Mataupu
O pateta suamalie, lea mo lona manuia, e sili atu i lona lauiloa lauiloa. Ose fala umi e sua, aano mālū ma manifinifi pa'u. O le tofo e talitutusa lava ma falai pateta suamalie, ae sili atu le suamalie. E mafai ona avea ma faavae mo sou, suamalie, casseroles, ipu itu, salati, ma stews. Aisea e tatau ai i se tagata ona taumafaina?
O le pateta suamalie e faʻaitiitia ai le atuatuvale.
O le atuatuvale mo o tatou tino e matua le vaaia ae afaina ai lo tatou soifua maloloina. O le lagolagoina o le neura ma le puipuiga o le a fesoasoani i le pateta suamalie. O lona tofo suamalie e fa'aleleia ai lagona; e mafai ona saunia le tele o suamalie aoga, e pei o muffins. O le pateta suamalie e lava le potassium, lea e pa'ū i tulaga faigata.
O le pateta suamalie e masani ai le galuega o le hormonal system.
O le pateta suamalie e iai phytoestrogens, e tutusa ma hormones fafine. E tatau ona faʻaaogaina e tamaitai, aemaise lava i le taimi o le menopause. O le pateta suamalie o le a faapaleni le gaosiga o hormones ma faʻatonutonu lagona.
E lagolagoina e ufi le matagofie o le pa'u.
O le pateta suamalie o se puna o vaitamini C, lea e faʻaleleia ai le gaosiga o collagen. O se antioxidant foi lea e puipuia ai le pa'u mai le matua vave. O le pateta suamalie e tele vitamini A, lea e nafa ma le toe faʻafouina o le paʻu.
O le pateta suamalie o se oloa e maualalo le glycemic index.
E mafai ona fai se mea'ai aoga mo tagata e maua i le ma'isuka. O le a latou fa'aumatia le tu'inanau i suamalie. E le fa'atuputeleina ai le maualuga o le suka i totonu o le toto, ona e maualalo le glycemic index.
O le pateta suamalie e fa'amamā ai alātoto.
O le pateta suamalie o loʻo i ai le tele o fiber, carotenoids, ma vitamini B, e fesoasoani e faʻaitiitia le maualuga o le cholesterol i le toto; vitamini C faʻamalosia puipui o vaʻa toto ma faʻasaʻo le toto.
E lagolagoina e ufi le malosi
O le ufi o se mea'ai e maua ai le carbohydrate, ma o le mea lea e aoga i le tele o le tino ma le mafaufau. O le pateta suamalie o se puna o le uʻamea e manaʻomia mo le gaosiga o le malosi ma le faʻatonutonuina o gaioiga.
Mo nisi fa'amatalaga e uiga i le soifua maloloina ma le afaina o le ufi - faitau la matou tusiga tele: