faaletino

O a cocktails e sili ona iloa e tagata uma. E tusa ai ma le tala, o le uluai cocktail na aliali mai i Amerika i le taimi o le taua a le malo mo le tutoatasi. E ui lava o Peretania, Farani ma e oʻo lava i tagata Spaniards ua sauni e finau ma tagata Amerika e uiga i le faʻamuamua o le faʻafefiloi o meainu. Ae o aso nei, talanoa e uiga i cocktails, tatou liliu atu i Egelani, talu ai o le nat o se mea inu Peretania moni.

Talafaʻasolopito o mea na tutupu

Fai mai Peretania oi latou o paionia o cocktails, talu ai o le igoa o lenei vaiinu e mafua mai ia latou tagata taʻavale. O ituaiga palapala o solofanua ma siʻusiʻu o loʻo pipii mai e pei o moa sa taʻua o le "siʻusiʻu moa" i Egelani, o lona uiga "siʻusiʻu moa". O Amerika ma Spaniards e iai a latou lava faʻamatalaga o lenei mea, ae, o le mea e ese ai, e faʻafefe uma i lalo i le mea e tasi. E mautinoa lava e mafai ona fai mai o le upu o se cocktails mai fafo, ma o lona uiga o le faʻafefiloi o mea eseese i totonu o le ipu e tasi.

Fiz o le igoa Igilisi moni. Pe a faaliliuina, o lona uiga o le “sausau, puaoa.” O iinei, e mautinoa lava, o le tulaga muamua e patino ia Egelani atamai. O se vaiinu feilafi, suamalie e fa'avae i luga o vai feilafi po'o vai minerale. O le vai soda e masani ona faʻaaogaina i Amerika, ma talu ai nei, o fomaʻi faʻavae i luga o tonic poʻo mea inu malosi ua maua le lauiloa. O foma'i o le tino e 'ava malosi ma e leai se ava malosi. Fai mai o le vaiinu muamua lava sa iai le tele o pia ma le champagne. Na oo mai i o tatou aso i lalo o le igoa "Black Velvet".

O nei cocktails o loʻo taʻua i le tusi The Bartender's Guide e le tagata lauiloa Amerika, o le tama o tagata faʻatau uma, o Jeremy Thomas. Na tatalaina lenei tusi i le 1862 tausaga. O iina na ia faamatalaina ai auala masani e ono o le faia o se fomaʻi, lea na avea mulimuli ane ma faavae autu mo a latou gaosiga. Sa ia mulimuli i ona soo uma mo le tele o tausaga.

Tulaga ma mea aoga ole fiz

O le Phys e faasino i cocktails o le ituaiga meainu umi. O le vasega lenei o cocktails e faʻaalia i latou uiga faʻafouina ma faʻafouina. E masani ona avatu i ai le tele o aisa ma se vaomago. E onā mo se taimi umi lava, a o liusuavai, ma e ofoofogia le faafouina i aso vevela vevela. O lea la o latou igoa.

Ona o le mea moni e faapea o le tuufaatasiga o le fizov e aofia ai le vai carbonated ua tumu i le carbon dioxide, o nei meainu e iai ni mea uiga ese: muamua, o le carbon dioxide e faʻaleleia ai ona faʻamalosia ma faʻafouina mea, ma lona lua, faʻaleleia le tofo o vaega e fausia ai le cocktail. Pau lava le mea leaga o le aʻafiaga o le carbon dioxide e faʻafuaseʻi, naʻo le faʻasaoina o le taʻaloga o bubbles mo se taimi umi ma auina atu le tele o fua o nei cocktails. O mea inu e faʻavae i luga o le "soda" e sili atu ona leaga nai lo le faʻavaeina o vai minerale, o lea e sili atu ai le faʻaaogaina o se mea masani, nai lo le mauaina o vailaʻau.

O mea aoga a physicists e tele lava ina faʻalagolago i oloa na latou saunia ai. Mo se faʻataʻitaʻiga, o nisi e faia i latou mai vine, sua fou oomi, fualaau faisua smoothies, o nisi taimi latou te faʻaaogaina lauti malulu, i le tele o tulaga lanu meamata. E le gata i lea, aua neʻi galo e uiga i mea inu suamalie e pei o Coca-Cola, Schweppes, Sprite ma le tele o isi, lea e masani ona faʻaaogaina i aso nei e fai ma faʻavae mo cocktails faafouina. E mafai fo'i ona fesuisuia'i le mea o lo'o i totonu o le kalori, e fa'atatau i le mea na faia i le tino. Mo se faʻataʻitaʻiga, o vai carbonated masani e leai se aoga malosi, ma o le sprite tutusa i le 40 kalama o le vai e aofia ai le toetoe lava XNUMX kcal.

Ituaiga o fizov

I le faaopoopo atu i le mea moni o nei meainu e ava malosi ma e le o ni ava malosi, o loʻo i ai le tele o faʻavasegaga o nei cocktails lauiloa i le va o bartenders. Mo se faʻataʻitaʻiga, o se mea faʻapitoa e kuka i le fuamoa paʻepaʻe e masani ona taʻua o le siliva (Silver Fizz). Ma o le mea tonu lava lea e tasi, ae o le faʻaopoopoga o le lanu o le a avea ma auro (Golden Fizz). O nisi taimi latou te faia se phys ma se fuamoa atoa. O lenei vaiinu ua lauiloa o le Royal (Royal Fizz). Ia, afai e te faʻaopopoina le kulimi kulimi i se tasi o mea o loʻo i totonu o se cocktail, o le ae mauaina se kulimi phys. I le auala, ina ia maua se taimane fiz (Diamond Fizz), e tatau ona e ave mago pe semi-mamago champagne, faʻapea foʻi ma brut, nai lo le vai minerale e fai ma faavae. E iai fo'i le phys lanu meamata. (Green Fizz), saunia fa'atasi ma le liqueur o le pepe (Crème de menthe).

Mai mea inu suamalie, e mafai ona e filifilia nisi o ituaiga e aoga mo le tino o le tagata:

• apricot nat;
• cherry nat;
• kāloti nat.

I totonu o nei meainu i se aofaiga tele o loʻo i ai vitamini ma minerale e manaʻomia mo le tino o le tagata mo le gaioiga masani ma le le atoatoa.

Mo se faʻataʻitaʻiga, apricot cocktail o le a aoga mo tagata mamaʻi e maua i le anemia, tagata o loʻo mafatia i faʻamaʻi o le cardiovascular system ma fatugaʻo. E lelei le fa'aoga mo le ma'i ma fa'afitauli e feso'ota'i ma le maualalo o le acidity o le manava.

Ma i le tuufaatasiga o se vai inu, e mafai ona e faʻamaonia ai minerale aoga e pei o: magnesium, potassium, calcium, manganese, iodine ma le uʻamea. O loʻo iai foʻi vailaʻau faʻalaʻau ma vaitamini A, B1, B2, B9, E ma C. O lenei aʻafiaga faʻaletino i faʻamaʻi manava, fesoasoani i faʻafitauli i le faiga o meaʻai ma fatugaʻo. E masani ona faʻaaogaina mo le manava ma faʻamaʻi faʻatasi, aemaise lava mo le arthrosis.

Carrot physic e mauoa i vitamini B, vitamini E ma C. O loʻo i ai suauu taua ma se mea aoga e pei o le carotene. Pe a fegalegaleai ma fuamoa paʻepaʻe, e fausia ai le vaitamini A, lea e matua manaʻomia mo le tino. O lenei cocktail o le a taua tele mo le faʻaleleia o le tulaga o le paʻu ma lauulu. O lona fa'aogaina e a'afia ai le pito i luga o fao fao ma le mucous membranes o le tino. O lenei vaiinu e fautuaina mo le faʻaaogaina i faʻafitauli o le vaʻai, faʻapea foʻi ma le faʻaleleia o le gaioiga o fatugaʻo, gallbladder ma le ate.

Fa'aaliga kuka fizov

O le uiga iloga o le fizov o nei meainu e le sasaina. E le tatau ona luluina i latou i soo se auala, aua o le mea sili ona manaia ma taua i totonu ia i latou, naʻo, o se taʻaloga masani o le carbon dioxide.

Mo le faia o se cocktails sili ona lelei ma suamalie, e tatau ona e faʻatumu le lulu malulu seia oʻo i le afa e tumu i le aisa e fai ai cocktails, faʻaopoopo vaega talafeagai, faʻatatau i le fua, ma sasa uma mo le tusa ma le 15 sekone. Mo le tautuaina o le cocktail masani e faʻaaogaina tioata maualuga - maualuga polo. E tatau ona faatumu le afa i le aisa frappe ma sasaa i ai mea o loʻo i totonu o le lulu. Ona fa'agesegese lea ma fa'aopoopo lemu le vaega effervescent o le cocktail: vai minerale, vai inu tonic, po'o le champagne. E talitonuina o le mago e sili atu ona talafeagai mo le fiz nai lo le champagne suamalie, talu ai e taʻalo umi atu.

O se cocktail e tuʻuina atu e teuteuina i se fasi tipolo poʻo moli i le pito o le tioata, o nisi taimi e faʻaaoga ai vine fou mo teuteuga.

Gene Fiz

O se umi lauiloa lenei, lea e faʻavae i luga o le tipolo poʻo le sua o le lime, gin malosi, suka ma vai minerale.

Mo kuka e te manaʻomia:

• gin - 40 ml;
• tipolo poʻo le sua o le lime - 30 ml;
• suka syrup - 10 ml;
• aisa;
• tipolo po o le lime.

Lulu mea uma i totonu o se lulu mo se minute, ona faʻaaoga lea o le vai e sasaa ai le paluga i totonu o le polo malulu malulu, sasaa malie i totonu o le soda ma teuteu i le tipolo poʻo le lime fasi.

E foliga lelei gin nat, pe a tu'u sa'o vaega ole citrus ile vai. O le mea lea e maua ai e le vai se tofo sili atu ma se foliga manaia.

Ramos Jean Fiz

O se tasi lea o cocktails sili ona lauiloa, o le fua ua leva ona faʻavasegaina. O lona talafaasolopito e amata i le faaiuga o le seneturi lona 19, i le taimi o le Prohibition, ina ua fatuina e le pule o se tasi o fale sili ona lauiloa i New Orleans, o Henry Ramos, lana lava lomiga o Gene the Physics, ma faaigoa o New Orleans Phys. O le fua na ta'ua ai le uso o Charles. E foliga mai ina ia ausia se aafiaga tele o le foam, na faaopoopo e Henry le fuamoa papaʻe i le vaiinu. O le tali atu i le vai sua, na ia tuuina atu ai se aofaiga moni o le puao, lea na fausia ai se pulou efuefu i luga o le tioata.

vaega:

• gin - 40 ml;
• sua o le tipolo - 15 ml;
• Sua suamalie - 15 ml;
• suka syrup - 30 ml;
• fuamoa paʻepaʻe - 1 pcs;
• kulimi - 60 ml;
• vanilla extract - 2 mataua;
• soda;
• vai mai fugalaau moli.

O mea uma e sasaina i totonu o se lulu malūlū e faʻaaoga ai le auala lulu mago mo le 2 minute. A maeʻa lena faʻaopopo le aisa, ma mo sina taimi, sasa mea o loʻo i totonu. Liligi le paluga i totonu o se polo polo ua mae'a malulu ma fa'aopopo malie le vai sua.

Bucks Fiz

Ma i Egelani, o se cocktail e taʻua o Bucks Phys. Faafetai i le bartender Pat McGarry mai le Buck's Club, le kalapu lauiloa a Lonetona. Na ia faia lenei cocktail ona o le faʻafefiloi o le champagne ma le sua moli. O le tele o tagata fa'atau ma le au kalapu fa'atauva'a e mana'omia pea mea fou. O le taimi lea na latou mananao ai i se mea mama, ae i le taimi lava e tasi e onana ai. O lea na faʻaalia ai lenei cocktail, lea na maua ai lona igoa e faʻaaloalogia ai lena lava kalapu. I le ala, o se cocktail tutusa i le taimi lava e tasi na aliali mai i Farani. O iina na faaigoa ai o ia o Mimosa. E masani ona taʻua e Farani le tulaga muamua i le mea fou o le meainu, ae o le foeman o loʻo taʻua pea o le London bartender.

vaega:

• champagne poʻo le uaina susulu - 50 ml;
• sua moli - 100 ml.

Liligi le sua ma le champagne malulu i totonu o se ipu tioata, faʻafefiloi teisi. O lenei cocktail e tuʻuina atu i se ipu uaina vaapiapi maualuga i luga o se vae manifinifi - o se ipu uaina mo le champagne.

O mea leaga o cocktails effervescent

O le faʻaaogaina o le fizov, lea e aofia ai le ava malosi, e le fautuaina mo fafine maʻitaga, fafine tausi maʻi, tamaiti i lalo ifo o le 18 tausaga, faʻapea foʻi ma avetaavale o taavale afi. E faʻapea foʻi ma soʻo se mea e fiafia i ai le ava malosi e tumu i faʻalavelave i totonu o le gastrointestinal tract, e mafua ai le faʻaleagaina o le ate ma fatugaʻo. O le soona taumafaina o ia meainu e mafai ona oo atu ai i le faalagolago i le ava malosi.

Afai e faʻaaogaina fuamoa moa mata i le sauniuniga o le cocktail, e tatau ona e mautinoa o latou fou ma lelei. A leai, e mafai ona e maua i se faʻamaʻi leaga e pei o salmonellosis, faʻapea foʻi ma le ogaoga o le oona ma le faʻafefe.

Aua le faʻaaogaina le fizy, pe a iai se allergy i soʻo se vaega o loʻo fausia ai a latou fatuga, e faʻaitiitia ai le lamatiaga o faʻamaʻi.

Afai i le faagasologa o le faia o cocktails, e faʻaaogaina meainu malosi, poʻo le suka suka, e tatau ona manatua o ia cocktails e faʻasaina i le maʻisuka. O lo latou fa'aaoga soo e mafai ona fa'aleagaina ai le nifo ma e mafai ona avea o se soliga o le paleni o le acid-base i le gutu. O le malosi ia i latou lava e afaina ai le tino o le tagata, ma pe a faʻafefiloi ma le ava malosi, saʻo, ua faʻasaina. O le mea lea, e sili ona lelei le tumau i luga o vai minerale maloloina, ina ia le afaina ai le tino.

faaiuga

Phys - o se tasi o ituaiga lauiloa o umi effervescent. E masani ona onā o ia i afiafi vevela o le taumafanafana e toe faʻaleleia ai o ia ma toe faʻaleleia ai o ia. E iai uma meainu e lē ava malosi ma meainu e iai le ava malosi. O mea sili ona lauiloa na o mai ia i matou mai Egelani ma Amerika, toetoe lava a aunoa ma le suia o latou fua. E ese mai i isi umi i le tu'ufa'atasiga o vai sua ma, i nisi ituaiga, fuamoa. Faʻalagolago i mea o loʻo i ai i totonu, e tele ituaiga o fizov: siliva, auro, tupu, taimane, ma isi. O cocktails fa'afouina sili ia e lauiloa i le lalolagi atoa. Ae e tatau ona manatua o le inu tele e mafai ona afaina ai le soifua maloloina!

O le physiotherapy e le o le ava malosi e masani ona fautuaina e faʻaaoga ona o latou aoga ma mea taua mo le tino. Aemaise lava le aoga e manatu o cherry, carrot ma apricot drinks. Faʻafetai i a latou minerale aoga ma vitamini, latou te maua se aoga aoga i le digestive ma le cardiovascular system, faʻaleleia le gaioiga o le ate ma fatugaʻo, ma faʻateleina le faʻaleleia o le vaʻaia. E fautuaina e faʻaaoga ona o le arthrosis ma faʻamaʻi faʻatasi.