Mataupu
O le mea moni, o tagata Korea, pei o le tele o isi atunuʻu, latou te faʻatauaina tele le aganuu taumafa. E ui lava o meaʻai masani a Korea lava ia e manatu e faigofie ma e le vaevaeina i meaʻai ma aso uma. E fa'avae i araisa, aano o manufasi ma i'a fa'atasi ma fuala'au ma la'au.
O kosi autu e masani ona faʻatasi ma le tele o meaʻai e taʻua o panjans. Mo se faʻataʻitaʻiga, e leai se tagata Korea faʻaaloalo na te amataina se taumafataga pe a leai se kimchi - sauerkraut (poʻo isi fualaau faisua) ma le pepa mumu i luga o le laulau. Mo tofo ma fa'amalo, e fiafia tagata Korea i le pepa (mumu ma le uliuli), fa'apea fo'i le soya soya ma le suau'u sesame fuala'au. O le tele o ipu o le a foliga vevela tele i soʻo se tagata ese, ae afai e te faʻaalia lou le fiafia, e te ono lamatia ai le faʻaleagaina o lē e ona.
O le ipu e toʻatele e faʻafesoʻotaʻi ma kuka a Korea i le mea muamua o le bibimpal. Lenei o araisa vela ma fasi fasi meaʻai o le sami poʻo aano o manu, fualaʻau, vevela sosi ma se fuamoa (falai pe ova foʻi). O nei mea uma e tatau ona palu vave ae le i faʻaaogaina.
O le tutusa o la matou kebab o le pulkogi. Aʻo leʻi falai, e faʻafefete aano o manu i le soya soya, kaliki, pepa ma le suauu sesame. I le masani ai, o malo uma poʻo tagata asiasi o le faleaiga e mafai ona auai i ana sauniuniga.
O se meaʻai e aunoa ma se meaʻai mo se Korea e le o se fiafiaga - kimchi. Ole sauerkraut lea (e seasea maua le radish po'o le kukama), e fa'amalieina lelei ile pepa mumu.
Dumplings Korea – mantu. Mo le faʻatumu, e mafai ona e filifilia aano o manufasi, iʻa ma iʻa, poʻo fualaau faisua. E eseese foʻi le auala e saunia ai - e mafai ona vela, falai, pe faʻafefe.
Ma faʻapea foi, o se faʻataʻitaʻiga ma le gasesega a isi tagata - Korea kimbal rolls. O le 'eseʻesega o le faʻatumu masani e le o ni iʻa mata, pei o Iapani, ae o fualaʻau eseese poʻo se omelet. E fiafia tagata Korea i le suauʻu sesame nai lo le soy sauce.
O le isi meaʻai masani a Korea ole chapae. O ni saimini falai i fasi aano o manu ma fualaʻau.
Toklogi o se ituaiga keke araisa. O se aga masani le falai i latou i totonu o se sosi inu.
O puaa puaa, e taʻua o le samgyeopsal, e kuka foi i luma o malo o le fale poʻo faleaiga. E tu'uina atu i le salati fou po'o lau o le sesame.
Latou te fiafia foi i sou sup i Korea. O se tasi o mea e sili ona lauiloa o le yukkejan, o se supa fualaau faisua e faavae i povi. E fa'a'ai fo'i i pepa uliuli ma mumu, suau'u sesame ma sosi soya.
O le ava malosi e sili ona fiafia i ai tagata Korea o le soju. Ole vodka lea e fa'atatau ile saito po'o le pateta suamalie.
Soifua Maloloina penefiti o Korea Meaʻai
O meaʻai a Korea e faʻatatau tonu i meaʻai, aua ua maua le taʻutaʻua i latou o loʻo vaʻavaʻai i latou ata ma fefefe e faʻaleleia. O le mea o loʻo faʻavae i luga o meaʻai eseese: o lona uiga, o mea masani a Korea e matua le aofia ai le tuʻufaʻatasia o oloa le fetaui. E le gata i lea, o meaʻai a Korea e mauoa i fiber ma mea manogi eseese, lea e matua maloloina i la latou lava aia tatau. I le auala, e taua le matauina o Korea o loʻo nofoia le laina pito i lalo i se ituaiga o faʻavasegaga o atunuu o loʻo nonofo ai o latou tagata e mamafa tele ma mamafa i tulaga eseese.
Mea mataʻutia o meaʻai a Korea
Ae ui i lea, e taua le manatuaina o ipu uma e sili atu le sogisogiina i le vevela pepa, o le mea lea o tagata e i ai ni faʻafitauli ma le digestive system e tatau ona sili atu ona faʻaeteete ma aua neʻi faʻaseeina ma isi mea. O le filifiliga pito sili ona lelei o le fesili lea i le kuka e aua neʻi faʻaopopo ni mea manogi vevela. Ioe, i lenei tulaga, o ipu masani o le a leiloa nisi o latou muaʻi tofo, ae latou te le aumaia ni afaina i lou soifua maloloina.
Faavae i meafaitino Maoaʻi Maalili Ata
Корея елінің зиян және пайдалы тағамдары