I le suʻesuʻega i le maeʻa ai o le 30 tausaga ua taʻua o le "Global burden of disease," ua aoina e saienitisi le tele o faʻamatalaga e uiga i meaʻai a tagata i le lalolagi atoa. Mai le 1990 i le 2017, na aoina e saienitisi faʻamatalaga i meaʻai a le faitau miliona o tagata i le lalolagi atoa.
Tala fa'atatau o tagata 25 tausaga ma matutua atu - o latou olaga, mea'ai, ma le mafua'aga o le oti.
O le tatalaina autu o lenei galuega tele-tele o le i luga o le tele o tausaga, mai faamaʻi e fesootaʻi ma le le paleni, na maliliu i luga o le 11 miliona tagata, ma mai taunuuga o le ulaula - 8 miliona.
O le faaupuga "mea'ai le talafeagai" o lona uiga e leai se mea oona e leʻi fuafuaina ma faʻamaʻi faʻamaʻi (diabetes mellitus type 2, obesity, heart disease, and blood vessels), lea e mafua ai - se meaʻai le paleni.
3 mea autu o le le paleni
1 - faʻateleina le taumafaina o le sodium (masima muamua). Na fasiotia ai le 3 miliona tagata
2 - leai o fatu atoa i meaʻai. Ona o lenei mea, na mafatia ai foi 3 miliona.
3 - maualalo le taumafaina o fualaau aina mo le 2 miliona.
Na iloa foi e saienitisi isi mea taua o le le lelei o meaai:
- maualalo le taumafaina o fualaau faisua, leki, nati ma fatu, meaʻai susu, fiber meaʻai, calcium, gaʻo omega-3 marine,
- maualuga le taumafaina o aano o manufasi, aemaise lava oloa gaosi mai aano o manufasi (sausages, oloa ulaula, oloa semi-uma, ma isi)
- mea inu tu'inanau, suka, ma oloa e iai ga'o TRANS.
O le itu taua, o le taumafa le sa'o o le mafua'aga sili lea o le a'afiaga o le oti vave, nai lo le ulaula.