E leai se tali mautinoa pe o le gluten e afaina ai se tagata soifua maloloina. Ae o su'esu'ega a le au fai mea'ai e fa'ailoa mai o nisi taimi e talafeagai le fa'aitiitia o le mamafa o le mea'ai ma aveese le kulūlū mai au mea'ai.
Gluten - polotini o loʻo i totonu o cereals. Soʻo se tasi e faʻamaonia le le faapalepale i lenei vaega e manaʻomia ona faʻaumatia le gluten e faʻavavau. O isi e mafai ona fiafia i le tofo o mea masani e iai le kulūlū.
O le polotini kulūlū o lo'o iai i le saito, rye, oats, karite fa'apea fo'i ma le masoa. E fa'aaogaina le Gluten i le gaosiga o mea'ai. O le paluga faʻatasi ma le faʻaopoopoga o lenei polotini e sili atu ona faʻamalosi ma o keke maeʻa faʻafefete ma vaivai. I aso nei e mafai ona e mauaina le gluten e oʻo lava i aano o manufasi ma meaʻai susu.
O a mea lelei o le le kulūlū?
Masania faʻasoesa
O tagata e maua i le fa'apalepale o le kulūlū ua mu ma fa'aleagaina le alava o le intestinal. O le mea lea, o meaʻai uma e le lelei ona faʻaogaina, o le le lava o vitamini ma minerale. Celiac faʻamaʻi (gluten intolerance) faʻaosoina le vaivai, faʻafitauli o le gastrointestinal tract, faʻamaʻi autoimmune, mafaufau, ma isi. Faʻamavaeina o le gluten, i lenei tulaga, e fesoasoani e faʻasaʻo le faiga o meaʻai ma faʻaumatia faʻaʻailoga le lelei.
Faʻaleleia le tulaga o le paʻu
Pa'u pa'u - o se taunuuga o le tulaga leaga o le inumaga. O le maʻi Celiac e faʻaalia foi i pimples ma siama i luga o foliga. O le fa'amagalo o le kulūlū e fesoasoani e fa'atūina le fuga o le intestinal. E tatau foi ona e toe iloilo lau faiga inu ma ia lava le vai i le aso.
Faʻateleina le aofaʻi o le malosi
O le manava o loʻo i ai faʻalavelave faʻapitoa e taofia ai le tele o malosiaga o le tino, o lea e masani ona faʻagesegese ma taofiofia tagata mamaʻi e maua i le maʻi celiac. O le teena o le gluten e mafai ona toe faʻafoʻi mai ai le malosi ma le malosi. O le fa'agata le tumau o oloa kulūlū o le a fesoasoani i le toe fa'aleleia o le vaitau fa'aletonu pe a matua iloga le leiloa o le malosi.
Paʻu faaitiitia
O faʻafitauli i le gaogao e faʻalavelave i le paʻu o le mamafa ma faʻavaveina le metabolism. Gluten e faʻafefe ai le inumaga ma e le faʻatagaina o ia e galue masani. O le fa'amalieina o le gluten o le a fesoasoani i le fa'avaveina o le metabolism ma maua ai fa'ai'uga fa'apitoa i le fa'aitiitia o le mamafa.
Faateleina le puipuiga
O le tulaga o le gutu e aafia ai le puipuiga o le tino. O se tauiviga faifaipea ma le gluten e faʻaumatia ai le tino ma faʻaumatia uma ana punaoa i totonu. O mea'ai lelei e aunoa ma ni mea'ai kulūlū e fa'ateleina ai le tete'e o le tino i siama, siama, ma fa'ama'i.
Afai e le maua e tagata le maʻi celiac, o le teena o le gluten e mafai ona afaina ai le soifua maloloina. Cereal - o le puna o alava, fiber meaʻai, tele vitamini. O le fa'atapula'aina o le kulūlū ua na'o le fa'amagalo o oloa falaoamata e fa'atatau i aano o manufa'alenatura, i'a, fualaau faisua, ma fualaau 'aina.