Mataupu
Paniketa pateta: Belarusian cuisine. Vitio
Lelei ma manogi Belarusian pateta pancakes mafai ona vave saunia mo le 'aiga o le afiafi, pe a maeʻa le aso faigaluega e leai se malosi o totoe mo se umi kuka. O le isi aoga o lenei ipu faigofie: e sauniuni ai i le tu ma aga masani, oe manaʻomia le laʻititi o mea aoga: pateta ma se kulimi masima. I se faʻaopopoga, oe mafai faʻavasega lau lisi i le taliaina o tele fua mo pateta panikeke ma faʻatumuina eseese.
O loʻo matou aʻoaʻo pe faʻafefea ona kuka pancakes moni patala Belarusian.
Faʻafefea ona kuka pancakes pateta i Belarusian
(auiliiliga laʻasaga i lea laasaga faatonuga)
O le vaʻaiga ma le tofoina o pateta pancakes tele faʻamoemoeina i le tulaga lelei o pateta filifilia mo latou. E ese le pateta Belarusian mai le pateta a Lusia i le tele o masoa o loʻo iai i totonu, o lea o pancakes pateta vela e tumau lelei le latou foliga. Filifili ni tubers malosi ma matua o loʻo i ai le paʻu o le paʻu ma le lanu samasama. Ina ia iloa le mea mulimuli, fai i le tagata faʻatau e tipi le tasi pateta.
Afai o pateta na faʻaaoga mo le kukaina o pateta pancakes e le lava le aofaʻi o maso, e mafai ona e faʻaopopoina 2 sipuni ti i le paluga. māi pateta.
O pateta pancakes e lelei i le kulimi oona.
Ina ia saunia le faʻaputuga tared, fofoʻe le tubers pateta ona olo lea. Faʻamoemoeina i lau mea e te manaʻo ai ma le fua e te filifilia, e mafai ona e faʻaogaina se masani lelei grater, o se lelei grater poʻo se magali grater.
A maeʻa tapena le pateta tele, oomi ese le tele o le susu, ona palu faʻatasi ai lea ma isi mea aoga e pei o le pateta maa, falaoa falaoamata, poʻo le pala saito olo lelei, lea e valivali ai paniketa pateta ma le lanu auro.
Afai e te le fiafia i le lanumeamata-efuefu paolo o pateta panikeke, oe mafai ona aveʻeseina ia e ala i le faʻaopopoina 1 tbsp. l. malulu kefir poʻo le susu. O le paluga saunia e tatau ona viscous ma manifinifi lava.
E sili le kukaina o pateta panikeke i ghee, ae mafai foi ona e faʻaaogaina le suauʻu fualaʻau ua faʻamamaina. Liligi lelei le suauʻu i totonu o se lapisi muamua e faʻamamafa le afa o le mafiafia o pancakes pateta. Faʻasalalau le paluga ma le sipuni i totonu o le apa ina ia i ai le itiiti ifo ma le 1 cm o avanoa avanoa i le va o pancakes.
Fala pateta pateta luga o vevela tele i itu uma e lua, liliu i latou i luga ma le lautele spatula. I le taimi e tasi, ia faʻaeteete ia aua neʻi e susunuina oe lava i faʻasusu o le suauʻu vevela.