Chitin

A oʻo mai i le chitin, aʻoga biology lesona vave ona oʻo mai i le mafaufau. Arthropods, crustaceans ma mea uma e fesoʻotaʻi ma i latou…

Ae, e ui lava i lenei, chitin sa aoga tele foi mo tagata.

Uiga lautele o chitin

Na maua muamua Chitin i le 1821 e le faʻatonusili o le faʻatoʻaga botani, Henry Bracon. I le gasologa o faʻataʻitaʻiga vailaʻau, na ia faʻaalia ai se vailaʻau e teteʻe atu i le faʻavaivaia i le sulfuric acid. Ma i le lua tausaga mulimuli ane, na aumaia ai le kitini mai atigi o le tarantula. I le taimi lava e tasi, o le upu "chitin" na faʻatuina e le saienitisi Farani o Audier, o le na suʻesuʻeina le vailaʻau o loʻo faʻaaoga ai atigi fafo (auivi i fafo) o iniseti.

Chitin o se polysaccharide e auai i le kulupu o faigata-i-faʻamalosia gaʻoʻo. I le tulaga o ona meatotino physicochemical, faʻapea foi ma lona moni vaega, e latalata i le laʻau toto.

Chitin o se vaega o le sela sela o fungus, faʻapea foi ma nisi siama.

Fausia e le amino suka totoe o le acetylglucosamine, chitin o se tasi o sili ona tele polysaccharides i le natura.

O se vailaʻau maua i fungus, siama, arthropods. E tele ituaiga o chitin ua faʻailoa mai, eseʻese i a latou vailaʻau tuʻufaʻatasi ma meatotino.

* Fa'ailoa mai le aofa'i (g) i le 100 g o oloa.

Chitin (French chitine, mai le Eleni chiton - lavalava, paʻu, atigi), o se tuufaatasiga masani mai le vaega o polysaccharides; le vaega autu o le auivi i fafo (cuticle) o arthropods ma le tele o isi invertebrates; o se vaega foi o le puipui sela o sigi ma siama. Fa'atino galuega puipui ma lagolago, tu'uina atu le fa'amalo. O le faaupuga "X." na faatu mai e le saienitisi Falani o A. Odier, o lē na (1823) na suʻesuʻeina le ufiufi pito i fafo o iniseti. H. e aofia ai N-acetylglucosamine toega e fesoʻotaʻi e b- (1 ® 4) -glycosidic bonds.

Ole mamafa ole mole e mafai ona oʻo ile 260,000. E le solo i totonu o le vai, faʻafefeteina acids, alkalis, ava malosi, ma isi solvents organic, e faʻamavae i vaifofo masima faʻapitoa (lithium, calcium thiocyanate), ma faʻaumatia i fofo faʻapitoa o minerale (pe a vevela). O le chlorine e masani ona fesoʻotaʻi ma polotini i puna masani. E tutusa le chlorine i le fausaga, mea tau kemikolo, ma le sao o le ola i laau sela sela.

O le biosynthesis o le chlorine i totonu o le tino e tupu i le auai o se tagata foaʻi, o le toega N-acetylglucosamine-uridine diphosphate-M-acetyl-glucosamine, ma tagata e taliaina, chitodextrins, faʻatasi ai ma le auai o le enzymatic glycosyltransferase system e fesoʻotaʻi ma membranes intracellular. O le chlorine e malepe fa'ale-natura e fa'asa'oloto ai le N-acetylglucosamine e le enzyme chitinase, lea e maua i le tele o siama, i totonu o enzymes digestive o le amoebas palapala, nisi sisi, anufe, ma fa'apea fo'i i crustaceans i le taimi o le molting. Pe a feoti meaola, o le chlorine ma ana mea faʻaleagaina e liua i le palapala ma le sami e pei o le humic ma fesoasoani i le faʻaputuina o le nitrogen i le palapala.

I aso uma manaʻomia chitin

Faʻaaogaina sili atu nai lo 3000mg i le aso e mafai ona taʻitaʻia ai faʻafitauli ma le faʻagaioiga o le gastrointestinal tract. O le mea lea, e fautuaina ia matau le auro uiga i le faʻaaogaina o soʻo se elemeni eletise.

O le manaʻoga mo chitin faʻateleina:

• ma le lapoʻa;
• solia o le metabolism o gaʻo i le tino;
• toto maualuga toto;
• ate steatosis;
• ma le sili atu gaʻo i le taumafataga;
• papala masani;
• suka suka;
• afaina ma le onā o le tino.

O le manaʻoga mo chitin faʻaitiitia:

• ma tele kesi faʻavae;
• dysbacteriosis;
• gastritis, pancreatitis ma isi faʻamaʻi pipisi o le gastrointestinal tract.

Digestibility o chitin

Chitin o se mautu manino mea e le faʻatumuina i le tino o le tagata. Pei ole cellulose, ole chitin e faʻaleleia ai le gasegase o le manava ma e iai isi mea aoga mo le tino.

Vaega e afaina ai le aano o chitin i le tino

O le tino o le tagata e le gaosia chitin na o ia lava, ma o lona anotusi i le tino faalagolago atoa i le i ai i le taumafataga. Faʻavae i luga o lenei, mulimuli mai afai e te manaʻo e te maloloina, oe manaʻomia e masani ona 'ai le chitin i le tulaga o lona monomer - chitosan.

Chitin mo le lalelei ma le soifua maloloina

Talu ai nei, o loʻo faʻateleina le tusitala o le cosmetologists e uiga i aʻafiaga lelei na maua mai le faʻaogaina o vailaʻau faʻafomaʻi ma mea teuteu faʻatasi ma le chitin. E fa'aopoopo i shampoos e fa'atuputeleina ai le voluma o lauulu ma elasticity, fa'aaogaina i lotions, fa'aopoopo i kulimi, ta'ele gels, ma mea tau tumama (gel toothpastes) e gaosia. O lo'o maua i vaila'au ma varnishes eseese.

Chitin o loʻo faʻaaogaina e fai ma mea e faʻaopoopo i meaʻai i meaʻai e faʻaleleia atili ai le paʻu o le paʻu, e fai ma anti-inflammatory ma moisturizer. Fausia se ata puipuia i luga o le paʻu ma lauulu, ma faʻafaigofie ai le gaioiga o le seluina, puipuia le paʻu mai le leiloa susu ma magaugau fao.

Ua iloa e saienitisi Atenitina le uiga eseʻese o le chitin o se fesoasoani i le toe faʻafouina o le vave faʻamaloloina o le paʻu pe a leaga. I se faʻaopopoga, chitin e suia e ala i le faʻavevelaina i se fou vai-soluble vailaʻau. chitosan, o se vaega o le teteʻe i le matua-foliga teuteu. Faʻafetai i mea e teteʻe ai i le soifua matua, o le paʻu e faʻasolo vave, o maanuminumi ona tau le iloa. O le paʻu mauaina se fou ma foliga talavou, faʻafetai i le meatotino o chitin e faʻamalolo ai spasm o le laiti capillaries o le paʻu.

Ae mo le penefiti o le chitin mo le aulelei o lou tino, e manino lava. O le Chitosan e taʻua foi o le fiber fiber o le meaola, lea e fusifusia i le tino ma aveʻese gaʻo tele, fesoasoani i le soona 'ai, faʻateleina le numera o bifidobacteria i totonu o manava ma faʻamalosia lemu le paʻu. I se faʻaopopoga, e gafa ma le faʻailoaina o vailaʻau filogia, pe a maeʻa le aveʻesega, e lagona e le tino le malamalama ma le saʻolotoga.

Chitin i le natura

I le natura, o le chitin e faia galuega puipuia ma lagolago, e maua ai le malosi o crustaceans, fungi ma siama. I lenei mea e talitutusa ma le cellulose, o le mea e lagolago ai le puipui o le laau. Ae o le chitin e sili atu ona gaoioi, e tusa ai ma mea a le Russian Chitin Society. Pe a faʻavevela ma togafitia i le alkali faʻapitoa, e liua i le chitosan. O lenei polymer e mafai ona solo i ni vaifofo vai vai, faʻapea foʻi ma fusifusia ma tali atu i isi vailaʻau. O le mea lea, o nisi taimi e taʻua e chemists le chitosan o se "fausiaina" lea e mafai ona faʻaaogaina e fatu ai polymers eseese. Ina ia maua le chitin mama, polotini, calcium ma isi minerale e aveese mai mea faʻalaʻau o loʻo i ai, faʻaliliuina i latou i se foliga soluble. O le taunuuga o se mumi chitinous.

"O crustaceans, fungi ma iniseti e faʻaaogaina e maua ai le chitin. I le ala, o lenei mea na maua muamua i champignons. O le fa'aogaina o le chitin ma lona fa'atupuina o le chitosan ua na'o le fa'alauteleina. O le polysaccharide e faʻaaogaina i meaʻai faaopoopo, vailaʻau, vailaʻau faʻamaʻi-mu, suʻi taotoga soluble, e faʻaaogaina mo faʻamoemoega faʻamaʻi, ma le tele o isi. Chitosan o se mea aoga e manaʻomia ai nisi suʻesuʻega"

Chitin i vailaau

Ona o le mea moni o le chitosan e tali lelei ma isi vailaʻau, vailaʻau ma tali, mo se faʻataʻitaʻiga, e mafai ona "tautau" i luga o le filifili polymer. O le mea lea, o le vailaʻau malosi o le a tuʻuina atu naʻo le mea e manaʻomia, e aunoa ma le faʻaalia o le tino atoa i toxicosis. E le gata i lea, o le chitosan lava ia e matua le afaina i mea ola.

Chitosan e faʻaaogaina foi e fai ma meaʻai faaopoopo. Mo se faʻataʻitaʻiga, o lona vaega maualalo mole mamafa mamafa o loʻo mitiia saʻo i totonu o le toto ma galue i le maualuga o le puipuiga. O le vaega mole mole medium o se vaega antibacterial lea e taofia ai le atinaʻeina o microflora pathogenic i totonu o le manava. E le gata i lea, e fesoasoani i le fausiaina o se ata tifaga i luga o le intestinal mucosa, lea e puipuia ai i latou mai le mumū. I lenei tulaga, e vave faʻamavae le ata, lea e taua mo le faʻaaogaina i vailaʻau. Ole vaega maualuga ole mole mole mamafa ole chitosan e fai ma sorbent mo toxins o lo'o iai ile gastrointestinal tract.

"Matou te iloa le tele o sorbents e iai foʻi mea e afaina ai tagata - e mitiia ma teu i maso ma ivi. Chitosan e leai ni a'afiaga uma. E le gata i lea, e mafai ona faʻafefeteina meaʻai, lea, faʻatasi ma ia, e le faʻaumatia a latou mea aoga mo se taimi umi, ma faʻaaogaina e fai ma meaʻai faaopoopo. Chitosan e faʻaaogaina foʻi i se gel fomu mo togafitiga o faʻamaʻi gutu poʻo mu. "

E le gata i lea, o le chitosan e iai sona aafiaga antitumor, o lea e mafai ai ona faʻaaoga e puipuia ai le kanesa. O le vailaʻau e faʻaititia ai le cholesterol, aua e fusifusia ai gaʻo meaʻai ma taofia ai le faʻafefe o gaʻo mai le manava. O loʻo faʻagasolo foʻi suʻesuʻega i le faʻaogaina o le chitosan e fai ma mea faʻafomaʻi.

Chitin ma gene togafitiga

O lo'o fa'agasolo nei le fa'atupuina o le fa'asologa o kene. Faatasi ai ma le fesoasoani a le metotia faasaienisi, e mafai ona faʻaumatia le gaioiga a le tasi poʻo le isi "faʻaleagaina" gene pe faʻaofi se isi i lona tulaga. Ae ina ia faia lenei mea, e manaʻomia le tuʻuina atu o faʻamatalaga faʻamatalaga "manaʻomia" i totonu o le sela. I le taimi muamua, o siama na faʻaaogaina mo lenei mea, ae o lenei faiga e tele mea faʻaletonu: carcinogenicity ma le tau maualuga na muamua.. Ae faʻatasi ai ma le fesoasoani a chitosan, e mafai ona tuʻuina atu faʻamatalaga faʻamatalaga talafeagai i totonu o le sela e aunoa ma ni aʻafiaga leaga ma taugofie.

" E mafai ona fa'alogoina fa'amusika fa'atasi ma suiga fa'ama'i. O le Chitosan o se vector sili atu ona lelei nai lo liposomes poʻo polymers cationic aua e sili atu le fusifusia i DNA. E le gata i lea, o ia faiga e le oona ma e mafai ona maua i le vevela o le potu ,” o le tala lea a le saienitisi.

Chitin i le alamanuia taumafa

O le miti o le chitosan e faʻaaogaina i le faʻafefeteina e aveese ai le palapala. O le mea e taʻua o le turbidity i totonu o le vai inu e mafua ona o vaega o mea mata ma mea fesoasoani i foliga o polotini, gaʻo, sela ola ma oxalates. Ina ia aveese sela ola, chitosan e faʻaaogaina i le tulaga o le faʻamalamalamaina o le oloa.

E le gata i lea, o le ata o le chitosan e faʻaitiitia ai le faʻasalalauina o microbes i aano o manufasi, faʻalavelaveina le faʻaalia o siama Staphylococcus aureus.

"E masani lava, o aano o manufasi fou e teu mo le sili atu i le lua aso. O se taunuuga o faʻataʻitaʻiga ma chitosan, na mafai ona matou faʻateleina le taimi e teu ai i le tasi ma le afa i le lua taimi. I nisi tulaga, o le vaitaimi e oʻo atu i le lua vaiaso. E le gata i lea, mai le vaaiga o tagata faatau, o le chitosan film o se afifi lelei, talu ai e toetoe lava a le vaaia."

O loʻo faʻaaogaina foi le Chitosan i le alamanuia o meaʻai mo le faʻamaopoopoina o proteins whey i totonu o fale gaosi susu, mo le gaosiga o meaʻai iodized e faʻavae i luga o le fausiaina o iodine-chitosan complexes, ma mo isi faʻamoemoega.