O se mea masani ma pele mai le laʻitiiti - goulash, e pei ona aliali mai, e le faigofie. Sa masani ona matou taʻua aano o manufasi tipitipi ma le tele o le gravy goulash, o lona uiga, faʻaopoopoina se meaʻai i ai, matou te maua se ipu lona lua atoa. Ae i totonu o le atunuu o goulash, i Hanikeri, o lenei supa e suamalie, mafiafia, vevela vevela. I le lautele, e le o se supa moni, ae o le taumafataga atoa "i le fagu e tasi." O le mea lea, o le a tatou mafaufau pe faʻafefea ona kuka goulash e tusa ai ma fua masani o meaʻai Hungarian, ae o le a tatou le amanaʻia le gagana Rusia o le ipu.
Ina ia mafai ona saunia le goulash Hungarian saʻo, e sili ona fetaui lelei le povi, ma mo le goulash tatou te masani ai, soʻo se aano o manu e faʻaaogaina - puaa, povi, veal, aano o lapiti, moa poʻo le pipi.
Hungarian goulash supo
vaega:
- Povi - 0,7 kg.
- Aniani - 2 pc.
- Pateta - 5 pcs.
- Tomato faapipii - 3 Art L
- Suauʻu sunflower / puaa gaʻo - 2 tbsp. l.
- Kumina - 1/2 hl
- Eleele paprika - 1 kulimi. l.
- Pepa vevela mumu, masima e tofo.
Fufulu le povi, aveese ata ma uaua, tipi i ni auala feololo. Faʻafefiloi aniani ma aniani mo le lua minute i le suauʻu vevela i totonu o le ulo poʻo se ulo ma ni mafiafia puipui. Faʻaopopo aano o manu, caraway fatu ma paprika, sasaʻa 1/2 ipu vai. Faaga, aumai i se pupuna, ufiufi ma faʻaititia le vevela i lalo. Kuka mo le 30 minute, faʻaopopo vai peʻa manaʻomia. Tipi lemu le pateta fualaʻau, lafo i aano o manufasi ma ufiufi i le vai ina ia naʻo le ufiufi o meaʻai. Tuʻu ia faʻapuna, kuka mo le 10 minute, faʻaopopo le tamato faʻapipi ma pepa vevela, faʻaoso ma aumai pateta i le sauni i luga ole vevela feololo. A maeʻa ona tape le gulu e tatau ona tu mo le 10-15 minute.
Gulash masani
vaega:
- Povi - 0,9-1 kg.
- Aniani - 2 pc.
- Falaoa falaoamata - 2 kulimi. l.
- Tomato faapipii - 3 Art L
- Suauu Sunflower - 3 kulimi. l.
- Pepelu Bulgarian - 1 pc.
- Paprika mago - 1 tsp
- Vai - 0,4 l.
- Chili pepa, masima e tofo.
E mafai ona e kuka vave goulash i totonu o se ulo, pe falai muamua i totonu o se apa, ma faʻafefe i totonu o se fagu. Falai aniani tipi i le suauu seia manino, faaopoopo le aano o manufasi, faʻafefiloi, faʻafefete le falaoamata i luga ma, faʻamalosi malosi, kuka i luga o le vevela vevela mo le lima minute. Ufiufi i le vai, fa'aopopo i ai le paprika ma fa'afefe i luga ole vevela mo le 30 minute. Auina atu pepa logo tipi i le goulash, masima ma faʻamasima i le pepa vevela e tofo. Kuka mo le 15 minute, tautua ma mashed pateta ma piko kukama.
E masani ona faʻaopoopoina kāloti i le goulash, o le falaoamata e falai ese pe suia i le masoa ua faʻafefe i le vai malulu. Le isi auala e fai ai goulash e mafai ona maua i le vaega "Recipes".