I le malo o meaʻai fiafia, suʻesuʻeina o fua fou e pei o le amataina o se malaga fiafia. O le aso, o le a tatou maulu i totonu le lalolagi o Pepián Rice, o se mea fa'afefiloi e tu'ufa'atasia ai le tele o tofo o mea'ai Kuatemala ma le mea'ai pele o aiga Latina Amerika.
Sauni e fa'afiafia lou tofo i lenei fua fa'afefete e fa'atasi mea manogi manogi ma le araisa lelei atoatoa.
Ma afai o loʻo e vaʻavaʻai e faʻalautele atili lau vaʻaiga kuka, matou te faʻafeiloaʻi foi oe i se isi mea manaia. fua e ta'ua o Arroz Chaufa, lea e ave ai oe i o auala olaola o Peru. O lea la, tago i lou talieleele ma tatou kuka!
vaega
Ina ia fatuina lenei mea manaia Guatemalan, e te manaʻomia mea nei:
- 2 ipu araisa umi-saito
- 2 susu moa e leai ni ponaivi, leai se pa'u (po'o le povi pe a mana'omia)
- 2 sipuni tele o le suauu fuala'au
- 1 aniani, tata lelei
- 3 ufiufi o le kalaka, minu
- 1 le logo mumu mumu, teuteu
- 1 pepa logo lanu meamata, tipi tipi
- 1 tamato, tipi tipi
- 2 sipuni sipuni o tamato faapipii
- 2 sipuni o kumina eleele
- 1 sipuni ti o paprika
- 1 sipuni ti mago oregano
- 1 sipuni ti o le masima
- ½ sipuniti o pepa uliuli
- 4 ipu sua moa po o povi
- Titipi cilantro fou mo teuteuga
faatonuga
laasaga 1
Fufulu le araisa i lalo o le vai malulu seia manino le vai. Tuu ese.
laasaga 2
I totonu o se ulo tele poʻo se ogaumu Dutch, faʻamafanafana le suauu fualaau faisua i luga ole vevela vevela.
laasaga 3
Faaopopo i ai le aniani tipi ma le kalaka tipi, falai seia oo ina enaena auro.
laasaga 4
Fa'aopopo susu moa (po'o pisupo) tipi i le ulo, kuka se'ia enaena mama i itu uma.
laasaga 5
Fa'afefiloi pepa logo tipi ma tamato, fa'amalieina.
laasaga 6
Fa'aopopo le pa'u tamato, kumini, paprika, oregano mago, masima, ma le pepa uliuli. Faʻafefiloi lelei e faʻapipiʻi ai aano o manu ma fualaau faisua ma mea manogi.
laasaga 7
Liligi le sua moa po o le povi ma aumai le paluga i se vevela.
laasaga 8
A vela loa, fa'aopopo le araisa mama i totonu o le ulo ma fa'aoso malie e fa'afefiloi uma mea.
laasaga 9
Fa'aitiitia le vevela i lalo, ufiufi le ulo, ma fa'afefe mo le tusa ma le 20 minute, pe se'ia o'o ina vaivai le araisa ma miti uma le vai.
laasaga 10
Aveese mai le vevela ma tuʻu e malolo, ufiufi, mo le 5 minute aʻo leʻi faʻafefeteina le araisa i se tui.
Teuteu i le cilantro fou tipi ma tautua vevela.
Pepián Rice O se Fiafia Kuatemala
E afua mai le atunuu matagofie o Kuatemala, Pepián Rice o se mea'ai fa'aleaganu'u e fa'aalia ai le tele o tofo o Amerika Tutotonu. O le upu “Pepián” e sau mai le gagana Kaqchikel Mayan, o lona uiga "ia mafiafia" poʻo "ia fai se sosi.
O lenei ipu araisa manogi e masani ona saunia i se faʻafefiloi o mea manogi manogi, moa mu'amu'a po'o pisupo, ma se sosi 'oloa e fa'atatau i tamato. Se'i o tatou maulu i mea e fa'aoga ma tapenapenaga e iloa ai le togafiti fa'amaneta o Pepián Rice.
Arroz Chaufa Ose Malaga i Peru
O lea la ua e atamai i le faiga o le Pepián Rice, se'i o tatou alu i se malaga kuka i Peru ma se fua suamalie e ta'ua o Arroz Chaufa. O Arroz Chaufa o se mea'ai malosi ma fa'a'ai e fa'aosofia ai le tu'ufa'atasiga o tofo Saina ma Peru. e tu'ufa'atasia ai le araisa fulu, aano o manufasi, ma se fefiloi o fualaau faisua.
Ina ia iloa mea lilo o lenei fua Peruvian pele, matou te valaaulia oe e asiasi mai carolinarice.com/recipes/arroz-chaufa/
Fa'asilisili lau Ta'ita'i Tu'aiga
Ina ia sili atu le manaia o lau 'ai, mafaufau e fa'afefiloi Pepián Rice ma Arroz Chaufa ma nisi o mea masani. I Kuatemala, Pepián Rice o e masani ona fa'atasi ma totila mafanafana ma se itu o pi uliuli fa'afefeteina.
le taimi nei, E fetaui lelei Arroz Chaufa ma se sausau soya, se oomiina o le sua o le lime, ma nisi fualaau faisua pipii. O nei fa'aopoopoga o le a ave ai lou tofo i se malaga tulaga ese o tofo.
Eseesega o lenei Resipe
Fualaau Fiafia
Mo i latou e fiafia i se filifiliga e leai ni aano o manufasi, e faigofie ona e suia Pepián Rice i totonu o se mea'ai mea'ai fa'amalieina. Na'o le aveese o le moa po o le povi ae sui i le suamalie fualaau faisua e pei o pulou, zucchini, po o le isalaelu. O le taunuuga o se taumafataga suamalie ma aoga e fiafia uma ai tagata vegetarian ma tagata fiafia i aano o manufasi.
Fa'alogona i mea'ai sami
Afai o oe o se tagata e fiafia i i'a, aisea e te le fiafia ai i se mea'ai sami o le Pepián Rice? Fa'atasi le ula, scallops, po'o lau i'a e sili ona e fiafia i ai ile fua. Tu'u ese'ese ma fa'aopopo i le ulo i minute mulimuli o le kuka ina ia mautinoa e tumau pea le vaivai ma suamalie. O lenei fesuiaiga e faʻaopoopoina ai se mimilo matagofie o le sami i le ipu.
Fa'asusu
Ina ia siitia le vevela ma faaopoopo se kiki faaopoopo i lau Alaisa Pepián, fa'ata'ita'i 'ese'ese ituaiga chili pepa. Pe e te fiafia i le manogi asu o pepa chipotle poʻo le vevela vevela o habaneros, fa'aopoopoina se pa'i o mea manogi e mafai ona aumaia ai se fua fou atoa i lenei fua masani. Fetuuna'i le aofa'i o pepa e fa'atatau i lou fa'apalepale o mea manogi mo se poto masani fa'apitoa.
Fatu ma Fatu
Mo se fa'atusatusaga matagofie o tusitusiga, mafaufau e fa'aopoopo i ai se luutaga nati fa'afefete po'o fatu i lau Alaisa Pepián. O sekati nuti, fatu maukeni fa'afefeteina, po'o nati paina e mafai ona maua ai se pa'u fa'amalieina ma se fa'alogona mama i le ipu. Sausau i luga e fai ma teuteu a'o le'i tautua, ma fiafia i le loloto faaopoopo o le tofo.
Fautuaga Faasao
Ina ia faʻasaoina le tofo ma le lelei o Pepián Rice ma Arroz Chaufa, e taua le teuina sa'o. Tuu so'o se mea'ai e totoe i totonu o pusa malulu ma fa'a'a'ai vave. Fa'aaoga i totonu ole 2-3 aso ina ia mautinoa lelei le tofo ma le tino. A toe fa'amafanafana, sausau ni nai matau'a vai i luga o le araisa ma fa'asu lemu e fa'atumauina lona susū ma le mulumulu.
Faatasi ai ma Pepián Rice ma Arroz Chaufa, o lo'o ia te oe fuala'au lelei atoatoa e amata ai se fa'ata'ita'iga tau mea'ai e va'aia konetineta. Mai le mafanafana mafanafana o Kuatemala e oo atu i auala olaola o Peru, o nei ipu e ofoina atu se fusi o tofo e ave ai oe i atunuu mamao.
O lea, ao mai au meaʻai, mulimuli i laasaga faigofie, ma tofo le fa'amaneta o nei fua matagofie. Aua nei galo e asiasi i CarolinaRice e suʻesuʻe le lalolagi matagofie o Arroz Chaufa. Manuia le taumafataga!
wow manaia tele