E 20 minute le umi e sauni ai le sosi taeao; o ni sitepu pupuna e naʻo nai minute le umi.
Faʻafefea ona kuka le taeao
Products
Yolk fuamoa - 2 fasi
Sisi fa'afefiloi ("Emmental", "Jarlsberg" po'o so'o se sisi malo) - 100 kalama
O le kulimi ma le ga'o e sili atu i le 20% - 4 sipuni tele
Suasusu - 1,5 ipu ma le voluma o 250 milliliters
Falaoamata - 3 sipuni
Pata - 4 sipuni
Nutmeg eleele - ia tofo
Sweet paprika - ia tofo
Masima - magini
Faia o le sosi i le taeao
1. I totonu o se tamaʻi tanoa, tanu poʻo se lapisi-loloto totonu, faʻasusuina le pata i luga o le vevela.
2. Faifai lemu le falaoamata ma faʻagaeʻe mo le 2 minute.
3. O le taimi lava e maua ai e le paluga se auro auro, sasaa le susu i 3-4 vaega, faʻamalosi i taimi uma ina neʻi i ai ni lumps e piʻo i luga.
4. Kuka mo le 5 minute, ona faʻaopopo lea o nutmeg, paprika ma le masima.
5. Afai e maua mai pea ni 'au, oe manaʻomia ona olo le sosi i se faamama.
6. Faʻafefiloi lelei tamaloloa ma kulimi ma le tui.
7. Liligi i latou i se alia vaʻai i totonu o le sosi ma tuʻu i luga o se vevela maualalo.
8. Le isi, aumai le taeao ile faʻapuna, ae aua le faʻapuna.
9. Faʻaopopo le sisi kulisi i le sosi, faʻagaeʻe vave, tautua vave e puipuia le sisi mai le malo.
Moni mea moni
- O le sosi o le Morne e fetaui lelei ma pateta, asparagus, broccoli, faʻapea foʻi ma araisa, falaoamata ma meaʻai susu.
- O le tele o taimi i sosi taeao e faʻaaoga ai sisi "Gruyere" ma le "Parmesan" i le fuataga o le 1: 1, ae o eseesega eseese o le "Gruyere", "Emmental" ma le "White Cheddar" e mafai.
- Afai o le sosi ua fuafua e saunia mo aano o manufasi poʻo moa, nai lo le afa o le susu, e tatau ona e ave le sua o aano o manufasi, pe a fai mo ipu iʻa - aofia ai le sua iʻa i le tuufaatasiga.
- O le tau o oloa mo le 400 milliliters o sausi taeao e 200 rubles. (i le averesi i Moscow ia Iuni 2019).