E 54 tausaga na ola ai Annette i se olaga e fai mea'ai, ae ina ua mavae lena taimi, sa ia faaleleia lana meaai i le vegan, ona sosoo ai lea ma se meaai mata. E masani lava, o ana meaʻai e faʻavae i laʻau e le aofia ai meaʻai a manu, ma o meaʻai uma na te faʻaaogaina e leʻo faʻafefeteina. E fiafia le fafine i nati mata, zucchini mata "chips", chili vevela, ma e le faʻaumatia le meli, aua o se mea faʻafefeteina o le nectar e pi. Fai mai Annette e le o tuai ona amata ona e fiafia i faamanuiaga o le ola vegan mo oe lava.
“Ou te iloa ou te lē ola e faavavau, ae o loo ou taumafai e ola lelei,” o le tala lea a Annette. "Afai e te 'ai se mea i lona tulaga masani, e talafeagai le tele o meaʻai e te maua."
E totō e Annette le tele o ana fualaau faisua, laau afu ma fualaau ‘aina i tuafale o lona fale i Miami-Dade i South Florida. Mai ia Oketopa ia Me, na te seleseleina se fua o le latisi, tamato ma le ginger. Na te tausia lava e ia le togalaau, lea na ia fai mai e pisi ai o ia.
O le tane a Annette o Amos Larkins e 84 tausaga le matua. Na te inu fualaau mo le toto maualuga ma le suka. E leʻi oʻo i le 58 tausaga o le faʻaipoipoga na ia maua ai le galu a lona toʻalua ma sui i se meaʻai vegan lava ia. Ua ia faanoanoa ona o le le faia vave.
“Lo'u Atua e, ua sili atu lo'u lagona. O le toto maualuga o lea ua masani ai mea uma!” Na ioe Amosa.
Na tusia e Annette ni tusi se tolu i luga o le ala i se olaga soifua maloloina ma sa faʻaalia i luga o le tele o televise ma leitio, e aofia ai le Steve Harvey Show ma Tom Joyner Morning Show. E iai lana lava, lea e mafai ai ona e okaina ana tusi ma kata fa'afeiloa'i, lea na te faia e ia lava, ma se alaleo i luga, lea na te lolomiina ai ana faatalanoaga.