Meaʻai Areto kvass
| masi masi | 4000.0 (kalama) |
| suka | 3000.0 (kalama) |
| fefete | 150.0 (kalama) |
| vai | 120000.0 (kalama) |
'E mafai ona e kuka e aunoa ma se mili. O masi falai lelei e tuʻimomomoina i se lapopoa o le 5-6 mm ma sasaa i totonu o se vai manifinifi ma faʻaauau pea ona faʻafefe i totonu o le vai, faʻapipiʻi muamua ma faʻamafanafana i le 80 ° C. Mo le 4 kilokalama o masi, 70 lita o vai e ave. O lapisi na sasaa i totonu o le vai e tuʻu mo le 1-1,5 itula e tuʻuina i totonu o se nofoaga mafanafana, faʻaosofia i latou mai lea taimi i lea taimi. O le iuga ua faʻamaligiina le suavai ua faʻalu, ma o le masi na toe sasaʻaina ma le vai (50 l) ma toe totoina mo 1-1,5 itula, ona faʻamaligiina lea o le wort. I totonu o le wort na maua o se taunuuga o le muamua ma le lona lua infusion, faʻaopopo le suka, spearmint, fefete, faʻafefiloi ma sina vaega o wort. O le vevela o le wort i le taimi o le faʻaofiina o le fefete e tatau ona aumai i le 23 -25 ° C ma tausia i le faagasologa atoa o le faʻafefe - 8-12 itula. A maeʻa le faʻafefe, e faʻamama le kvass ma faʻamafanafana. O tekinolosi mo le faia o kvass mai falaoa mamago kvass e tutusa.
Taua o meaʻai ma mea fai vailaʻau.
| Faigaluega | tele | Norm ** | % o le masani i le 100 g | % o le masani i le 100 kcal | 100% masani |
| Taua ole kalori | 27 kcal | 1684 kcal | 1.6% | 5.9% | 6237 g |
| Puipuia | 0.2 g | 76 g | 0.3% | 1.1% | 38000 g |
| Carbohydrates | 5.2 g | 219 g | 2.4% | 8.9% | 4212 g |
| Ava (ethyl ava malosi) | 0.6 g | ~ | |||
| acid oona | 0.03 g | ~ | |||
| Alava alava | 0.1 g | 20 g | 0.5% | 1.9% | 20000 g |
| vai | 93.4 g | 2273 g | 4.1% | 15.2% | 2434 g |
| lefulefu | 0.2 g | ~ | |||
| vaitamini | |||||
| Vitamini B1, thiamine | 0.04 mg | 1.5 mg | 2.7% | 10% | 3750 g |
| Vitamini B2, riboflavin | 0.05 mg | 1.8 mg | 2.8% | 10.4% | 3600 g |
| Vitamini E, alpha tocopherol, TE | 0.2 mg | 15 mg | 1.3% | 4.8% | 7500 g |
| Vitamini PP, NE | 0.283 mg | 20 mg | 1.4% | 5.2% | 7067 g |
| niacin | 0.7 mg | ~ | |||
| Lolomi elemene | |||||
| Alumini, Al | 47.7 µg | ~ | |||
| Taʻimua, Sn | 1.1 µg | ~ | |||
| Strontium, Matua | 6.4 µg | ~ | |||
| Titan, oe | 1.4 µg | ~ | |||
| Zirconium, Zr | 0.8 µg | ~ | |||
| Oona e mafai ona faʻaleagaina | |||||
| Pati ma dextrins | 0.2 g | ~ | |||
| Mono- ma disaccharides (suka) | 5 g | Max 100 г |
O le malosi aoga o le 27 kcal.
- 399 kcal
- 109 kcal
- 0 kcal