Mataupu
O loʻo i ai se taumafanafana atoa o loʻo i luma ma ona fiafiaga ma popolega matagofie. Ua mafai ona e faia se lisi o mea taua mo le lumanaʻi. Faʻataʻitaʻi faleaiga e fuafua mea uma i luma atu. Ma o sauniuniga i le fale mo le taumalulu e le o se tuusaunoaga. O mea lilo o ia avanoa o loʻo faʻasoaina e le au atamamai o Kilner-o se ituaiga o mea faʻaonaponei, maualuga ma umi e lelei mo le tuʻuina. I totonu, o avanoa e taofi ai se tofo mauoa ma e le leiloa a latou mea aoga. O oloa uma o le ituaiga e mafai ona maua i luga o le upega tafaʻilagi ma faleoloa faʻatau oloa DesignBoom. Faasaoina nei fua i totonu o le pusaaisa kuka - e mautinoa lava e aoga ia te oe.
Lemoni ma le strawberry extravaganza
A'o fa'atali mo au sauniuniga e sili ona e fiafia i ai, fa'afeiloa'i oe i se tipolo manogi fou. O lenei vai inu o le a fa'amalieina lelei lou fia inu ma fesoasoani ia te oe e faʻafou oe i se aso vevela.
Matou te fautuaina le saunia ma le tuʻuina atu i totonu o se pusa inu meainu Kilner. E faia i tioata umi, faʻapipiʻiina i se tapuni faʻapipiʻi ma se paipa palasitika faigofie. Liligi le tele e te manaʻo ai! O se fesoasoani taua mo tafaoga o le taumafanafana ma pati i fafo. E mafai ona e ave ma oe i soo se mea.
vaega:
- Lemoni - 2 pcs.
- Strawberries-150 g.
- Basil viole - 4-5 lala.
- suka - 125 g.
- Vai carbonated - 2 lita.
Metotia kuka:
- Lemoni e fufulu mae'ae'a, fa'agogo, fa'afefeteina i luga o se pa'u lelei. Matou te tipiina le tipolo lava ia i li'o. E fufulu foi le Basil, faʻagogo, vavae ese uma laulaau.
- Aumai se fagu vai i se vevela, faʻamavae le suka, faʻapipiʻi ipu tipolo, zest ma basil. Ufiufi le vai inu i se tapuni ma faʻamalosi seia oʻo ina maua se paolo lanu piniki vaivai.
- Fa'amama le tipolo mālū e ala ile ie sisisi ile tele o laulau, sasa'a ile Kilner dispenser ma tu'u ile pusaaisa mo ni nai itula.
- Aʻo leʻi tuʻuina atu, tuʻu sina aisa tuʻimomomo i ipu taʻitasi ma teuteu i strawberries atoa.
Hop raspberries
Raspberry jam o le manogi ma le tofo o le taumafanafana lava ia. Manatua, o lenei berry e le fufuluina i soʻo se tulaga, a leai o le a avea ma vai ma leai se tofo. E sili ona lelei le kuka i totonu o se pesini enamel poʻo kopa. E talafeagai foi le sila uamea. Ae o ipu alumini mo nei faʻamoemoe e le taliaina. Mo se manogi susulu faʻaalia, e mafai ona e faʻaopopoina le anise fetu, lemoni zest, lemon balm poʻo le rosemary.
O le isi fagu mo pili mai Kilner o le a fesoasoani e faʻasaoina sea meaʻai seia oʻo i le taumalulu lava ia. Fa'afetai i le tioata malosi ma le tapuni fa'apipi'i, e lelei atoatoa mo le teuina o siamu po'o siamu. O le fomu e matua'i fa'amalieina o le a fa'aluaina le manaia e 'ai ai siamu mai ai. Matou te fautua atu e taumafai i lenei filifiliga.
vaega:
- Raspberries - 1.2 kilokalama.
- Suka - 1 kilokalama.
- Cognac - 100 ml.
Metotia kuka:
- Ma le faʻaeteete matou te faʻavasegaina raspberries, aveese uma mea ua matua ma pala. Matou te faʻasalalau i latou i luga o faʻamau i totonu o se tamaʻi pesini, faʻafefete tutusa i le suka. Matou te tuʻuina atu fualaʻau e faʻafefe mo le 3-4 itula, ina ia tumu i latou lava sua.
- Liligi nei le cognac ma tuʻu le pesini i luga o se afi faʻagesegese. Manatua, o le siamu e le tatau ona vela i soo se tulaga. O le taimi lava o le a aliali mai ai le pulu muamua i luga o le fogaeleele, matou te aveese le pesini mai le afi ma tuʻu e malolo mo ni nai itula. Toe fai le faʻatinoga faalua, a maeʻa ona matou sasaa le siamu maeʻa i totonu o fagu Kilner ma faʻamaumau tapuni.
Fufulu pulumu
O Plum o se tasi o fua autu o le taumafanafana. O le a faia ai se siamu sili ona lelei, lole suamalie poʻo compote. Mo avanoa, e mafai ona e ave soʻo se ituaiga. E manaʻomia o nei fua lapopoa aano e aunoa ma ni ila ma taʻe, lea e faigofie ona aveese le maa. Afai e mafiafia tele le pa'u, fa'amama le pa'u mo le 5-7 minute ile vai vevela e le sili atu ile 80°C. O le tele o le tofo faʻatasi ai ma le faʻafefe oona e faʻapipiʻiina faʻatasi i le vanilla, cloves, cinnamon ma le nutmeg.
E faigofie le teuina o sea meaʻai i totonu o se fagu mo Kilner avanoa, mo se faʻataʻitaʻiga, i foliga o se moli, o se voluma o le 400 ml e lava. O le tapuni faʻapipiʻi faʻapipiʻiina e taofia ai le ulu atu o le ea, ma o au sauniuniga suamalie o le a tumau pea seia oʻo i le taumalulu. O se mamanu matagofie muamua o le a faʻafiafiaina le mata ma fatuina se lagona faʻamafanafana. Matou te fautua atu e faʻatumu le fagu i siamu pulu manogi.
vaega:
- Plums - 1 kilokalama.
- Suka - 1 kilokalama.
- Vai - 250 ml.
- Fa'amago fatu almond - a lu'u.
Metotia kuka:
- Matou te fufulu lelei pulumu, tuʻu i totonu o le vai inu mo se minute, sasaa vai aisa i luga o latou. Aveese le paʻu ma aveese ivi. O le pulupulu e tuʻu i totonu o se ipu enameled, sausau i le suka ma tuʻu mo ni nai itula e faʻaalia ai le sua.
- Ona matou sasaa lea o le vai iinei, aumai i se vevela ma faʻafefe le pulumu seia oʻo ina vela atoatoa.
- Liligi i fafo fatu almond ua nutimomoia ma tu mo le isi lua minute. O le a latou tu'uina atu le siamu fa'amatalaga nutty.
- Liligi i totonu o le fagu siamu saunia mai Kilner, tapuni mau, afifi i se solo ma faʻamalo.
Kukama malolosi ma masi
O piko manogi e sili ona lelei mo taimi uma. Kukama mo piko e tatau ona lapopoa, mafiafia ma pimples uliuli. O fualaau aina laiti ma se paʻu manifinifi e sili ona suamalie. E tatau ona feololo le vevela o le vai, e le sili atu nai lo le 90 ° C, a leai o le a matala ma sua kukama. Tuu i totonu o le fagu i autafa, ae aua ne'i fa'atumu tele. Ona e mautinoa lava e maua se aafiaga crunchy.
O ipu mo avanoa o se itu taua. O apa Kilner ma le voluma o le 0.5-3 lita e lelei mo lenei faʻamoemoe. Faʻafetai i tekinolosi faʻamaonia o apa mimilo, e le faʻatagaina e le tapuni le ea e alu i totonu, e maua ai se vacuum lelei. O le fa'ai lautele e faigofie ai ona tu'u atoa kukama. Ae le o le fua masani mo le masima.
vaega:
- Kukama fou - e fia e ofi i totonu o se fagu.
- Vai - 500 ml.
- Masima - 1 tbsp. l.
- suka - 50 g.
- Citric acid - 0.5 tsp.
- Garlic - 2 cloves.
- Lemoni - 2-3 ipu.
- Currant, cherry, tarragon, bay lau - 2 laulaau taitasi
- faamalu dill-2 pcs.
- A'a o Horseradish - 0.5 cm.
- Allspice - 2-3 pi.
Metotia kuka:
- O kukama e faʻafefe i le vai mo le itula, fufulu, tipi ese siʻusiʻu i itu uma e lua.
- I le pito i lalo o le fagu Kilner faʻamaʻi, matou te tuʻuina le kalaka, o laʻau uma o loʻo avanoa ma mea manogi. Matou te tuʻuina kukama i luga o le saʻo, tuʻu fasi tipolo i le va o latou. Faatumu mea uma i le vai vevela, tu mo le 10-15 minute ma faʻafefe.
- Aumai le vai mo le brine i se vevela, faʻaopopo le suka, masima ma le citric acid, faʻafefe mo se minute.
- A maeʻa ona faʻamalieina le suauʻu, sasaa i luga o kukama i totonu o se fagu ma tapuni faʻatasi ma se tapuni faʻamaʻi.
- Matou te liliu le fagu i lalo ma afifi i se palanikeke.
O tamato e pei o le meli
E mafai ona faasaoina tamato i le tele o auala eseese. Ae i soʻo se tulaga, e tatau ona e filifilia ituaiga tuai - mumu, lanumeamata poʻo le piniki. Mo le pikiina, o fualaau malosi, mafiafia ma e le lapopoa ma se pulupulu aano e sili ona fetaui. Dill, pasili, horseradish, garlic, red capsicum ma pepa uliuli pi e sili ona faʻatasi ma tamato.
O le fagu mo avanoa i foliga o se tamato mai Kilner na faia faapitoa mo ia avanoa. Faʻafetai i tekinolosi faʻamaonia o apa mimilo, e le faʻatagaina e le tapuni le ea e alu i totonu, e maua ai se vacuum lelei. O lona uiga o avanoa o le a ola saogalemu seia oo i le taumalulu. E le gata i lea, o tamato atoa e foliga manaia tele i totonu o se fagu foliga tamato. Sei o tatou taumafai i le fua muamua i le suamalie suamalie?
vaega:
- Tamato laiti - e fia e ofi i totonu o se fagu.
- Horseradish, currant, lau oak-1-2 fasi pepa taʻitasi.
- Kaliki-1-2 cloves.
- faamalu dill - 1 pc.
- Pepa uliuli ma pi-1-2 pcs.
- Citric acid i le pito o le naifi.
- Vai - 1 lita.
- Masima - 1 tbsp. l.
- suka - 6-7 tbsp. l.
- Vineka - 1 tbsp. l.
Metotia kuka:
- I le pito i lalo o le fagu Kilner ua saunia, tuʻu le afa o laulaau, dill ma le kalaka. Matou te tuʻia tamato taʻitasi, tuʻu mau i totonu o se fagu, ufiufi i laulaau o totoe i luga. Faatumu mea uma i le vai faʻafefe, faʻafefe mo le 5-7 minute ma faʻafefe.
- O le vaiinu e fai faigofie. Faʻamafanafana le vai, faʻamavae le masima, suka ma le vineka, aumai i se vevela ma vave aveese mai le vevela.
- Liligi le vaifofo faʻapuna i luga o tamato i totonu o le fagu, lafo le citric acid ma faʻamau le tapuni.
- Matou te afifiina le fagu i se solo ma taofi seia oʻo ina malulu atoa.
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