pata pinati, fa'atamaoaigaina i vitamini ma minerale

Taua o meaʻai ma mea fai vailaʻau.

Lisi o loʻo lisi atu mea o loʻo i ai meaʻai (kalori, polotini, gaʻo, gaʻo o le gaʻo, vitamini ma minerale) i totonu 100 kalama o meaʻai taumafa.
FaigalueganūmeraTulafono **% o le masani i le 100 g% o masani ile 100 kcal100% o le masani
Kalori591 kcal1684 kcal35.1%5.9%285 g
Puipuia25.72 g76 g33.8%5.7%295 g
gaʻo50.81 g56 g90.7%15.3%110 g
Carbohydrates13.15 g219 g6%1%1665
O le fiva masani5.6 g20 g28%4.7%357 g
vai1.47 g2273 g0.1%154626 g
lefulefu3.25 g~
vaitamini
Vitamini a, RAE1172 .g900 mcg130.2%22%77 g
Retinol1.172 mg~
Vitamini B1, thiamine0.083 mg1.5 mg5.5%0.9%1807
Vitamini B2, Riboflavin0.105 mg1.8 mg5.8%1%1714 g
Vitamini B4, filifili63.3 mg500 mg12.7%2.1%790 g
Vitamini B6, pyridoxine2.23 mg2 mg111.5%18.9%90 g
Vitamini B9, folate540 .g400 mcg135%22.8%74 g
Vitamini E, alpha tocopherol, TE43.2 mg15 mg288%48.7%35 g
Vitamin E, faaopoopo36.9 mg~
Vitamini K, phylloquinone0.6 .g120 mcg0.5%0.1%20000 g
Vitamini PP, leai13.369 mg20 mg66.8%11.3%150 g
Betaine0.8 mg~
macronutrients
Potasiuma, K667 mg2500 mg26.7%4.5%375 g
Kalisiu, CA43 mg1000 mg4.3%0.7%2326 g
Magnesium, mg355 mg400 mg88.8%15%113 g
Sodium, Na420 mg1300 mg32.3%5.5%310 g
Sulphur, S257.2 mg1000 mg25.7%4.3%389 g
Phosphorus, P.368 mg800 mg46%7.8%217 g
minerale
Uʻamea, Fe16.6 mg18 mg92.2%15.6%108 g
Apamemea, Cu1640 .g1000 mcg164%27.7%61 g
Seleniuma, Se7.5 .g55 mcg13.6%2.3%733 g
Zinc, Zn14.4 mg12 mg120%20.3%83 g
Oona e mafai ona faʻaleagaina
Mono ma disaccharides (suka)10.47 gMax 100 g
O le Sterol (sterols)
Phytosterols102 mg~
Oona gaʻo gaʻo
Nasadenie gaʻo gaʻo10.125 gMax 18.7 g
12: 0 Louic0.022 g~
14: 0 Myristic0.218 g~
16: 0 Palmitic5.738 g~
18: 0 Faʻalata2.702 g~
Monounsaturated gaʻoa oona24.832 gmin 16.8g147.8%25%
18: 1 Oleic (omega-9)23.945 g~
20: 1 Gadolinia (omega-9)0.435 g~
Polyunsaturated gaʻoa oona13.847 gmai 11.2-20.6 g100%16.9%
18: 2 Linoleic13.769 g~
18: 3 Linolenic0.07 g~
Omega-3 fesoasoani gaʻo0.07 gmai le 0.9 i le 3.7 g7.8%1.3%
Omega-6 fesoasoani gaʻo13.769 gmai le 4.7 i le 16.8 g100%16.9%

O le malosi aoga o le 591 kcal.

  • ipu = 258g (1524.8 kcal)
  • 2 kulimi = 32 g (189.1 kcal)
O le pata pinati ua fa'amalosia i vaitamini ma minerale mauoa i vaitamini ma minerale e pei o le vaitamini a – 130,2%, choline e 12.7%, vitamini B6 – 111,5%, vitamini B9 – 135%, vitamini E – 288%, vitamini PP – 66,8%, potassium. 26.7%, magnesium - 88,8%, phosphorus - 46%, u'amea - 92,2%, 'apamemea - 164%, seleni - 13,6%, zinc - 120%
  • Vitamini a e nafa ma le atinaʻe masani ma le toe gaosia, paʻu maloloina ma mata, puipuia puipuia.
  • Choline o se vaega o le lecithin o loʻo avea ma sao i le tuʻufaʻatasia ma metotia o phospholipids i le ate, o se mafuaʻaga o le maua fua methyl kulupu, gaioi o se lipotropic vaega.
  • vitamini B6 e aofia ai i le faʻatumauina ole tali atu ile puipuiga, o gaioiga ole taofiofia ma le faʻaosofia ole mafaufau ile tutotonu ole tino, ile suiga ole amino acid, tryptophan metabolism, lipids ma nucleic acid e fesoasoani ile faʻavae masani ole mumu toto, ole tausiga ole masani masani ole homocysteine ​​i le toto. O le le lava o taumafa o le vaitamini B6 eo mai ma le leai o se manaʻoga, faʻaletonu le soifua maloloina o le paʻu, o le tuputupu ae o le maua, ma le anemia.
  • vitamini B9 o se coenzyme aofia ai i le metabolism o nucleic ma amino acids. O le le lava o le folate e tau atu ai i le faaletonu o le tuufaatasiga o le nucleic acid ma le polotini, ma mafua ai le taofiofia o le tuputupu aʻe ma le vaevaeina o sela, ae maise lava i le televave o le soʻoga o aano o ponaivi; , le lava meaʻai, faʻafitauli masani na fanau mai, ma le le atoatoa o le tuputupu aʻe o le tamaititi. Faʻaalia le Faʻalapotopotoga malosi i le va o tulaga o le folate, homocysteine ​​ma lamatiaga o faʻamaʻi fatu.
  • vitamini E ei ai meatotino antioxidant, taua mo le faʻagaioiga o le itupa glands, fatu fatu, o se faʻamalieina lautele o sela sela. A matauina le le lava o vitamini E hemolysis o mumu toto sela, neurological faʻaletonu.
  • Vitamini PP o loʻo aafia i redox tali ma le malosi metabolism. Le lava le faʻaogaina o vaitamini faʻatasi ma le faʻalavelave ole tulaga masani ole paʻu, gastrointestinal tract ma neura.
  • Potassium o le autu intracellular ion e auai i le faʻatulafonoina o le vai, electrolyte ma le faʻapaleni oona, o loʻo aʻafia i le faʻatautaia o neula lagona, faʻatonutonuina o le toto.
  • Magnesium o loʻo aʻafia i le malosi o le metabolism ma le faʻatupuina o le polotini, o mea taua o le nucleic, e i ai le faʻamautuina o aafiaga mo membrane, e taua tele mo le faʻatumauina o le homeostasis o le calcium, potassium ma le sodium. Le lava o le magnesium e tau atu ai i le hypomagnesemia, faʻateleina le ono aʻafia i le toto maualuga, faʻamaʻi fatu.
  • Vaʻalele o loʻo aafia i le tele o faʻagaioiga o le tino, e aofia ai ma le malosi o le metabolism, faʻatonutonu le paleni o le acid-alkaline, o se vaega o le phospholipids, nucleotides ma nucleic acid e manaʻomia mo le faʻamamaina o ponaivi ma nifo. O le le lava e mafua ai le le maua i le tino, anemia, rickets.
  • uʻamea e aofia ai ma eseʻese gaioiga o polotini, e aofia ai enzymes. Aofia i le felauaiga o electrons, okesene, faʻatagaina le tafe o redox tali ma le faʻagaoioia o le peroxidation. O le le lava lelei o meaʻai e taʻitaʻia ai i le hypochromic anemia, myoglobinaemia atonia o auivi o le auivi, lelava, cardiomyopathy, gastritis atrophic faaumiumi.
  • apamemea o se vaega o le enzymes ma redox gaioiga ma e aofia ai i le uʻamea metabolism, faʻaosofia le mitiia o polotini ma gaʻo. Faʻaaofia i gaioiga o tino o aano o le tagata i le okesene. O le le atoatoa o loʻo aliali mai i le le lelei o le faʻavaeina o le faʻamaʻi tino ma le fausiaina o auivi o le fesoʻotaʻiga o aano o le tino.
  • Selenium - o se taua elemeni o le puipuiga puipuia antioxidant o le tino o le tagata, ei ai aʻafiaga puipuia, e aofia ai i le faʻatulafonoina o gaioiga o thyroid hormones. Le lava e taitai atu ai i le Kashin-Bek faamaʻi (osteoarthritis ma tele deformity o soʻoga, ivitū, ma pito)
  • siniki o loʻo aofia i le sili atu i le 300 enzymes aofia ai i le faʻagasologa o le synthesia ma le malepeina o gaʻo, polotini, gaʻo, nucleic acid ma le faʻatonutonuina o faʻaaliga o ni ituaiga. O le le lava lelei o meaʻai e taʻitaʻia ai i le toto, lona lua o le puipuiga o le toto, ate cirrhosis, faʻaleagaina o feusuaiga, i ai o malformations o le pepe. O suʻesuʻega talu ai nei na faʻaalia ai le mafaia ona faia o tui maualuga o le zinc e gagau ai le faʻaaogaina o le kopa ma fesoasoani ai i le atinaʻeina o le toto.

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