Casein: o a faʻamanuiaga ma faʻafitauli o auala e faʻaoga ai se filifiliga sili ona lelei

E i ai ituaiga eseese o taʻaloga polotini faia porotini-faʻavae manu ma laʻau amataga. Sili ona lauiloa oloa faʻatau taʻaloga ma le faʻaaogaina o le whey protein. Ma e matua onomea lava - i tulaga o tau / faʻatinoina o ia o le taʻitaʻi.

Ae ui i lea, o le whey protein e le naʻo le pau lea o le ituaiga taʻaloga agalelei na faia i luga o le faʻavae o le polotini-susu susu. E i ai le isi oloa e gaosia mai isi polotini susu - kasein. O le Casein protein e telegegese lemu faʻatusatusa i isi polotini, mitiia.

Amata i le taʻaloga o le uiga o ia faʻaopoopoga e le o manino atoa. O le a le aoga o le tagata afeleti o loʻo feagai ma le tele o le manaʻomia o le polotini, faʻaaoga le "telegese" polotini, aua o le manaʻomia mo le fausiaina o musele seti o amino acids e vave ma faigofie ona maua mai "vave" protein (o le whey tutusa poʻo le fuamoa)? Lenei tusitusiga o le a taumafai e malamalama manaʻomia i le tagata afeleti casein i ana taumafataga ma pe aisea, pe o lenei ituaiga o polotini e suia atoa isi taʻaloga protein, pe mai casein, penefiti pe afaina.

Faʻamatalaga lautele i le casein

Casein (casein) o se susu porotini, maua e le faʻatulagaina o le enzymatic. E lapoʻa aula niniʻi (sili lapoʻa nai lo lona uso - whey protein), faʻatupuina ai i totonu o le digestive tract ma mitiia e le tino lemu. Eseese ituaiga mammals, o le fuataga o vaega e lua o protein i le susu e eseese: i povi 20% whey, ma e oʻo i le 80% casein, ae i tagata o le fua faatatau e matua ese lava: 60% whey ma 40% kaseini.

O le Casein e le gata na faʻatelegese lemu i le manava faʻapipiʻi ai se "lump", ae mafai foi ona faʻatelegese lemu le faʻaaogaina o isi ituaiga polotini, pe a fai e ave i le taimi e tasi. Lenei anabolic aafiaga o le "vave" porotini o manu amataga, casein le mafai. I lenei fua, e maualalo o ia ia latou. Peitai, o le manatu o lona taliaina o loʻo iai pea.

O le isi taua iloga o le kasein porotini o lona maualuga anotusi o le glutamine. Lenei o le taua amino acid o se mea fausiaina mo maso ma e taua mo le masani ai le puipuia o le tino.

Aisea e manaʻomia ai le casein

O le autu mafuaʻaga o le casein le taua faasaga i maso catabolism i taimi umi malologa i le taumafataga (tusa 8 itula). O le tele o taimi o na taofi, mo mafuaʻaga manino, tupu i le po, mafua ai a "lemu" polotini (kasein ma ona faʻafefiloi ma isi ituaiga) e taʻua o le "po".

Sui le faʻaaogaina o isi ituaiga o polotini casein e le mafai i le faʻavae. Ma le isi, e le fuafuaina. O lona sini ia faʻamalosia le "porotini lisi" o le tino, lea ua uma ona lava le tele o isi ituaiga o polotini vave faʻaumatia. E pei ona uma ona taʻua, o le anabolic meatotino o le kasein e le malosi tele faʻatusatusa i se vave faʻaaogaina o polotini o manu amataga. Ae e puipuia maso mai catabolism, ma o le mea moni o le autu aoga o le kasein. Manatua o le catabolism o le malepe o maso maso, lea e taumafai e aloese mai uma aʻoaʻoina.

O se mea e fiafia iai, o le atigipusa lea mo tagata afeleti e tele o latou maso. Amino acid latou te manaʻomia tele, ma e foliga mai o le le mauaina o se isi vaega i le taimi, o le tino o le a amata "'ai" lava ia. Lenei melanosomal porotini ma ua sau e laveaʻi.

Faʻamatalaga e uiga i le whey protein

Le fua faatatau o le faʻaaogaina o le casein

O le normal casein protein e mitiia i totonu ole 5-8 itula. Ole tele na o le taimi e fai e faʻapipiʻi ai lenei porotini ua solo atoa. Faʻatusatusa i le whey protein i le maeʻa ai o le taumafaina o le maualuga faʻatulagaina o amino acids i le toto matauina pe a ma le 1.5 itula, o le taimi eseʻesega o le faʻaaogaina o loʻo avea ma sili ona taua.

Ae ui i lea, e le lava le faʻatinoina o mea taʻalo, ma na atiaʻe ma micellar casein o se ituaiga o le casein protein, na maua mai i le faʻaogaina o metotia agamalu o togafitiga faʻafilifili, leai se vevela ma faʻatonuga oona. O lona vaitaimi o le asimilation ono alu i le 12 itula. Faʻafefea ona i le faʻataʻitaʻiga, e faigata ona fai atu, ae o iloiloga na ave ai ana tagata afeleti e tele lava lelei (e ui lava o se faʻamaoniga manino o le maualuga maualuga o micellar casein ae).

Aoga aoga ma le aoga o kasein

I le taimi nei, mo na tagata afeleti na filifili e faʻaaofia le casein protein i lau taumafataga e tatau ona e malamalama ma talia le mea moni lenei. O le agavaʻa o le casein e faʻaosofia ai le tali atu o le anabolic e sili atu nai lo le serum, aano o manu ma fuamoa. Ae ui i lea, o ona aoga meatotino ei ai:

1. O Casein e puipuia le leaga o iʻuga o le po catabolism, pei ona taʻua i luga. O se mea faigaluega lelei o le a avea ma casein, ma isi tulaga pe a manaʻomia mo se taimi umi (ni nai itula) e tumau ai e aunoa ma se meaai. Mo se faʻataʻitaʻiga, le masani ai i meaʻai, suia le galuega, ma isi.
2. O le kase e laʻititi ifo i le vailaʻau nai lo le faʻataua o le whey (o le tele o lactose) ma fualaʻau fuamoa.
3. O le Casein protein e taofia le fiaʻai: o i latou o loʻo taumafai e aveʻese le ova o le pauna, taofiofia maso, e mafai ona aoga.

Faʻaleaga ma faʻafitauli casein

O Casein e masani ona faigofie ona faʻapalepaleina pe a fai e leai ni faʻafitauli tau soifua maloloina o le tagata afeleti (faʻapitoa lava o le gastrointestinal tract). Faʻafitauli e mafai ona tulaʻi mai pe a le lava ni enzymes, lea digest le kasein. Mo se faʻataʻitaʻiga, pancreas, o nisi taimi, e le mafai ona gafatia lenei avega. O tagata gaosi lelei e masani ona faʻaopopo i lau casein proteins o mea taua e fesoasoani ai ile faʻafefiloina ole kasein.

E matua taugofie kaseina e ono maua mai ile faʻaogaina mo le faʻatutuina ole aseti oona, o le mea moni a, e ono aʻafia ai foʻi le tulaga o oloa, ma le mea moni, soifua maloloina (ae maise lava ile soʻoga faʻatuputeleina). E sili atu le fa'atauina o oloa o fa'ailoga ta'uta'ua, su'esu'e ma le toto'a le tu'ufa'atasiga ma ia usita'ia fua fa'atatau ona leai lea o ni fa'afitauli tau soifua maloloina.

O ai e tatau ona ave le kiliki?

Casein protein e aofia ai i lau taumafataga faigata toleniga ma "uʻamea" afeleti o loʻo taumafai e sefe mai le malepe o maso pei o le taimi o le faʻamalosi po anapogi, ma leiloa o le sili atu mamafa ma le laufanua. O se faʻamalosia tuʻutuʻuga pe a ave le casein tatau ona lava "vaʻaia" o isi taumafa, mitiia ituaiga o polotini (whey poʻo se isi lava). Casein "tasi o le toa," e aunoa ma le tuʻufaʻatasia ma isi ituaiga o polotini e foliga mai e leai se vaʻaia lelei aafiaga lelei.

I le lautele e mafai ona tatou fai atu o le tele o maso maso o se tagata taʻalo ma le tele o lana toleniga, o le sili atu lea ona manaʻomia mo ia le casein. E faʻapea foʻi le casein o le a aoga i na tagata taʻalo, o ē ona o soʻo se mafuaʻaga e le mafai ai ona 'ai masani i le aso atoa. I se taimi, o le vaega taliaina o le casein o le a fesoasoani e tapunia ai "va" i meaʻai. Ma o le casein e mafai ona avea e pei o ituaiga taʻitasi taʻaloga taʻaloga ma le tuʻufaʻatasia o mea faʻalavelave (susu ma tele-vaega polotini).

E le pei ole casein mai isi polotini

Ina ia malamalama atoatoa i le faaupuga, mafaufau i le eseesega i le va o le casein mai isi, fesoʻotaʻiga ituaiga protein.

1. Fuafua porotini. Mai i le whey protein casein protein e eseese polotini tuufaatasiga ma fua faatatau o le faʻaaogaina. E ui lava i le mea moni o whey proteins, ma kesi ua saunia mai le susu, e eseese puipuiga ma eseese meatotino. E i ai ni mea e tutusa ai. O Casein e 'eli lemu, aʻo saoasaoa le whey, o lea la o le mea mulimuli e lelei tele mo le faʻaaogaina i le taeao pe a maeʻa ala ma vave maeʻa toleniga.
2. Susu polotini O se tu'ufa'atasiga o polotini whey ma casein. O le pasene o nei ituaiga e lua e mafai ona pei o le susu o povi (20%:80%) ma e eseese (pe a fai o le susu o le 'oti mo se faataitaiga). Ole tele o taimi, o nei oloa e taugofie, e sili atu le taugofie ole whey protein. O le saoasaoa o le faʻaaogaina o le polotini susu e lua taimi lemu nai lo whey porotini (ona o le i ai i le tuʻufaʻatasiga o kasein) ma e masani lava 3-4 itula. Oe mafai ona 'ai porotini i le va o taumafataga, ae ae e te leʻi faia le toleniga vasega pe a maeʻa le manaʻomia vave e sapalai le tino ma amino acids atonu e leai.
3. Eseese o polotini. O se vaega lea o mea'ai taumafa ta'aloga ma le tu'ufa'atasiga sili ona 'ese'ese, e mafai ona aofia ai le porotini casein ma fa'afoe e aunoa ma lea mea. O le fa'aletonu masani o ia oloa o le tele o mea e maua i le soya protein isolate. E faʻasaoina e le au gaosiga, faʻaitiitia ai le tau, ae masani ona faʻateleina mea aoga o le soya protein. Ae e te leʻi faʻatau se polotini faigata e manaʻomia e suʻesuʻe ma le faʻaeteete lona tuʻufaʻatasiga, talu ai e mafai ona toeititi lava ona iai ni polotini i soʻo se vaega. Ioe, o loʻo i ai oloa lelei mai lenei vaega.

Faitau atili e uiga i Ituaiga o PROTEIN

E saʻo pe sese e le aoga le aveina o le protein kineini?

O faʻamatalaga e uiga i le le aoga o le casein protein e tele na sau mai ia i latou na taumafai e faʻaaoga mo le mauaina o maso, le amanaʻiaina isi ituaiga polotini (vave digestible). Casein ua fuafuaina e puipuia mai catabolism ma faʻasaoina maso maso ae le mo seti. Lenei iloga aafiaga mai le aveina o le a tupu naʻo le lava faʻaaogaina o isi ituaiga o polotini.

Casein e fa'atino ana galuega, e leai se mana'oga e mana'omia ai na a'afiaga e le o fa'amoemoeina. E tatau fo'i ona e usita'ia tulafono o le ulufale. I totonu o fesoʻotaʻiga o nisi taimi o loʻo i ai fautuaga e ave le casein i le fa taimi i le aso (aemaise lava pe a mu gaʻo). Ae o lenei taumafa faifaipea o casein e mafai ona mafua ai faʻafitauli i le gaogao ma le soifua maloloina lautele. Manatua o le sportpit e naʻo le Supplement ma e le suitulaga i meaʻai masani, o le faʻaleagaina o nei oloa e le mafai.

E saʻo pe sese e faʻatamaʻia le kaseina porotini?

O le matautia o le kulukeni - faʻatulagaina palatini paluga o fualaʻau amataga, talu ai nei tausaga avea ma upu masani. Faʻapea o le gluten (gluten) "glues" mea o loʻo i totonu o le manava, lea e tau atu ai i le atoa vaega eseese o faʻafitauli e afua mai i faʻafitauli i le digestion ma faʻaiʻu i le puta tele ma le leaga o le immune system. Ia, o le kasein e taʻua o se ituaiga faʻatusa o le gluten ma tutusa gaioiga "faʻapipiʻi", ae naʻo le meaola na mafua mai, lea e faʻatelegese ai foi le faʻamaloloina o le tino ma tele ai faʻafitauli tau soifua maloloina.

Faʻapefea ona moni nei tuuaiga? Aua o gluten ma gluten mo millennia o loʻo iai i le soifua maloloina a le tagata. O le faaiuga e manino: aua le tuuaʻia oe lava, nei vailaʻau pei o na, ae o le le onomea o le taumafaina o le uaina.

O mea uma e lelei i le faʻalelei, ma le taumafaina o casein e aofia ai. A leai o le a faʻasaina le sisi, o se mea mataʻutia ma oona, aua o le sisi autu o le casein, lea e talitutusa ma meaʻai o le gluten. O se tasi e aunoa ma se gaioiga e 'ai falaoa papaʻe ma sisi, le amanaʻia atoatoa mataupu faavae o se paleni paleni taumafa, faʻamaonia e maua ai faʻafitauli o le soifua maloloina. Ae e faʻatatau lenei mea i oloa uma, pe a galo ia te oe le faʻaogaina o latou faʻaoga.

Vaega o le taliaina o le casein

Taimi sili ona lelei o le taliaina o le casein - tasi le taimi ae leʻi moe. I le po atoa o le clot casein protein o le a nofo i le manava, e faasolosolo lava ona tuuina atu amino acids mo le tino.

I le tulaga lena, afai i le ao e faʻamoemoeina o se malologa umi i le taumafataga (mo faʻalapotopotoga mafuaʻaga, ona o le natura o galuega, ma isi), oe mafai ona ave se tautua o kaseini i le taeao. O le faʻateleina o le maso maso e le avatua, ae o le taina muamua e sefe. I isi taimi, o le kase mama e le aoga, e i ai isi ituaiga o polotini ("vave", susu, multicomponent).

O aso uma manaʻoga o le faʻaaogaina o le kasein

Ole fua ole casein i aso ta'itasi (na'o le polotini e pei o lea ae le o se palatini lavelave, lea e aofia ai le casein) atonu e 20-30 g (i nisi tulaga e oo atu i le 40 g). I le tele o le sili atu ma le lua metotia o le casein i le aso e le tatau ona faia (ina ia aloese mai le faʻagesegese o le faʻaogaina o isi oloa), ma e masani lava e tasi le fua e lava. O le fautuaga e ave mo le paʻu o le mamafa i le fa pe sili atu o le casein i le aso e tatau ona togafitia ma le faʻaeteete - faʻamaonia faʻamanuiaga ma faʻateleina aʻafiaga o aʻafiaga.

Tasi le casein protein e le talafeagai. Sili atu ona faʻataʻitaʻia ia ma le faʻaaogaina o le whey (poʻo seisi "vave") porotini. Ole aofa'i ole aofa'i ole fa'aaogaina ole polotini i aso ta'itasi e mafai ona maua mai i le 2 g i le 3.5 g i le 1 kilokalama o le mamafa o le tino o le tagata ta'aalo. E manino lava o faʻatusatusaga e manaʻomia le mafaufau e le gata o le protein mai meaʻai tau taaloga, ae o le protein mai meaʻai masani (aano o manufasi, iʻa, meaʻai susu, legumes). Ole aofaiga tonu ole polotini e mafai ona fesuisuiai e faalagolago ile sini a le tagata taʻalo, malosi ole faamalositino, itupa (teine ​​manaʻomia itiiti), ma isi.

Uma e uiga i le faʻaaogaina PROTEIN

Mauaina o le casein i aso faʻamalositino ma aso malolo

1. O le faʻaaogaina o le casein protein mo le tuputupu aʻe o maso. Casein porotini i taimi o maso maso e sili ona lelei e ave tasi ae leʻi moe. Le aso e te manaʻomia ai le aveina o isi ituaiga o polotini e vave 'ai. I aso aʻoga ma aso malolo e ese ai ile mauaina o le casein Nu.
2. Le taliaina o le casein i le gaʻo mu. Casein, ona o le tuai lemu, na i ai le agavaʻa e faʻapogisa ai le lagona o le fia 'aʻai: ia, faʻatasi ai ma le mafai ai o polotini taumafa e faʻatele ai le susunuina o gaʻo na faʻaalu mo le paʻu o pauna. Ia aveʻese le ova mamafa le faʻaaogaina o le kasein mafai ona faʻateleina i le 2-3 taimi i le aso, i le tutusa tui i aso taʻitasi i le tolu taimi i le aso o le talosaga e le tatau ona sili atu i le 20 g. oe Manaʻomia le manatuaina o le digin casein faigata, ma tele vaega o le a tupu ai le popole i luga o le digestive tract ma pancreas. O le faʻataʻitaʻiga o le kesi mamafa i aso toleni ma malolo e leai foi se eseʻesega.

Fesoʻotaʻiga o kesi ma le isi taʻaloga taʻaloga

O le Casein protein e alu faʻalelei i ituaiga eseese o taʻaloga: o fualaʻau e mafai ona faʻaaogaina vave, e maua ai, BCAA, o le amino acid complex, creatine, vitamini, omega-3, ma isi.

Pau lava le mea e te manaʻomia e taofi mai le tuʻufaʻatasia o le taumafaina o le casein ma le soy protein, lea e faʻaigoaina foʻi i nisi taimi e "telegese". Melanosome e tuʻufaʻatasia polotini ma isi melanosomal, ae le o iai pea ma le sili ona lelei amino acid tuufaatasiga e le aoga. Faʻamata e mafai ona maitauina ma o le a leai lava, ae lelei mo maso maso, leaga, foi.

O le a le mea e sili atu mo maso tupuola casein poʻo whey protein?

O le priori whey protein vavaeʻese o le sili ona lelei mo maso tuputupu ae (i le amanaʻia o le fua faʻatatau tau-lelei). O le Casein protein e maualalo i le whey i lenei tulaga ma o se taua taua e le mafai. Ae ia faʻaopopoina le taumafataga ma le faʻaaogaina o le whey protein, ia atili lelei ai, casein i le setete.

Whey protein o le a faʻateleina maso tuputupu ae ma casein faʻapaleniina le aʻafiaga o le cortisol ma puipuia ou maso mai catabolism (faʻapitoa i le po). Afai e te faʻaaogaina le whey protein ma le casein i lona tulaga sili ona mama, ave i latou i se taimi ese aua o le kasein protein e faʻatelegese ai le faʻasoesa o isi ituaiga polotini.

E sili le ave o le casein protein poʻo se protein faigata?

Casein mama ma faigata porotini, e aofia ai casein porotini ma lona tuufaatasiga o le a eseese muamua lava i le fua faatatau o le mitiia.

Afai o tupe e faʻatagaina le tagata taʻalo, ma e mafai ona ia faʻatauina uma ituaiga polotini, o se filifiliga lelei o le tuʻufaʻatasia lea. I le aoauli, i le va o taumafataga, 'ai polotini faigata (1-2 taimi e teu ai se fuataga saogalemu), ma ao le i moe - casein i lona tulaga sili ona mama. Ina ia faʻamalieina nei mea uma e mafai ona avea whey protein vavaeʻese, lea e tatau ona onana pe a ala i luga i le taeao ma pe a maeʻa se toleniga pe a e manaʻomia e sapalai le tino i amino acids.

Top 5 sili Caseins

O le Casein protein e sili atu lona maualalo i le lauiloa o le suavai, faʻasolosolo ai, o le eseʻese o meaʻai ma meaʻai na ia le itiiti ifo ai ma se faʻataʻitaʻiga. Peitai, o se tamai fua faatatau mafai ma casein.

1. 100% Casein Gold Standard (Sili lelei Meaʻai)

100% Casein Gold Standard e Optimum Nutr o se lauiloa igoa ma o se taʻitaʻi iinei ma lona taugofie ae sili lelei tulaga pusa kesi. Tastes (fa o latou) e lelei, ma o lenei e manatu o le kasein o le mea moni o se porotini aulelei averesi i le tofo.

2. Elite Casein (Dymatize)

O le Dymatize Elite Casein o se paluga o le micellar casein mai le calcium Caseinate. Faʻamutaina atoatoa, sili atu taliaina tau faʻatusatusa i le taʻitaʻi. Mai le tolu o loʻo i ai mea manogi lua lelei: sukalati kuki ma kulimi, ae le vanilla faʻanoanoa.

3. Micellar Casein (Myprotein)

Micellar Casein mai Myprotein o se faigofie tuʻufaʻatasiga, lelei lelei ma gafatia pusa kesi.

4. Casein Pro (Lautele Meaʻai)

O le Casein Pro mai le Universal Nutrele micellar casein e lelei tele, faʻatulagaina i le prebiotic mo le sili atu ona taliaina. Manaia lelei, tau e fai si maualuga.

5. ProStar Casein (Dymatize Meaʻai)

ProStar Ultimate Nutrition's Casein o se casein feololo tau tau. E iai le micellar casein ma le hydrolyzate (casein, vaevaeina i amino acids). Lelei uma, ae o le cocktail liliu mai ua matua mafiafia.

O le Casein protein o loʻo i ai le lumanaʻi i le taʻaloga, saunia lelei lona faʻaaogaina ma lava aofaʻi i taumafa o isi ituaiga polotini. Afai o se avanoa tupe e tuʻuina ai i lau taumafataga le tagata taʻalo o, o le a mafai ona ia aveʻesea mai le faʻaaogaina o lenei ituaiga o polotini nisi penefiti. Peitai, o le faʻaaogaina o le casein e le matua talafeagai. Lelei iuga e mafai ona maua e aunoa ma ia, ma le faʻamamafaina i le aoga toleniga ma le mauaina o le whey protein.

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