Ponceau 4R (Crimson 4R, cochineal red A, Ponceau 4R, Cochineal Red A, E124) o le enaena mumu. Fuafua vailaʻau C20H11N2Na3O10S.
E fa'aopoopoina i fa'afuga salati, mea'ai suamalie, keke keke, masi, oloa sisi, salami.
O le faʻatagaina i aso uma le faʻaaogaina (FAO / WHO) o le 4 mg / kg o le tino mamafa.
Carcinogen - mafai mafua mafua kanesa. E i ai le agavaʻa e mafua ai afaina ai lagona i tagata o latou e malamalama i le aspirin, ma e faʻaosoina osofaʻiga o le faʻatamaia i sela.
E faʻatagaina ile matou atunuʻu ma atunuʻu o Europa. I nisi atunuʻu (e aofia ai le Iunaite Setete, Nouei ma Finelani), ua lisiina o se carcinogen.