Mataupu
O meaʻai a Netherlands e faigata ona taʻua o se mea e sili ona matagofie. I tua atu i na mea uma, e aofia ai ipu faigofie ma teu fatu. I le taimi nei, o loʻo i ai lona lava fiafiaga - iʻa suamalie ma figota o le sami. E mo le lelei o latou ma suamalie sisi Dutch o lea e toatele eo atu i Netherlands.
I le auala, o nisi tagata latou te iloa sese le Netherlands ma Holland. Ae naʻo le 2 mai itumalo e 12 o le Malo o Netherlands e taʻua o Holani. Lenei o North ma South Holland.
E le tele naua faʻamatalaga e uiga i le talaʻaga o meaʻai Dutch. E iloa na fa'avae muamua i fua o fa'ato'aga na fa'atupuina i'inei i le tele. Muamua lava, o saito, fualaau faisua ma fualaau aina. Faatasi ai ma i latou, o aano o manufasi ma meaʻai susu sa masani ona faʻaaogaina i le kukaina.
I le aluga o taimi, na amata ai ona faʻamalosia e le au fai meaʻai a le au sulufaʻi le faʻatulagaina o taumafa o Netherlands. Ma se faʻaopopoga, o meaʻai a Initonesia, faʻapea foʻi ma le mauoa a le atunuʻu i le taimi ua tuanaʻi, ua tuʻu ai pea i ona luga. Talu mai le 16 senituri, o mea manogi eseese, lauti ma kofe na aumai iinei mai Initia, ma o meaʻai fou na nono mai Initonesia. Faatasi ai ma ia o araisa ma moa poʻo puaa.
E toʻaitiiti tagata e iloa e mafai ona e aʻoaʻo atili e uiga i meaʻai i kuka i taimi na, faʻafetai i galuega taulima a le au tusiata Dutch o le senituri lona 17. O loʻo faʻaalia ai meaʻai matagofie ma sami, ma fualaʻau aina suamalie, faʻapea foi ma falaoa, pai, nati, sisi ma uaina. I le taimi nei, na maua gastronomic matagofie naʻo tagata mauʻoa. O tagata matitiva Dutch na faʻatapulaʻaina i le fatu sua ma le rai falaoa.
Tele na suia talu mai lena taimi. O le tulaga o le ola ai i Netherlands ua avea ma se tasi o sili ona maualuga i le lalolagi. Ae o le meaʻai na tumau pea le tutusa faigofie ma masani. Ae ui i lea, na amata faʻamalamalamaina faʻaitulagi foliga.
O le itu i matu sasaʻe o le atunuʻu o loʻo galulue vavalalata i le gaosiga o meaʻai eseese. I aso nei, toetoe lava o taulaga uma i lenei itulagi e iai a latou ituaiga sosisi. O Sisifo e lauiloa i le lalolagi atoa mo ana sisi e pei o Gouda, Leiden, Leerdammer, ma pata. O le tele o iʻa iʻa ua maua foi le lauiloa tele iinei, lea e aofia ai le meaʻai moni o le mama-masima herring. I le itu i saute o le atunuʻu, latou te fiafia i keke, supa suamalie ma sosi, faʻapea foʻi ma suti e le masani ai. O le itulagi lea na mafai ona fatuina "meaʻai haute".
O oloa sili ona lauiloa mo le tele o tausaga i Netherlands o loʻo i ai pea fualaau faisua ma fualaau aina, iʻa ma iʻa, aano o manufasi ma meaʻai susu, legumes ma nati. Ae o se tasi o fualaau faisua sili ona manaʻomia, talu mai le 18 seneturi, ina ua aumai i le teritori o lenei atunuu, o pateta. E masani ona faʻaaogaina i le saunia o le tele o ipu.
Kofe ma ti ti o ni vai inu lauiloa i Netherlands. Tusa lava, kofe ma susu i lenei atunuʻu ua taʻua o le "sese kofe", E ui lava e matua lauiloa. I se faʻaopopoga, e fiafia tagata o le nuʻu i sukalati vevela, vai inu vaivai ma susu ma le anise. Ma i Netherlands latou te iloa tele e uiga i le 'ava malosi. Pia, Enever, po o juniper vodka, liqueurs, ma isi mea ua salalau iinei. Ae o se nofoaga faʻapitoa i meaʻai atoa a Netherlands o loʻo nofoia e pastries ma suamalie - keke, mousses, waffles, kulimi, puddings, sosi suamalie ma sukalati mataʻina lima.
O metotia kuka e sili ona lauiloa ile Netherlands:
Meaʻai masani a Dutch:
Gouda o se sisi malo samasama samasama ma ni pu laiti. E i ai gouda talavou, feololo ma matua, faʻatatau i le faʻaalia. I le matua, mauaina le sisi se tofo manogi, ma e sau mai le taulaga o le tutusa igoa o Gouda.
O le Edam o le sisi samasama samasama samasama-faigata e leai se faʻamatalaina tofo ma manogi. E i ai le talavou ma matua edam. O ulu o sisi sisi e ufiufi i mumu poʻo le samasama paraffin, ma sili atu tagata taʻuleleia o loʻo ufiufi ile solo uliuli.
Leiden sisi o se pogisa samasama semi-faigata sisi faia mai susu povi faatasi ai ma le faʻaopopoina o mea manogi eseese (kumina, afu ma isi).
Talavai laitiiti masima vao. E mafai ona faʻaigoaina ma le mautinoa o ia i le ituaiga kuka o le atunuʻu, ma mulimuli ane faʻalauiloa mai ai le lalolagi atoa. E masani ona tautua ile piko ma aniani. Ma latou te faʻatulagaina ni faʻafiafiaga moni, polo ma faʻatautuʻi e faʻamamalu ai lenei oloa. O se agaifanua le 'aiina o fusi i luga o latou i se auala faʻapitoa - uuina o ia i le siʻusiʻu. O nei aso malolo e paʻu ia Iuni, pe a amata le "vaitau o puaʻa" i le atunuʻu. Faigofie, pe a oʻo mai i le matafaga o le atunuʻu. I le taimi lava e tasi, o le muamua puʻe paʻepaʻe na auina atu e sauni ipu mo le laulau tautupu, ma o totoe uma na lafoina i nofoaga o le tele faʻatau.
Pofferches – panikeke ma falaoamata saito. O le ipu e taʻua o meaai i luga o auala ma e faʻatau atu i tulimanu uma. Ma mo ana sauniuniga, latou te faʻaaogaina se falai falai faapitoa ma ni tamaʻi foliga tutusa.
O polo oona (Bitterballen) – fai mai le veal poo i'a, falai falai ma fa'atasi ma le sinapi.
Falani falai ma sosi.
Stamppot o se pateta palu ma fualaʻau e masani ona tuʻuina ma stews poʻo frikandels.
Satate.
Koketi
Faisua tautupu.
Fua pai.
Stropwafli o ni manogi manifinifi e lua o loʻo taoina i le karamel syrup i le ogatotonu.
Keke keke.
Pia pia Heineken
Bear Grolsch.
"Kofe sese" - kofe masani ma susu.
Aoga aoga o le atunuʻu taumafataga o Netherlands
O se tulaga maualuga o le ola, tulaga lelei o le tau mo le faʻatupulaia o mea tau faʻatoʻaga ma, o se taunuuga, o oloa maualuga, faʻapea foʻi ma le tele o iʻa o le sami, e avea ai meaʻai a Netherlands o se tasi o mea sili ona maloloina i le lalolagi. Ma o le atunuu lava ia o se tasi o soifua maloloina ma sili ona atinaʻe faaletino. O le mea mulimuli o loʻo faʻamatalaina e le tele o le alofa o tagata o loʻo nonofo i lenei atunuu mo se olaga soifua maloloina, meaʻai lelei ma, ioe, o se uila, o se tasi lea o auala sili ona lauiloa o felauaiga iinei. E le gata i le tietie i ai, ae o le toʻatele e fiafia i taʻaloga eseese, a o latou mataʻituina lo latou soifua maloloina. I le ala, o le mautauave a tagata o lenei atunuu o le: "Tatou te 'aʻai e ola, tatou te le ola e' aʻai".
Faʻatasi ai ma lenei, o le kuka o Netherlands e iai ana lava "leaga". Muamua, o le nuʻu i ai le matua vaivaiga mo lapisi meaai. Farani fries o loʻo faʻatau atu iinei i le toeititi o tulimanu uma o taulaga ma taulaga. Latou te fiafia foi i sanuisi ma ituaiga meaai mama uma i Netherlands. E le gata i lea, o le sili ona mafanafana e tautuaina iinei naʻo le taʻitasi i le aso - i le afiafi. O le mea e ofo ai, o nei mea uma e le taofia ai tagata o le atunuʻu e le gata mai le tumau i le soifua maloloina, ae faʻapea foi mai le ola e oʻo atu i le 81 i le averesi.
Faavae i meafaitino Maoaʻi Maalili Ata