O le pepa Bulgarian e aʻafia i le aiga nightshade. E ui lava i lona igoa, o le laau e le fesoʻotaʻi ma le pepa uliuli, e aʻafia i le Pepper genus o le aiga Pepper.
Mafaufau i nisi o mea lelei o lenei fualaau faisua:
- O pepa logo e matua maualalo lava le kalori. E tusa lava pe e te 'ai se ipu ipu pepa, e naʻo le 45 kalori e te maua. Ae ui i lea, o le taumafaina o se ipu pepa e tasi o le a aofia ai lou manaʻoga i aso taʻitasi o vitamini A ma C.
- O lo'o i ai le tele o Vitamini C, lea e fa'amalosia ai lou puipuiga ma fa'atumauina lou pa'u e foliga talavou. Ole tele ole vaitamini C e fa'atumauina i ona ituaiga mumu.
- O le pepa logo mumu o loʻo i ai le tele o vailaʻau faʻamaʻi ma carotenoids, aemaise lava beta-carotene, o loʻo i ai le antioxidant ma anti-inflammatory properties i totonu o tatou tino.
- O le capsaicin o loʻo maua i pepa logo e tele aoga faʻalesoifua maloloina. O suʻesuʻega e faʻamaonia ai e faʻaitiitia ai le maualuga o le "leaga" cholesterol i le tino, pulea le maʻisuka, faʻaitiitia le tiga ma faʻaitiitia le mumū.
- O le sulfur i totonu o pepa logo e mafai ai ona faia se sao puipuia i nisi ituaiga o kanesa.
- O pepa logo o se puna sili lea o le vaitamini E, lea e taua mo le tausia lelei o le paʻu ma lauulu.
- O lo'o iai fo'i le vaitamini B6 i lenei fuala'au ma e mana'omia mo le soifua maloloina o le tino ma le fa'aleleia o sela.
- O nisi enzymes pepa logo, e pei o le lutein, e puipuia ai le atinaʻeina o faʻamaʻi ma le faʻaleagaina o mata.