Fa'avasega atigi o le vongole a'o le'i kuka ma fufulu. Fa'apuna sina vai, fa'aopoopo sina masima. e fai si faigata ona tutusa masima vela vongole. Tuu le vongole i totonu o se apa ma vai inu i totonu o pusa, kuka mo le 2 minute. E leai ni lauulu i totonu o le vongole, e pei o mussels, o lea e mafai ona e tuʻuina saʻo i totonu o atigi e aunoa ma le faʻamamaina.
Faʻafefea ona kuka vongole
Products
Paʻu - 1 kilokalama
Parsley - 1 fuifui
Suauʻu olive - 4 sipuni
Kaliki - 2 cloves
Masima - 4 sipuni ti o masima
Sauniuniga o oloa
1. Fufulu 1 kg o atigi i lalo o le tafe vai, aveʻese mea malepe ma leaga.
2. Tuʻu atigi figota i totonu o se tanoa ma ufiufi i le vai ina ia ufiufi e le vai atigi sami.
3. Tuʻu 1 sipuni ti o masima i totonu o le pesini vai.
4. Fufulu atigi i ou lima ina ia o ese mai uma oneone ma fasimea.
5. Tuʻu le fagu i le fofo mo le 1,5 itula, i le taimi e sui ai le vai, faʻaopopo i ai le sipuni sipuni o masima taʻitasi seʻia oʻo ina manino le vai. O se tulafono, e manaʻomia le 1-4 vai suiga.
6. A maeʻa le 1,5 itula, fufulu atigi i lalo ole vai tafe ma faʻamamago mo le 5 minute.
Kuka kuka
1. Liligi 4 sipuni o suauʻu olive i totonu o se ulo mafolafola puipui ma tuu i luga o le vevela.
2. Faʻafanua 2 sikaosi fualaʻau sosolo fualaʻau i le suauʻu.
3. Tuʻu le fagu i totonu o le lapisi ma kuka i luga ole vevela vevela mo le 3 minute.
4. Liligi i le afa ipu vai pupuna ma tumau i le afi mo le 4 minute.
5. A matala uma atigi, faʻapipiʻi le pasili lelei ma faʻagaeʻe.
6. Faʻapogisaina atigi i luga o le afi mo le 1 minute ma tautua.
Moni mea moni
- Vongole (e faʻaigoa foʻi ia mea o moa) - it sami molluscs, lea e seleseleina i le Fagaloa o Naples i le Campania itulagi.
- Ma se vongole o kuka pizza, sosi mo ipu ipu ma pasta, ma 'ai foi fou, aveʻesega mai le atigi.
- Pe a kukaina se vongole, e taua le aua le soona faʻautaina o atigi, a leai o le a avea ma "rubbery".
- Afea faatauina vongole e tatau ona faʻaeteete: o atigi figota fou e tapunia lelei afuala.
- Taua ole kalori vongole - 49 kcal / 100 kalama.
- averesi tau vongole i Moscow mo Iuni 2017 mai le 1000 rubles / 1 kilokalama o le 'aisa ma le 1300/1 kilokalama o le ola vongole. Vongole ola taugofie i Initia, tusa ma le 100 rubles / 1 kilokalama.
- O le fata ola o sauni-faia vongoles i totonu o le pusaaisa o 2 aso.