Mataupu
Ole a le meaʻai maualalo ole FODMAP ma mo ai e fetaui iai?
Fesoasoani ola
Lenei taumafataga, lea e aveʻesea fructose ma lactose mai le 'ai fuafuaga, ua fuafuaina mo tagata e i ai faʻaitaitagofie bowel syndrome
Afai e tele taimi e te mulimuli ai i se taumafataga aua e te manaʻo e faʻaalu le pauna pe mo mafuaʻaga lelei (pei o le climacteric poʻo vegan taumafataga), isi taimi e tatau ona faʻaaogaina o meaʻai mo mafuaʻaga tau soifua maloloina. E i ai i latou e tatau ona faʻateʻa ese meaʻai ma gluten mai a latou taumafataga, i latou e 'aʻai soʻo se ituaiga susu, mo se faʻataʻitaʻiga, ma i latou e taliaina le' FODMAP 'taumafataga.
Ma o le a le meaai 'FODMAP'? Dr. Domingo Carrerma, o se tagata poto faapitoa i meaʻai i le Medical-Surgical Center for Digestive Diseases (CMED), o loo faamatala mai o loo tatou feagai ma se taumafataga o loʻo i ai ni mea laiti o le fructanide, o le: fructose, lactose, galactose, xylitol po o le maltitol, mo faʻataʻitaʻiga "O mataupu o fualaʻau, fualaʻau, mea suamalie, nati, fualaʻau ma falaoamata e pei o falaoa ma pasta ua matua faasaina," o le tala lea a le polofesa.
Lenei taumafataga o faʻailoa mo tagata e maua i le fructose le faʻapalepale poʻo le malabsorption, maʻi o le manava manava Mireia Cabrera, fai meaʻai-meaʻai i le ogatotonu o Júlia Farré, na ia taʻua e ui lava e mafai ona faʻaaogaina i mataupu e pei o le siʻitia o siama, syndrome bowel itaitagofie".
Faʻafefea ona aoga le FODMAP diet
I luga pe faʻafefea ona aoga le taumafataga, faʻamatala Dr. Carrerma o loʻo aofia ai o se matua faʻatapulaʻaina vaega o le fa i le ono vaiaso o le maualalo o le umi, sosoo ai ma isi tolu vaega o le tutusa umi na meaʻai ma fructose e faasolosolo ona toe faʻafoʻi mai maualalo i maualuga aofaʻiga. Na taua e Mireia Cabrera e faapea, e le gata ina taua le fetuʻunaʻi o lenei meaʻai i auga o mataupu taʻitasi, ae ia manatua foi e leʻo se meaʻai mo le olaga atoa.
Afai tatou te talanoa faʻapitoa e uiga i nei meaʻai, fai mai a ia o meaʻai e alofia le aofia ai o fualaʻau e pei o le apu, pear, peach, pinia, kiwi, strawberry, banana…; tele fualaʻau e pei o tamato, pepa, aniani, kaliki, karoti, maukeni, letisi poʻo le broccoli, mo se faʻataʻitaʻiga. “Faapea foi o pi ma tamai moa e faʻatapulaʻaina; ituaiga meaai suamalie uma ma sukalati; Nati pei o cashews, vine, prun, hazelnuts, pinati. Ma o le taumafaina o falaoa, pasta ma kuki e feololo lava ", o le faʻaopopo lea a le fomaʻi.
Faʻafefea ona taofia le taumafataga mai le fale
E ui lava o se matua faʻatapulaʻaina taumafa, mulimuli ia i le fale e le o se tele faʻafitauli. E oʻo mai faigata, mo se faʻataʻitaʻiga, pe a oʻo i se aso e te alu ai e 'ai. «E taua tele le fesili i le au faʻatali mo auiliiliga o mea e fai ai ipu ia mautinoa ia latou mea na fai. O se filifiliga faigofie e masani ona gaʻo aano o manu poʻo iʻa ma pateta vela poʻo ni fualaʻau talafeagai ", fautuaina le nutrist. Mo lana vaega, faʻaopoopo Dr. Carrerma o nei 'talafeagai fualaʻau' mafai ona, mo se faʻataʻitaʻiga, pulou, puloua, suavai, letusisi a le tamai mamoe, spinach, zucchini poʻo le kukama.
I tua atu o le 'FODMAP' taiala o meaʻai, e faʻauma ai Dr. Domingo Carrerna faʻamatala mai, afai e te mafatia, mo se faʻataʻitaʻiga, itaitagofie bowel syndrome, o sili e faʻatapulaʻa gaʻo gaʻo, pei o meaʻai vave, povi, sosisi le paee, sisi matutua, kulimi poʻo pata, faʻapea foi ma falaoa ma palu. "E le tatau ona e tagofia pastries ma e sili atu le ave o susu ma yogurt e aunoa ma le lactose ma le falaoa ma le pasta e aunoa ma le kulukeni, faʻapea foi ma le sili atu e kuka i luga o le tunu, ogaumu pe kuka", na ia faʻaiʻuina.