Mataupu
Iʻa aisa: faʻapefea ona saunia meaʻai? Vitio
O i'a aisa e fa'afetaia e tagata tomai faapitoa i mea'ai ona o le mālū o le aano o manufasi ma le tofo fa'apitoa ole ula lea e lagona i totonu i so'o se auala e kuka ai. E tele fua mo se ipu aisa suamalie, e sili ona lauiloa o le falai ma tao i totonu o le ogaumu.
Mo lenei fua, ave: – 0,5 kg o i'a aisa; - 50 g falaoamata; – 2 tbsp. l fatu sesame; – 1 tsp. kari; - masima, pepa uliuli, sina mea'ai mago; – suauu fuala'au.
Fa'a'aisa ma fa'amama le aisa a'o le'i kukaina. Afai e maalili le iʻa, amata loa ona tipi. 'Otioti le i'a i ni vaega, fa'avela le suāu'u i totonu o se ulo, ma i luga o se isi ipu fa'afefiloi le falaoamata, fatu sesame, dill ma le kari mo se lanu auro sili atu. Sausau fasi i'a ta'itasi i itu uma ma fa'afefiloi falaoa, falai i le suāu'u fuala'au vevela i le tasi itu, ona fa'asolosolo lea i le isi se'ia vela atoa. E tatau ona pupuna le suāuu, a leai o le a le paʻu iʻa le falaoamata. Taumafai e aua ne'i toe fuli soo le i'a, ona o lona aano e matua vaivai lava ma o lea e mafai ai ona pa'u le fasi i'a ma e mafai ona fa'aletonu le pa'u. E mafai fo'i ona e fa'aogaina falaoa falaoa nai lo le falaoamata.
E faigofie tele ona fa'amama lea ituaiga i'a, talu ai e leai ni una.
Auala e tao ai i'a aisa i le ogaumu
Ina ia kuka lelei i'a mu'amu'a ma fualaau faisua i totonu o le ogaumu, ave:
- 0,5 kilokalama o iʻa; - 0,5 kilokalama pateta; – 1 ulu aniani; - o se fuifui itiiti o dill; - 50 g pata; - 10 g o le suauʻu fualaau faisua mo le gaʻo o le limu; - masima, pepa uliuli, basil; – 1 clove garlic.
Laina le fomu i le pepa paʻu pepa poʻo le gaʻo i le suauu, tuʻu i totonu o le tasi laulau muamua paʻu ma tipi pateta ma aniani i le tasi laulau, faʻasusu i le dill. Liusuavai le pata, faʻafefiloi ma le kalaka na pasi i totonu o se lomitusi. Fa'asalalauina le paluga lenei i luga o le mea ua saunia ma tipi i ni vaega o i'a i itu uma. Sausau le suauu o totoe i luga o pateta ma tuu i totonu o se ogaumu vevela mo le 15 minute i le 180 ° C. Ona tuu lea o iʻa i luga o pateta ma tao le ipu mo le isi 10 minute. Auauna atu ma sina suau'u olive.
E fa'afefea ona kuka i'a aisa i totonu ose kuka fa'agesegese
Mo lenei ipu, ave: – 0,5 kilokalama o i'a aisa; – 1-2 ulu aniani; - 200 g tamato; - 70 g o sisi malo fa'afefiloi; - 120 g ole kulimi oona e le mafiafia tele; – masima, pepa uliuli e tofo.
Aveese le aniani ma tipi i fasi pepa, tuu i le pito i lalo ole ipu multicooker. Tuu fasi i'a aisa ua pa'u i luga, masima ma pepa. Tuu li'o tamato i luga o le i'a, sausau i latou i le sisi, sasaa le kulimi oona i luga o le i'a, seti le faiga stewing ma kuka le i'a mo le itula. Afai e te manaʻo e fai sina suiga o le tofo e maua, aʻo leʻi kukaina, e mafai ona e falai mama aniani ma fasi iʻa lava ia, ona tuʻu lea o tamato i mama i luga o latou ma faʻafefete seia oʻo i le 40 minute.