I nai tausaga ua mavae, matou te leʻi mauaina meaai faʻalautele lea i nisi faleoloa meaai maloloina ma o le filifiliga na ofoina atu sa fai si tapulaa. I aso nei, ua faatulagaina auala o tufatufaga. O ni filifili tetele ofaleoloa e iai vaega o oloa fa'alenatura fa'amaonia: fualaau 'aina fou ma fualaau faisua, fatu, falaoamata, fuamoa, susu ma mea'ai susu, fa'apea fo'i ma le tele o oloa gaosi mai le pasta ma kuki e o'o i mea inu soya. O le maketi o aano o manufasi o loʻo faʻatupulaia lemu. Ae tatou te maua, i nisi tagata faʻatau, moa, povi, povi po'o puaa, o nisi taimi o sosisi, o mea uma i le fa'aaisa. O nisi tagata faatau i'a ofo atu fo'i i'a fa'ato'aga fa'aola.

Faatasi ai ma le tele o fesoʻotaʻiga tufatufaina, o fesoʻotaʻiga faʻatau tuusaʻo laiti, mai le gaosiga i le tagata faʻatau, ua faʻavaeina. Ua agai atu tagata i le Faatoaga, pe a mafai, ia maua mai mea'ai oona o lo'o gaosia iina. E mafai foi ona latou maua, e ala i a tagata gaosi mai lo latou itulagi, o se ato fa'aola, tiliva i vaiaso ta'itasi i se nofoaga e tu'u i lalo e lata ane i lo latou fale. E ta'ua lea o le “Community Supported Agriculture (CSA)”.

Le ato fa'aola e masani ona i ai oloa fa'ato'a fa'ato'a e le tagata gaosi, lea e fa'aopoopo i ai oloa faalotoifale ma faaulufale mai. O mea o loʻo i totonu e eseese i le vaitau atoa, e faʻatatau i ituaiga o loʻo maua ma tau. O le tau o le saofaga e masani ona vaevaeina i le 2 poʻo le 3 vaega. E malo la tagata uma. E iai le tupe a le tagata fai fua i le taimi o le lūlūina ma e mautinoa e maua se tagata e ave mo ana seleselega i le lumanaʻi. E manuia le tagata fa'atau mai le sapalai o fou i se tau lelei talu ai e leai ni faufautua.

O le auai i se feso'ota'iga a le CHW o lona uiga o le fa'atauina o mea'ai e gaosia i totonu o le atunu'u, lea e fesoasoani e fa'aitiitia le tulaga fa'alesiosiomaga e ala i le fa'aitiitia o malaga umi e faia e mea'ai a'o le'i tu'u i fata o faleoloa tetele (silasila i le pusa i lalo).

I Quebec, e fa'afeso'ota'i e le fa'alapotopotoga a le Équiterre le au gaosi ma tagata fa'atau e fiafia e auai i polokalame CSA.¹. O feso'ota'iga ASC a Équiterre e aofia ai le 115 " faifaatoaga a aiga O lo'o ofoina atu fua o la latou seleselega po'o a latou fa'ato'aga i le toetoe 10 sitiseni. E le gata i lea, e 800 isi e ofoina atu oloa e mafai ona faʻaopoopoina i faʻatonuga faaopoopo (faʻataʻitaʻiga: meli, oloa apu, sisi, ma isi). Toeitiiti atoa le 30 fa'amalo o lo'o fa'atuina i le 390 itulagi o Quebec.

Fa'aeteete mo lou tulagavae fa'alesiosiomaga!

"Organic", e tutusa lava ma le "ecological"? Ole latisi fa'aletino na alu i le 5 kilomita a'o le'i mae'a i luga o lau ipu e ono itiiti ifo le "si'osi'omaga" nai lo le letusi, fa'atupuina fa'apisinisi, lea e sau mai se tagata gaosi oloa i le lotoifale. E fa'apea fo'i mo le strawberries Kalefonia matou te fa'atau ia Ianuari.

O ai e fai mai mamao, e moni lava e fai mai le taumafaina malosi. O oloa fa'ato'aga fa'aletino e foliga mai e maua ai tagata fa'atau e sili atu i maketi i totonu o le atunu'u. E le taumate le mafua’aga o lenei ituaiga fa’ato’aga o le tele lava o galuega a le au faifa’ato’aga laiti.

E le itiiti ifo i le 79% o fualaau faisua e malaga i lalo ifo o le 160 kilomita mai le faatoaga i le laulau e tusa ai ma le US Department of Agriculture. I le isi itu, toetoe lava 50% o meaola manu, e aofia ai fuamoa ma meaʻai susu, e sili atu i le 800 kilomita.¹¹.