Mo se vegan poʻo vegetarian, o le manatu tonu lava o le kuka ma le 'ai o aano o manu e mafai ona le fiafia, le toʻa, pe naʻo le sese. Ae peita'i, afai e aveese e le au kuka aano o manufasi mai a latou mea'ai ae le'o fa'apea e tatau i tagata fa'atau e o mai i a latou fale'aiga ona mulimuli ia latou fa'ata'ita'iga.
O le au kuka o lo'o saunia aano o manu e mautinoa lava e mana'omia ona tofo ina ia mautinoa o lo'o lelei le kuka ma mafai ona tu'uina atu i le tagata fa'atau. O lea, o i latou e filifili e lafoaʻia aano o manufasi atonu e manaʻomia ona tuu ese o latou talitonuga ina ia faataunuu ai o latou tiute tauave faapolofesa.
O Douglas McMaster o le kuka ma le fa'avaeina o le Braytan's Silo, o se fale'aiga e leai ni mea'ai e ofoina atu mea'ai mo tagata e fiafia i aano o manufasi (pei o puaa ma seleni ma sinapi) fa'aopoopo i mea'ai suamalie e pei o le shiitake mushroom risotto.
O McMaster o se tagata fai mea'ai na faia lana filifiliga mo mafuaaga tau amio ina ua uma ona matamata i se tala a Joaquin Phoenix e uiga i le faalagolago o tagata i manu (Earthlings, 2005).
"O le ata na foliga mai na matua faʻalavelave ia te aʻu na amata ai ona ou eli atili i lenei autu," o le tala lea a Douglas i le au tusitala. Na ou iloaina e le tatau ona aai tagata i aano o manu. O i tatou o ni meaola fua ma e tatau ona tatou 'ai fualaau aina, fualaau faisua, fatu ma nati.
E ui lava i ana filifiliga o le olaga, e kuka pea e McMaster aano o manu i totonu o le faleaiga, aua ua matua maua'a i meaʻai haute. Ma e malamalama o ia ina ia mafai ona kuka se ipu aano o manufasi lelei, e tatau ona e taumafai. "Ioe, ou te manaʻo e aua le 'ai aano o manu, ae ou te malamalama o se vaega tatau lea o laʻu galuega. Ma ou te le taliaina, ma atonu e i ai se aso e tupu ai,” o lana tala lea.
Fai mai McMaster, o lo’o fa’aauau pea lona fiafia e kuka aano o manu e tusa lava pe ua le toe ‘ai, ma e le o se manatu lelei le tala’i atu o lona olaga i ana tagata fa’atau.
"E ui lava ou te iloa o le 'ai o aano o manu e le talafeagai ma saua, ae ou te iloa foi o le lalolagi e iai ona faafitauli, ma na o loʻu tulaga o le faʻafefe faʻamalosi e le o se auala talafeagai. So'o se suiga e mana'omia ai se ta'iala,” o le fa'amatalaga lea a le ali'i kuka i lona tulaga.
O Pavel Kanja, o le ulu o le kuka i le Japanese-Nordic Flat Three faleaiga i sisifo o Lonetona, o se vegan na taliaina le olaga ina ua amata ona ia faamalositino ma tamoe i malafoni. E ui o ana mafuaaga mo le aloese mai aano o manufasi ma susu e faʻavae i luga o le amio a le tagata lava ia, ae e talitonu o ia o le 'ai o aano o manu e afaina ai le sosaiete atoa.
"Ou te faia le mea sili ou te mafaia e aloese ai mai manu, ae ou te faigaluega i se faleaiga," o le tala lea a Kanja. – Afai o e iai i lea vaega, e tatau ona e tofo i le aano o manu. Afai e te fa'atau atu, e tatau ona e taumafai. E le mafai ona e fai atu "e manaia tele, ae ou te leʻi faʻataʻitaʻiina." Fai mai Pavel e fiafia o ia i aano o manufasi, ae na o le le 'ai ma aloese mai le faaosoosoga e ave se faʻataʻitaʻiga i se faleaiga.
McMaster o lo'o iai se fuafuaga atoa o suiga ua fa'atulaga e atia'e ai vegan ma mea'ai mea'ai i Silo lea na te fa'amoemoe o le a fa'afiafiaina e o'o lava i tagata 'ai aano o manu. “O lo'o ou taumafai e fa'alilolilo mea'ai fuala'au,” o lana tala lea. - A taʻua e se tasi "meaʻai fualaʻau", e matua mafai lava ona e faʻafefe. Ae faʻapefea pe a iai se faʻamatalaga fou e manaʻomia ai lenei meaʻai?
O le auala lea na mafua ai ona fausia se lisi o meaʻai e taʻua o Plant food toe manumalo, lea e valaʻauina ai le au 'ai e filifili mai se taumafataga e tolu-vaega o meaʻai faʻavae mo le £20 talafeagai.
"O le mea sili ona taua o le malamalama o le valea o le a tuʻuina atu ai le faautauta. Atonu e umi atu nai lo le mea tatou te manaʻo ai, ae e le maalofia ma ou te faʻamoemoe o le galuega o loʻo ou faia e faʻalauiloa ai se olaga vegan e aoga," o le faʻaopoopo mai lea a McMaster.