le vevela o le +37 tikeri, ona maeʻa lea o le 4 itula o le a le mafai ona latalata atu i lenei masini. O faʻagasologa o le pala e le mafai ona faʻaaogaina, o lea e taua ai le malamalama o le mea lava lea e tasi e tupu i meaola manu i totonu o le tino o le tagata.
Ou te mautinoa e tatau i tagata uma ona faʻataʻitaʻi le taumafa mata mo i latou lava. Ioe, e faigata ona suia faʻafuaseʻi le meaʻai, o lea e mafai ai ona e amata i le vegetarianism, ma e sili atu le tuʻuina atu o aano o manu, ioe, e le mo le aso e tasi, ae a itiiti ifo mo le ono masina. Naʻo le tuʻuina atu ia te oe o le avanoa e faʻatusatusa ai ma fai lau oe lava filifiliga, taulaʻi i manaʻoga moni o le tino!
Alexey FURSENKO, o le tagata autu o le Moscow Academic Theatre. Vl. Mayakovsky:
- Fai mai Leo Tolstoy: "O manu o aʻu uo. Ma ou te le ʻai foʻi i aʻu uō.” Sa ou fiafia tele i lenei fasifuaitau, ae ou te lei vave iloaina.
Na amata ona tatalaina e se uo le lalolagi o vegetarianism mo au, ma i le taimi muamua sa ou matua masalosalo lava i lenei mea. Ae na oo mai le faamatalaga i loʻu mafaufau, ma na amata ona ou suʻesuʻeina atili lenei mataupu. Ma o le ata tifaga "Earthlings" sa i ai se faatosinaga maoae ia te au - na avea ma mea e taʻua o le leai o se toe foi mai, ma ina ua uma ona matamata i le suiga sa matua faigofie lava!
I loʻu manatu, o se meaʻai faʻavae laau, faʻatasi ma taʻaloga ma mafaufauga lelei, e taʻitaʻia ai se ala tuusaʻo i se olaga soifua maloloina. Sa i ai ni ou faafitauli tau le soifua maloloina, ae faatasi ai ma se suiga i meaʻai, na alu ese mea uma, ma leai ni vailaʻau. Ou te manatu o le suia o le mafaufau i mea'ai toto e suia ai le olaga o se tagata - e amata ona alu i se auala lelei atoatoa!
Kira SERGEEVA, le leo o le vaega musika Shakti Loka:
"Mo le taimi muamua na ou mafaufau ai i le olaga o tagata fai meaʻai i le tele o tausaga ua mavae, ina ua ou feiloai i se tagata talavou ofoofogia na vaʻavaʻai vave i le lalolagi, faʻaleleia i tulimanu uma o lana vaʻai. E maitauina e le iloa e la'u uo talavou le tofo o aano o manufasi, aua o ona matua e fai mea'ai ma e le'i malolo lava le pepe i nei ipu. O le pepe, e taua le matauina, ua tupu aʻe e avea ma se tagata malosi tele ma se mafaufau olaola ma se vaaiga matagofie o le lalolagi. I le faaopoopo atu i lenei elf, sa i ai foi saʻu uo mo le tele o tausaga i lena taimi sa auai i se filifiliga mataala o lavalava mai ie masani ma amio, kukaina fualaau faisua ma fualaau aina suamalie mo ia lava, lea na toafilemu ma fiafia ai le agaga. Ina ua uma ana taumafataga o le aoauli ma taumafataga o le afiafi, sa le atoatoa mamoe, ae sa ia fafagaina luko mai ona lima. Sa ia taʻitaʻia se olaga ola malosi ma sa i ai se mataʻutia o le mataala.
E taua le matauina o loʻu olaga atoa ou te leʻi mafatia faapitoa mai le pipii atu i le entrecote ma le hazel grouse, ma e leʻi tosina aʻu e le gataifale i ona manogi sami. Ae ui i lea, sa matua mafai lava ona tuʻuina se lapiti poʻo se ula i totonu o loʻu gutu, ofo mai ia te aʻu, e aunoa ma se faʻatuai, e ala i le le mautonu, e faʻamaoni. Sa mafai ona ia faia.
Ae i se tasi aso na amata ai ona ou tausia la’u uluai Eseta anapogi. Sa itiiti lo'u malamalama i le mea sa ou faia ma le mea e tau atu i ai, ae sa manao lo'u Ego i le malosi. Ioe, o le ogaoga o le a toe fausia ai le faigata uma o le lalolagi. O lea na ou toe fausia ai - o laʻu muamua lea na ou teena meaʻai mataʻutia.
Na ou aʻoaʻoina le matagofie o le faʻatauvaʻa ma toe foʻi mai tofo, na ou vaʻaia le natura o le Ego, o lona moni ma pepelo, na mafai ona pulea aʻu lava ma toe leiloa. Ona tele ai lea, ae na ala mai le Alofa i totonu, ona o lo tatou ola uma. O le mafuaaga lena e aoga ai le taumafai!
Artem SPIRO, pailate:
- Sei o tatou amata i le mea moni ou te le fiafia e tuʻu igoa ma faʻailoga i luga o le upu "vegetarian" poʻo le "vegan". Peitaʻi, o le tausisi i na meaʻai e lē faapea ai o se tagata soifua mālōlōina. Ou te fa'aogaina se faaupuga e pei o le "mea'ai toto atoa" lea ou te pipii i ai. Ou te talitonu o le mea lena e lelei mo le soifua maloloina.
Mai lo'u la'itiiti sa ou fiafia e kuka ma sa ou fiafia i kuka, mea'ai, mea'ai. Faatasi ai ma le matua, sa ou suʻesuʻeina aʻoaʻoga ma faʻataʻitaʻiga, faʻataʻitaʻi fua eseese, pe o laʻu tausaga taʻavale i le aʻoga vaalele pe ua faigaluega ma nofo i Moscow, Helsinki, Lonetona, Dubai. Ou te fiafia i taimi uma e kuka mo oʻu aiga, o latou na muamua matauina aʻu meaʻai manuia. A o ou nofo ai i Dubai, sa amata ona ou malaga tele, faatulaga ni asiasiga i meaʻai mo aʻu, taumafai meaʻai mai atunuu ma aganuu eseese. Na ou alu i fale'aiga fa'a Michelin ma fale'aiga faigofie i auala. O le tele o le taimi na ou tuuto atu ai i mea e fiafia i ai, o le tele foi lea o lo'u mafaufau loloto i le lalolagi o kuka ma meaai, o le tele foi lena o lo'u fia iloa po o le a le mea e aofia ai a matou meaai. Ona ou ulufale atu lea i le Los Angeles Academy of Culinary Arts, lea na ou faamaeaina ai se kosi i mea taumafa. Na ou malamalama pe faʻafefea ona fegalegaleai meaʻai ma se tagata i le biochemical level, o le a le mea e tupu mulimuli ane. I le taimi lava e tasi, o le fiafia i vailaʻau Saina, na faʻaopoopoina Ayurveda, na amata ona ou suʻesuʻeina le fegalegaleaiga o meaʻai ma le soifua maloloina atili. O lenei ala na taʻitaʻia ai aʻu e sui i se meaʻai atoa, meaʻai faʻavae, lea e vaevaeina i vaega e 5: fualaau aina / fualaʻau, fatu / nati, fatu, legumes, superfoods. Ma e naʻo mea uma faʻatasi - eseese ma atoatoa - e maua ai e se tagata le lelei, faʻasaoina le soifua maloloina, faʻamalolo, faʻamalolo maʻi eseese.
O ia meaʻai e faʻaleleia atili ai le olaga, maua ai se tulaga fiafia o le soifua maloloina, o le mea lea e ausia ai sini, ma faʻalauteleina le olaga. Ou te manatu e mananaʻo tagata uma e ola faʻapenei, o lea e tatau ai ona ia mafaufau i mea na te 'ai. O le vaila'au sili e le o se fualaau fa'ataulāitu, ae o le a le mea o lo'o i luga o lau ipu. Afai e manaʻo se tagata e ola atoatoa, ia soifua maloloina, e tatau ona ia mafaufau e sui i meaʻai toto!
Julia SELYUTINA, stylist, mamanu o peleue-fufulu siʻosiʻomaga:
- Mai le 15 o ou tausaga, na amata ona ou malamalama o le 'ai o manu ma le tele o isi meaʻai suamalie ma maloloina e ese lava. Ona amata lea ona ou suʻesuʻeina le mataupu, ae na ou filifili e sui le meaʻai i le na o le 19 o ou tausaga, e feteenai ma le manatu o loʻu tina, a aunoa ma aano o le a ou oti i le 2 tausaga. 10 tausaga mulimuli ane, e leʻi ai foʻi tina i aano o manu! Sa faigofie le suiga, ae faasolosolo malie. I le taimi muamua sa ia faia e aunoa ma se aano o manu, ona leai lea o iʻa, fuamoa ma susu. Ae ua i ai ni faaletonu. O nisi taimi e mafai ona ou 'ai sisi pe a le faia i le fesoasoani a le renin, ae e faia mai le paluga e le o ni manu.
Ou te fautuaina tagata amata e sui i se meaʻai faʻavae e pei o lenei: aveese aano o manufasi vave, ae faʻaopoopo le tele o meamata ma sua fualaau faisua e toe faʻatumu ai elemene, ma faasolosolo malie ona teena iʻa. E tatau ona e fa'ata'ita'i le veganism sa'o mo fa'atusatusaga.
E iloa lelei e lo'u to'alua le eseesega pe a 'ai se mea'ai. Fa'afuase'i mucus mai le isu, leai se malosi, phlegm, miti leaga. E lelei tele lana faiga o le excretory, e fiafia tagata uma i lena mea! Ma mai meaʻai laau, o foliga e mama, ma o le agaga e tumu i le taʻavale, lagona lelei, naunautai ma le mama.
E ala i le 'aina o se manu, tatou te 'ai uma tiga na oʻo i ai i le taimi o le tuputupu ae ma le fasiotia. A aunoa ma aano o manufasi, e mama i tatou i le tino ma faalelagona.
Sergey KIT, fai vitio:
- A o ou laʻitiiti, na ou manatuaina se tasi o faʻamatalaga: afai e maʻi se tagata, o le mea muamua e suia i le olaga o meaʻai, o le lona lua o le olaga, ma afai e le fesoasoani, ona mafai lea ona e faʻaaogaina vailaʻau. I le 2011, na teena ai e le toʻalua o le lumanaʻi aano o manu ona o mafuaʻaga masani. O le malamalama o mea'ai e suamalie e aunoa ma ni meaola manu o le laasaga muamua lea i le suia o meaʻai. Ma ina ua mavae ni nai tausaga, sa matou tutu faatasi ma le mautinoa i luga o lenei ala.
I le tausaga mulimuli ane, ma e oʻo mai i lenei aso, i luga o meaʻai faʻavae laau, matou te lagona naʻo taunuuga lelei: mama, faʻateleina o le malosi, lagona lelei, puipuiga lelei. O le mea autu i le fesuiaʻi i se isi meaʻai o le lagolago, matou te faʻamalosia e le tasi le isi, fafagaina i faʻamatalaga, ma o taunuuga lelei muamua i tulaga o le soifua maloloina na musuia! E faigofie ona suia le masani o taumafa ona o loʻu toʻalua o se kuka faʻataulāitu ma e tele naua meaʻai e sui ai. O lea la, o le mea na maua: pi lanumeamata, tofu, buckwheat lanu meamata, limu, oi, ioe, tele mea! O sua fa'ato'a oomiina ma fuala'au fa'avaitaimi na fa'aalia i mea'ai i aso uma. O mea'ai fa'atatau i la'au e le'o se vaifofo mo fa'ama'i uma, ae o le a tatalaina ai se lagona fou o lou tino, e a'oa'o ai oe e fa'alogo ma malamalama i ai, fa'amama ma tausia mama. Faatasi ai ma le filifiliga o lenei meaʻai, o le a oʻo mai lou mafaufau, tino ma le agaga i le lotogatasi! O lenei, i loʻu manatu, o le filifiliga sili lea ona mafaufauina o sosaiete faʻaonaponei. E pei ona latou fai mai, afai e te manaʻo e suia le lalolagi mo le lelei, amata ia oe lava!