Mataupu
Matcha lanumeamata lauti ua aloaia o se tasi o ituaiga sili ona maloloina o lauti. O ona fa'amanuiaga uma o lo'o taoto i se auala fa'apitoa, malu o le tuputupu a'e. Ufiufi lau lauti laiti mai le susulu o le la ina ia faateleina ai le maualuga o le chlorophyll i laulaau. Ona tauina lea o le laau, faʻamago ma faʻapalapala i se pauta mama.
O lenei lauti e sau mai Iapani. Ma afai e iloa e se tasi le tele o sauniga lauti, e na o Iapani. O le atunuu lava lea e ave i ai le mamalu faapitoa i le inu lauti; O le fefe ma le alofa fa'apitoa e teu fa'afaigaluega i le fa'ato'aga ma le tapenaina o lauti. Matcha tea o se antioxidant malosi, puipuia le matua o sela paʻu, faʻaleleia le puipuiga, e iai se aʻafiaga i le tino, aʻo faʻafilemuina le mafaufau. O le iloaina o mea aoga uma o lauti, mo se taimi umi na faʻaaogaina ai e Iapani e fai ma vaiinu, ae o le taimi nei o le paʻu o le matcha o loʻo avea o se faʻaopoopoga sili i mea suamalie eseese, ma faʻaaogaina lautele i le cosmetology.
I lenei tusiga, o le a matou taʻu atu ia te oe e uiga i ni meaʻai suamalie se tolu, ma sili ona taua, fua faʻasoifua maloloina ma lauti matcha. E kuka uma e aunoa ma se suka ma e maualalo le kalori.
Fua 1. Matcha Jelly
Sieli ma le lauti matcha. E faigofie, vave ma ofoofogia le suamalie. Soo se tasi e fiafia i le matcha latte o le a fiafia i lenei suamalie. E saunia i luga o le susu ma le kulimi ma e foliga mai e vaivai ma ea.
vaega:
- Susu - 250 ml.
- Kulimi 10% - 100 ml.
- Gelatin - 10 g.
- Erythritol - 2 kulimi.
- Matcha lauti - 5 gr.
Faʻafefea ona kuka:
- O le laasaga muamua o le fa'asusu lea o le gelatin i sina susu. Naʻo le sasaa i totonu o le gelatin ma tuʻu e fula mo le 15-20 minute.
- Liligi le susu ma le kulimi i totonu o se fagu, faʻaopopo le matcha ma le erythritol.
- Aumai i se vevela, faʻaosooso pea. O le mea autu o le lauti uma ua solo lelei.
- Aveese le fagu mai le vevela ma faʻaopopo le gelatin. Faafefiloi lelei le paluga.
- E tumau na o le sasaa atu o le meaʻai suamalie i le lumanaʻi i totonu o faʻailoga ma tuʻuina atu i le pusaaisa seia oʻo ina faʻamalosi atoatoa.
- E mafai ona e teuteuina le jeli i le koko pauta poʻo vine ma fualaau 'aina aʻo leʻi tuʻuina atu.
Matcha jelly e teu lelei i totonu o le pusaaisa. E mafai ona e faʻateleina le aofaʻi o meaʻai ma kuka mo le faʻaaogaina i le lumanaʻi. Afai mo nisi mafuaʻaga e te le 'ai ai le gelatin, e mafai ona e faʻaaogaina agar, se fualaʻau fualaʻau, nai lo lena. I lenei tulaga, naʻo le faʻaopopoina o le agar i le fagu faʻatasi ai ma le susu ma le kulimi. E le fefe Akara i le kuka ma o le a leai ni faʻafitauli i le faʻamalosi.
Fa'amatalaga auiliili fa'asologa ma lea laasaga ata fua mo Match-Jelly
Fua 2. Chia pudding ma matcha
O Chia pudding na oso i le olaga kuka ma le pisapisao. E saunia i luga o le faavae o le tele o ituaiga susu, mai le popo ma almond i povi ma 'oti. Pe a fa'afeso'ota'i ma le vai, o fatu chia e fa'alautele le voluma ma ufitia i se atigi pei o le jeli. O le tutusa o le chia pudding e malulu ma vaivai. I lenei fua, matou te fautuaina oe e tuʻufaʻatasia ni meaʻai sili se lua: fatu chia ma le paʻu lauti matcha.
vaega:
- Susu - 100 ml.
- fatu chia - 2 tbsp.
- Apricot - 4 pcs.
- Matcha lauti - 5 gr.
- Kulimi 33% - 100 ml.
- Erythritol - 1 kulimi.
Auala e fai ai meaai suamalie:
- Muamua, faʻafefiloi le susu ma le lauti matcha ma fatu ma tuʻu e fula. Ia le itiiti ifo ma le lua itula, ae sili atu i le po.
- Usu le kulimi 33% faʻatasi ai ma le faʻaopoopoga o le erythritol ma sina vaega ole matcha. O le a matou maua se kulimi maaleale.
- Otioti apricot. Soo se fualaau aina ma vine e mafai ona faʻaaogaina mo lenei suamalie.
- Fa'aopoopo le mea'ai suamalie i fa'apa'aga: vaega muamua - chia pudding, ona sasaina lea o kulimi ma vaega mulimuli - fuala'au.
O mea uma e uiga i lenei mea'ai suamalie e manaia tele: suamalie suamalie fou, o se pulou malamalama matagofie o le kulimi sasa ma le mafiafia, viscous chia pudding tutusa. O ē fiafia i le lauti Matcha e mautinoa lava e talisapaia! Afai o loʻo e i luga o se meaʻai poʻo le PP ma e te fefe i le i ai o le kulimi gaʻo maualuga, nai lo i latou e mafai ona e faʻaogaina se kulimi i luga o le curd, pe faʻaesea atoa.
O se faʻataʻitaʻiga faʻataʻitaʻiga i lea laasaga ma lea laasaga ata mo Chia Pudding mai Matcha
Fua 3. lole-matcha
Matcha candy ose suamalie lelei mo le inu lauti. E matua faigofie lava ma vave ona saunia, ma na o le tolu mea aoga. O le fua e faʻavae i luga o le fua masani mo le Indian sweet Sandesh. Sandesh e faia mai le paneer (e tutusa ma le sisi Adyghe fale), liusuavai i luga ole vevela ma le suka. E mafai ona avea mea faaopoopo i soo se mea. O le fua e faʻatatau mo e fiafia i meaʻai suamalie maualalo-kalori ma lauti matcha.
vaega:
- Sisi Adyghe - 200 gr.
- Matcha lauti - 5 gr.
- Erythritol - 3 kulimi.
Faʻafefea ona kuka:
- U'u le sisi Adyghe i luga o se si'isi'i. Ma vaevae i ni vaega tutusa se lua.
- Tuu le tasi vaega o le sisi i totonu o se pesini ma se mafiafia pito i lalo ma sausau i le erythritol.
- Faʻavevela i luga o le vevela maualalo mo le 10-15 minute, faʻamalosi pea. O le sisi o le a amata ona liusuavai ma liua i se paluga pei o le curd. E tatau ona solo uma le erythritol.
- Fa'afefiloi le sisi vevela ma le sisi fa'afefiloi ma fa'aopopo le lauti matcha.
- Faafefiloi mea uma seia lamolemole.
- Ta'avale i ni polo laiti ma tuu i totonu o le pusaaisa mo ni nai itula.
O suamalie sisi Adyghe ma lauti matcha e matua'i mālū, kulimi ma sili ona manaia. O le mea autu o le lomilo lelei o le sisi sisi ina ia solo uma le lauti matcha ma leai ni mea e totoe.
Au'ili'ili ata la'asaga ma lea la'asaga fua mo lole Match
Fa'amalie au pele i mea'ai suamalie ma e le masani ai. Fa'ate'ia malo. O le faia o nei mea suamalie e le tele se taimi ma taumafaiga, ma o le taunuuga o le a faateia ma fiafia ai oe, aemaise lava pe afai e te fiafia i le tofo o le lauti matcha.