I se tulaga lautele, o mea'ai mata e maua ai e le tino vitamini, minerale, ma phytonutrients e sili atu ona faigofie nai lo mea'ai kuka, aua e mafai ona leiloa meaʻai i le taimi o kuka. O le tuusaunoaga o le lycopene, o lona anotusi e faateleina i tamato i le taimi e kuka ai, ma isi mea faapena. Ae o lo latou pa'u e faigofie ona toe fa'aleleia mai le tele o - toe, o lo'o mata'utia! – fualaau faisua ma fualaau ‘aina. Mo se faʻataʻitaʻiga, e tusa ai ma le lycopene, e maua i le meleni, vine piniki ma kuava.
O le luʻitau moni mo le tagata fai meaʻai mata e le o ni elemene, ae o le lagona faʻafefe o le fiaʻai e mafai ona aliali mai i le aso. Afai na e aʻoaʻoina e faʻafetaui lenei mea, o le mea taua lona lua o le manaʻoga e faʻaalu le tele o kalori. E tatau ona fesuia'i au mea'ai ma aofia ai le tele o fualaau 'aina fou ma fualaau faisua, fa'apea fo'i (i le aofa'i talafeagai) ga'o maloloina e pei o nati, fatu, avoka, popo, olive.
Manatua e tulaga ese oe. E mafai ona eseese le fua o le kalori ma mea'ai mo tagata fai mea'ai mata e to'alua - e pei lava o tagata e to'alua o lo'o taumafaina mea'ai fa'amama. O mea'ai e tatau ona amana'ia ou mana'oga kalori ta'ito'atasi - e fa'alagolago i le matua, olaga ma le tele o isi mea.
Ae o loʻo i ai tulafono lautele mo tagata uma: faʻaaoga ia lava meaʻai gaʻo maloloina, polotini faʻavae laau ma gaʻo maloloina (mai nati, ma isi). O le tulafono muamua la a le fai mea'ai mata o le lava lea o le 'ai, ma e aofia ai le taumafaina ia lava meaʻai eseese.
Matou te taʻu atu ia te oe le auala e foia ai faʻafitauli uma e lua o se meaʻai mataʻutia: muamua, pe faʻafefea ona le lagona le fiaʻai, ma lona lua, pe faʻafefea ona faʻaaogaina vaega eseese o meaʻai e aunoa ma le suia o mataupu filifilia o se taumafataga maloloina lelei i soo se auala.
1. uta i luga o fualaau aina
O fuala'au 'aina e maualuga le fiber, e fesoasoani e te lagona ai le ma'ona. E iloa e tagata uma o loʻo tumu moni i vitamini, minerale ma antioxidants, o lea o le 'ai o fualaau aina o le mea saʻo lea e fai!
E le tatau ona e faia fua o se mea e 'aina "mo le suamalie", "mo le suamalie" poʻo ni vaega laiti. Aua e le "suamalie", ae o meaai. O le suka i fualaʻau e le tutusa ma mea suamalie leaga, ae o loʻo i totonu o se "afu" o fiber maloloina, o le mea lea e sili atu le faʻafefeteina nai lo, mo se faʻataʻitaʻiga, fructose syrup poʻo suka paʻepaʻe masani! uta i luga o fualaau aina.
E fa'afefea ona saunia se ipu fuala'au 'aina mata atoatoa ma fa'amalieina - e sili atu ona faigofie ma vave nai lo le salati fuala'au? Mo se faʻataʻitaʻiga, e mafai ona e faia se lamolemole e ala i le sasau faʻatasi o nai faʻi, se ipu vine, ma sina sua moli fou oomi.
O le mea moni, o fualaau aina e lelei foi e pei o se meaʻai poʻo se meaʻai (e aofia ai le tuai - e faʻaumatia ai le lagona o le gaogao i totonu o le manava, ae le faʻapipiʻiina foi i le po, mo se faʻataʻitaʻiga, ma nati).
Fa'aola ou mafaufauga - fai se isi mea e mafai ona e fa'aopoopoina ai fualaau 'aina! Mo se faʻataʻitaʻiga, faʻaaoga lelei i salati fualaau faisua ma sanuisi falaoa mata. O le mea moni, o avanoa o le faʻaaogaina o fualaau aina i le kukaina o meaai mata e le faʻatapulaʻaina.
2. Inu atili vai
E manino lava e le lelei le vai e pei o fualaau aina ma fualaau faisua. Ae muamua, e tatau mo le soifua maloloina; lona lua, e maua ai se lagona o le faamalieina, e aofia ai le va o taumafataga autu. O le inu tele o le vai e maua ai le faʻateleina o le ola, ma faʻavaveina ai le metabolism ma fesoasoani i le tino e faʻaumatia mea oona e mafai ona "nofo" i se mea i se taimi ua leva. Inu se ipu vai tele pe a uma taumafataga uma.
Afai e faigata ona e inuina le tele o vai – aua ne’i o tatou fa’afoliga, e matua’i fiu lava! – ona fa'avasega lea o lona tofo. Mo se faʻataʻitaʻiga, faʻaopopo le mint, vanilla poʻo le moli moli - e te le toe maua se vai, ae pei o se mea inu, lea e sili atu ona faigofie ma sili atu ona manaia e 'ai i le aofaʻi e manaʻomia mo le soifua maloloina. E mafai ona e faʻamalosi i luga o le vai (le mint tutusa, poʻo, mo se faʻataʻitaʻiga, basil), tuʻu le fagu i totonu o le pusaaisa i le po. O le isi togafiti manumalo o le oomiina lea o se moli fou po o se lime i totonu o le vai! E mafai ona e faʻavasegaina lenei fofo e ala i le faʻaopopoina o vai, mo se faʻataʻitaʻiga, sua fou mai vine poʻo le kiwi sua.
3. Fa'aaofia ga'o maloloina i au mea'ai
E mana'omia le maua o ga'o maloloina e fai ma vaega o taumafa mata, aua e pei o fuala'au 'aina, e tele alava. E le gata i lea, o ga'o e lelei tele mo le taofiofia o le fia'ai. Nati, fatu, avoka, niu, durian (o se fualaau suamalie) o ni puna sili ona lelei o le gaʻo maloloina (e le pei o suauʻu fualaau faisua, o loʻo i ai foi, e matua gaʻo, o nei oloa e aofia ai le tele o isi mea aoga). O mea'ai nei e mafai ona 'ai na'o latou pe fa'afefiloi i mea'ai lamolemole, salati, sosi po'o sou. Lagona le saoloto e fai ni mea'ai fou fou! E mafai ona fa'aoga le avoka ma le niu i le kuka i le fale i le auala lava e tasi e fa'aopoopoina ai nati ma fatu mo le ga'o ma le fa'amalieina, ae latou te faia fo'i le asikulimi ofoofogia!
4. Aloese mai le meaai mama Snacking o le tali lea i le fiaaai mo soʻo se tagata fai meaʻai mata! E ui lava o fualaʻau mataʻutia ma fualaau faisua e sili ona lelei, e naʻo sina vaega o kalori e aofia ai, o le mea lea e ala i le 'ai naʻo le 3 taimi i le aso, e faigata ona faʻamalieina le manaʻoga kalori i aso uma. E te le mana'o e 'ai tele... O le fofo e faigofie (ma suamalie): mea'ai i le va o taumafataga! Ia mautinoa muamua o le aso e te le maua ai ni meaʻai mama: mo se faʻataʻitaʻiga, e mafai ona fufulu ma faʻagogo kāloti, poʻo seleni, poʻo aso - o nei mea uma o le a fetaui lelei, e aofia ai i totonu o se atigipusa i totonu o le totigilima vaega o se taavale. . Taofi le paluga o nati, vine ma koko i luga o lau laulau i le ofisa ma le fale. Ma, ioe, e leai se tasi e faʻasaina oe e ave fualaau aina i soo se mea ma oe - mo se faʻataʻitaʻiga, o ni moli ma apu.
5. Fuafua au meaai
O le auala sili ona vave e lagona ai le fia'ai i se taumafataga mata'utia o le fa'amisi o mea'ai. Afai e te le setiina se faasologa o taumafataga mo oe lava ia, o le a sili atu ona e lagona le fia'ai i lea taimi ma lea taimi.
E na'o ni nai minute e tusi ai i lalo mea o le a e 'ai (a itiiti ifo i le puupuu) mo le vaiaso oi luma. Ose manatu lelei fo'i le fa'aputuina o mea'ai mo lenei vaitau pe a mae'a (va'ai le vaega i luga) ina ia aua ne'i e mafaufau i ai i aso uma. E le gata i lea, e mafai foi ona e faia au lava salati, meaʻai, faʻaofuofu, ma sosi i luma o le taimi-ona na o le ave i fafo mai le pusaaisa pe a manaʻomia. O le a vave ona alu le kuka! O le tele o lau fuafuaga ma sauniuni muamua, o le sili atu lea.
Afai e te mulimuli i nei fautuaga faigofie e 5, e mautinoa lava e mafai ona e aloese mai lagona o le fiaai ma le leai o ni meaʻai.
Faavae i meafaitino