Taua o meaʻai ma mea fai vailaʻau.
| Faigaluega | tele | Norm ** | % o le masani i le 100 g | % o le masani i le 100 kcal | 100% masani |
| Puipuia | 8.4 g | 76 g | 11.1% | 905 g | |
| gaʻo | 49.6 g | 56 g | 88.6% | 113 g | |
| vai | 7.5 g | 2273 g | 0.3% | 30307 g | |
| Taua Amino Oona | 2.79 g | ~ | |||
| Arginine * | 1.31 g | ~ | |||
| valea | 0.504 g | ~ | |||
| Histidine * | 0.143 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.378 g | ~ | |||
| leucine | 0.622 g | ~ | |||
| lysine | 0.328 g | ~ | |||
| methionine | 0.202 g | ~ | |||
| threonine | 0.302 g | ~ | |||
| tryptophan | 0.076 g | ~ | |||
| phenylalanine | 0.378 g | ~ | |||
| Suia amino acids | 5.31 g | ~ | |||
| alanina | 0.351 g | ~ | |||
| Aspartic acid | 0.661 g | ~ | |||
| glycine | 0.388 g | ~ | |||
| glutamic acid | 1.387 g | ~ | |||
| proline | 0.284 g | ~ | |||
| serine | 0.407 g | ~ | |||
| tyrosin | 0.226 g | ~ | |||
| cysteine | 0.153 g | ~ | |||
| Uila | |||||
| beta sitosterol | 200 mg | ~ | |||
| Oona gaʻo gaʻo | |||||
| Oona gaʻo gaʻo | 37.84 g | Max 18.7 г | |||
| 8: 0 Caprylic | 1.64 g | ~ | |||
| 10: 0 Caprica | 1.88 g | ~ | |||
| 12: 0 Louic | 21.08 g | ~ | |||
| 14:0 Myristic | 5.9 g | ~ | |||
| 16:0 Palmitic | 3.12 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 3.67 g | ~ | |||
| 20: 0 Arakini | 0.54 g | ~ | |||
| Monounsaturated gaʻoa oona | 7.19 g | min 16.8 g | 42.8% | ||
| 16: 1 Palmitoleic | 0.25 g | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 6.94 g | ~ | |||
| Polyunsaturated gaʻoa oona | 1.19 g | mai le 11.2 i le 20.6 | 10.6% | ||
| 18: 2 Linoleic | 1.19 g | ~ |
O le malosi aoga o le 0 kcal.
Taua malosiaga, poʻo kalori mataupu O le aofaʻi o le malosi faʻamalolo i le tino o le tagata mai meaai i le taimi o digestion. O le malosi o le oloa e fua ile kilo-kalori (kcal) poʻo le kilo-joules (kJ) ile 100 kalama. oloa O le kilocalorie na faʻaaogaina e fua ai le tau o le malosi o meaʻai e taʻua foi o le "calorie o meaʻai," o lona uiga o le kilopilo kilo e masani ona aveʻesea pe a faʻamautinoaina kalori i (kilo) kalori. Oe mafai ona vaʻai faʻapitoa auiliiliga malosi laulau mo oloa Rusia.
Le aoga taua - mea o loʻo i ai gaʻo, gaʻo ma polotini i totonu o le oloa.
Taua aoga i meaʻai - o se seti o meatotino a se meaʻai meaʻai, i le i ai o le tino o manaʻoga o se tagata mo le talafeagai vailaʻau ma le malosi ua faʻamalieina.
vaitamini, vailaʻau totoʻa manaʻomia i laʻititi aofaʻi i le taumafataga o tagata uma ma le tele o vertebrates. Vitamini e masani lava ona gaosia e laʻau ae le o manu. O aso uma manaʻoga tagata mo vitamini na o ni nai milligrams poʻo micrograms. E le pei o mea e le ola ai meaola, vitamini e faʻaleagaina e le vevela vevela. Tele vitamini e le mautu ma "leiloa" i taimi o kuka po o meaai gaosi.