O fua mo mea sili ona faigofie ma sili ona suamalie o pulou porcini

O le mea'ai sili ona suamalie o porcini mushrooms o le tofo o le kuka (stewed pateta ma pulou, dill ma kulimi), masani i tagata uma talu mai le laʻitiiti. E mafai ona e kukaina ipu faigofie mai pulou porcini, faʻafeiloaʻi fualaau faisua eseese, sosi ma laʻau i totonu mo se suiga. O le itulau o loʻo i ai fua sili ona lata mai mo meaʻai suamalie porcini mushroom e fiafia i tagata uma e aunoa ma se faʻalavelave. O meaʻai fuafuaina mai le porcini mushroom e talafeagai mo se laulau meaʻai ma faʻafiafiaga, latou te fetaui ma se meaʻai ma salati. E le faigofie i taimi uma le filifilia o se fua mo le kukaina o ipu mai pulou porcini, talu ai e tele auala e kuka ai pulou. I lenei itu, mo le saunia o ipu mai pulou porcini, e mafai ona e faʻaaogaina auala masani o le kuka ma faʻaopoopo i latou i le loto ma mea e manaʻomia.

[»WP-ITULAU / PLULINS / E aofia ai-Me / YA1-H2.php»]

O le ipu muamua sili ona lelei o le porcini mushrooms

O mea aoga mo le vasega muamua o porcini mushrooms o oloa nei:

• 60 kalama porcini mushroom fou
• 150 g pateta
• 1 carrots
• 1 lita vai po'o se fa'asoa
• pasili
• riki
• 1st. sipuni suauu
• 1 tbsp. se sipuni o kulimi oona
• masima e tofo

Faʻamama pulou fou, fufulu. Otioti vae o pulou, sauté i le suauu ma kuka i se vaega itiiti o le vai mo le 30-40 minute. 'Oti le aniani, fa'ai ma ga'o. Otioti pateta i ni pusa. Tuu pulou mushroom tipi, kāloti, pasili, aniani, pateta i totonu o le sua kuka poʻo le vai, kuka mo le 15-20 minute. A'o tautua, tu'u le kulimi oona ma le lanu meamata i totonu o se pesini ma sua mushroom. O le supo o le mea'ai mushroom sili ona lelei mo se taumafataga a le aiga.

Va'ai i isi fua mo ipu porcini mushrooms ma se ata i luga o le itulau, lea e ofoina atu ai filifiliga supa eseese.

Mea'ai vevela o pulouaitu porcini

vaega:

• 2 kilokalama pa'epa'e
• 1 matauila
• 2 cloves kaliki
• 60 g pata
• 4 Art. sipuni falaoamata
• tabasco (sosi Mekisiko vevela) e tofo
• 1 fuamoa fuamoa
• 3 faatufugaga. sipuni kulimi
• 1 faaputuga o aniani lanumeamata
• sota
• eleele lanu uliuli
• masima e tofo

[ »]

Mea'ai o puaa porcini ma pateta

Faatulagaga:

• 150 kalama porcini mushroom fou
• 1-2 kāloti
• 2-3 pateta
• 1 launiu
• 1 sipuniti pata
• 2 fuamoa
• ½ ipu susu susu (yogurt)
• pepa uliuli eleele po'o le pasili
• masima e tofo

Fa'avasega ma fufulu pulou fou ma tipi i fasi pepa. Otioti kāloti i ni fasi mea manifinifi. Fua fa'atasi pulou ma kāloti ile vai masima mo le 20 minute. Faaopopo pateta tipi ma lau faga. Aumai le supa i se pupuna. Ona aveese lea mai le vevela ma faaopoopo le pata. Fa'aigoa se ipu o puaa porcini ma pateta i fuamoa fa'afefiloi ma le susu oona, pepa uliuli eleele po'o le pasili tipi.

Mea'ai o puaa porcini ma pateta

vaega:

• 500 kalama porcini mushroom fou
• 7 fatu pateta
• 2-3 kāloti tetele
• 1 a'a pasili
• 1 matauila
• 2st. pata sipuni
• kulimi
• dill ma le masima e tofo

Otioti ma falai pulou i totonu o le suauu, sasaa le vai vevela ma faʻafefe i luga o le vevela vevela mo le 30 minute. Ona faʻaopopo lea o pateta tipi, aʻa pasili, kāloti, aniani, masima, pepa, lau bay ma kuka mo le isi 20-30 minute. A'o tautua, fa'aopopo le kulimi oona ma le dill i se ipu o pulou porcini ma pateta.

O le a le ipu e mafai ona saunia mai pulou porcini

vaega:

• 10-12 porcini mushroom fou
• 1st. se sipuni fasi tamato
• 2 piko
• 5 matauila
• 2–3 st. sipuni pata
• 12–16 olive
• 2-3 tbsp. sipuni o kapeti
• ½ tipolo
• 4 st. sipuni o kulimi oona
• eleele lanu uliuli
• Lau Bay
• pepa ma masima e tofo i ai

Afai e te le iloa po o le a le ipu e mafai ona saunia mai pulou porcini, ona taumafai lea o le mushroom hodgepodge. Fufulu pulou, paʻu, sasaa vai ma kuka seia oʻo ina vaivai. I le taimi lea, faʻamama le aniani, fufulu, tipi ma sauté i le pata liusuavai ma le paʻu tamato. Ave'ese kukama pi'i, tipi uumi, aveese fatu, tipi i ni fasi pepa manifinifi ma faʻamama mama. Fufulu lelei olive, e leai ni lua. Fa'amama le sua mushroom, ma tipi le pulou i fasi fasi. Tuu pulou tipi, kukama, aniani lanu enaena, capers, faga lau i totonu o le susu ma tuʻu e faʻafefe mo le 8-10 minute. Ona tofo lea o le hodgepodge i le masima, kulimi oona, faaopoopo olive, dill ma le pasili. A'o tautua, fa'aopopo le 1 sipuni tele o le kulimi oona, se fasi tipolo i le hodgepodge ma fa'asusu i le dill tipi ma le pasili.

Fua mo pulou puaa fou

E tusa ai ma lenei fua mo mushrooms porcini fou, e tatau ona e ave vaega nei:

• 1 lita o le sua (aano o manu po'o moa) po'o le sua mushroom
• 1 tamai aniani
• 1 le pasili poo le a'a seleni
• 150 kalama porcini mushroom fou
• Noodles

Mo saimini:

• 160 g falaoamata
• 1 sipuniti pata liusuavai
• 2-3 tbsp. sipuni vai

Lomi le falaoamata ma isi oloa se'ia o'o ina maua se paluga viscous, ona ta'avale lea i luga o se laupapa i se laulau tuuga ma tipi i ni fasipepa. E faigofie ona tipi le paluga pe a fa'ataga e mago teisi pe a ta'ai i fafo. Fufulu saimini tipi i totonu o le vai masima ma kuka seia opeopea i luga. Afai e te le manaʻo e kuka uma saimini i le taimi e tasi, ona tatau lea ona faʻamago le vaega o totoe. I lenei fomu, e faʻasaoina lelei. I totonu o se sua faʻafefete, tuʻu i lalo aʻa ma pulou i totonu o fasi pepa, tipi i le afa poʻo ni vaega se fa, kuka seia oʻo ina vaivai. Faaopoopo i ai ni saimini vela eseese i le supo ua uma.

fua o mushroom porcini mago (ma ata)

Mo le faʻaogaina o lenei fua mo pulou porcini mago, e tatau ona e aoina mea nei:

• 350–400 g povi vaivai
• 1st. se sipuni ga'o po'o le pata
• seleni po o le pasili
• 8–10 pateta
• 200 g fou pe 30 g porcini mushroom mago
• 2 tamai piko
• masima
• pepa
• lanumeamata
• kulimi

Otioti le aano o manu i luga o le saito i 4-5 vaega, sasa ma falai mama i itu uma e lua. Ona tuu ifo lea i lalo i totonu o se ulo kuka, sasaa le 1 lita o le vai inu ma le vai na faia i totonu o le apa pe a falai le aano. A o'o ina vaivai le aano, tu'u le pateta ma kuka se'ia vela atoa. 10 minute aʻo leʻi oʻo i le faaiuga o le kuka, faʻaopopo le kukama kukama tipi, puaa kuka ma mea faʻamaʻi ua saunia ma tipi i ni vaega, faʻaauau le kuka. Tu'u le supa i luga o le laulau manino po'o le kulimi oona. Sausau i laau afu i luga.

Va'ai le fua mo lenei ipu mushroom porcini mamago ma se ata e fa'aalia manino ai laasaga uma.

O se ipu o puaa puaa i totonu o le ogaumu

vaega:

• 500 g pulou paʻepaʻe
• 100 g puaa tipi tipi
• 4 fasi falaoa e leai ni pa'u
• 4 tbsp. sipuni susu
• 4 mea. apa anchovies (fillets)
• 1 tafatafa o le kalaka
• 1 fuamoa
• 3 faatufugaga. sipuni sipuni pasili
• 1 siki basil tipi
• masima ma pepa uliuli fou - ia tofo
• 4 tbsp. sipuni masi
• 4 st. sipuni suauʻu olive
• lala o le basil

Ae e te leʻi kukaina se ipu porcini mushrooms i totonu o le ogaumu, e tatau ona e faʻamafanafanaina i le 200 ° C ma gaʻo se pepa tao tele i le suauu. Tuu falaoa fou i totonu o se tamai pesini, faʻaopopo le susu ma tuʻu e susu. Tuu ese ia ogalaau mai pulou ma tipi mama. Tuu fillet anchovy, kaliki, fuamoa sasa, pasili, basil, masima ma le pepa i totonu o se pesini ma le puaa. Oomi le falaoa, faʻaopopo i le vaega o totoe o le paluga ma faʻafefiloi lelei. Vaevae le paluga i ni pulou mushroom liliu, faʻasalalau i se faaputuga. Tuu i luga o se pepa tao ma sausau i fasi falaoa. Sausau i le suauu olive. Tao i luga o le fata pito i luga ole ogaumu mo le 20-30 minute seia oʻo ina enaena le pito i luga. Ave'ese ma fa'alili mo ni nai minute a'o le'i tautua, fa'asusu i le basil.

O le kukaina o se ipu o puaa puaa ua vaivai

Faatulagaga:

• 500 g pulou paʻepaʻe
• 1 kg o pateta
• riki
• 1,5 ipu pi laiti
• 3 Art. sipuni suauu fuala'au
• 3 faatufugaga. sipuni kulimi
• 200 ml o vai
• dill poʻo le pasili - e tofo
• masima.

Ina ia saunia se ipu o porcini mushrooms e ala i le vaivai, e tatau ona e tipiina le paʻu ma fufulu mushroom i ni fasi mea ma kuka i le suauu fualaau faisua faatasi ai ma aniani tipi seia oʻo i le afa vela. Ona faʻaopopo lea o pateta ua tipi i ni faʻataʻitaʻi, sina vai poʻo le mushroom broth, masima ma faʻafefe mo le isi 10-15 minute. A mae'a lena, fa'aopoopo i ai pi laiti ma fa'amumu se'ia vela atoa (fa'aopoopo pi ua matua fa'atasi ma pateta). I ni nai minute aʻo leʻi saunia, sasaa i totonu le kulimi. Sausau i la'au tipi a'o le'i tautuaina.

E fa'afefea ona kuka se ipu o mushroom porcini mago

Faatulagaga:

• 500 g faamago porcini mago
• 250-300 g kuka po'o 60-70 g porcini mushroom mamago
• 50 g ulaula puaa
• 40 g gaʻo
• 1 matauila
• masima
• pepa
• 2-3 tbsp. sipuni kulimi oona
• 1-2 tamato
• 10–12 pateta
• vai
• aneto
• pasili.

Aʻo leʻi saunia se ipu o mushroom porcini mago, tipi pulou ma aniani, sipi i le gaʻo, faʻaopopo mea faʻafefe. Otioti pateta i fasipepa pe tipi i ni vaega se fa, faʻafefe i totonu o sina vai, faʻafefe vai, faʻafeiloaʻi pateta i se apa afi poʻo se pesini. Tuu le porcini mushrooms i luga, faʻafefe mo ni nai minute ina ia tumu pateta i le sosi mushroom. Pe a tautua, teuteu i fasi tamato ma laau afu.

Fua mo pulou porcini piki

O le tuʻufaʻatasiga o oloa mo le kukaina o se ipu o pulou porcini pipiʻi e faʻapea:

• 500 g fou pe 250 g apa porcini mushrooms
• 50 g gaʻo
• 1-2 matauila
• 8-10 pateta vela
• māsima
• caraway,
• (susu)

E tusa ai ma le fua mo pusi porcini pickled, e tatau ona e tipi muamua pulou i ni pusa, bacon i ni pusa ma kuka faatasi ai ma aniani tipi, pe a manaʻomia, faʻaopopo sina susu. 'Oti'oti pateta i ni pateta po'o ni fasi pepa, falai ma le pua'a o totoe seia o'o ina maua se pa'u mama. Faʻafefiloi pulou ma pateta, faʻamasima ma fatu ma falai mo ni nai minute.

Mo se ipu itu, kāloti stewed poʻo kapisi e talafeagai, faʻapea foʻi ma se salati o fualaau faisua mata.

Mea'ai meaai o pulouaitu porcini

Faatulagaga:

• 500 g pulou paʻepaʻe
• 1 ipu kulimi
• 1st. sipuni suauu

Mo se meaʻai meaʻai o porcini mushrooms, paʻu, fufulu ma paʻu, ona tipi lea i fasi pepa, masima ma faʻagogo mama. A maeʻa lena, tuʻu i totonu o se ulo poʻo se apa ma sasaa kulimi vela. Nonoa le pasili ma le dill greens, tuʻu le kinamoni, cloves, pepa, lau bay i le ogatotonu o le fusi, ma tuʻu i totonu o se fagu - i totonu o pulou. Faamasima pulou, ufiufi i se tapuni ma tuu i totonu o se ogaumu vevela vevela mo le 1 itula e kuka ai. A sauni loa pulou, ave i fafo meamata ua fusifusia, ma tu'u atu loa pulou i totonu o le pesini lava e tasi sa kuka ai.

fua o mushroom porcini mago

Faatulagaga:

• 900 g pulou paʻepaʻe
• 1,2 kg o pateta
• 80 g tamato mama
• 180 g aniani,
• 140 g kāloti
• 50 g pasili
• 160 g turnip
• 200 g tamato
• 20 g falaoamata
• 80 g fualaau faisua
• 20 g pata
• 1 fusi o pasili
• 1 fuifui meamata dill
• 1-2 bay bay
• ni nai peppercorns uliuli
• masima - ia tofo.

E tusa ai ma lenei fua, o ipu mai mushroom porcini mago e tatau ona fufulu muamua, kuka, faʻafefe, tipi i ni fasi lapopoa ma falai i le suauʻu fualaau faisua i totonu o se fagu ma se pito mafiafia. Ona faaopoopo lea o le sua mushroom vevela, faaopoopo tamato mama, nai pepa uliuli, lau bay ma faʻafefe mo le 10 minute. Falai fasi pateta ma vavae ese, i le suauu fualaau faisua, fasi aniani, kāloti, aʻa pasili ma turnips. Fa'afefeteina le falaoamata sautéed i le pata ma le sua malūlū mushroom broth ma fa'afefiloi ma pulou fa'atasi ma fualaau faisua saunia ma pateta. Faʻafefiloi lelei mea uma ma faʻaauau pea ona faʻafefe i luga o le vevela maualalo mo le 15-20 minute. I le pito o le suauʻu, tuʻu tamato tipi i fasi pepa ma tuʻu e faʻafefe. Tuu le siti ua maeʻa i luga o se ipu, sausau i le pasili tipi ma le dill.

Casserole o pulou porcini ma pasta.

Faatulagaga:

• 200 g pasta poʻo saimini
• vai
• māsima
• 400 g masima porcini mushrooms i totonu o latou lava sua
• 2 matauila
• 60–80 g sulugatiti ulaula
• 2 fuamoa
• 1½ ipu susu
• masima
• pepa,
• 1 tbsp. se sipuni o kulimi oona
• 1 Art. o se sipuni o sisi fa'afefiloi
• 1 tbsp. se sipuni pata.

Fufulu le pasta i le vai vevela masima ma kuka seia vela, lafoai i totonu o se colander, tipi i ni vaega 2-3 cm le umi. Otioti le sulugatiti ulaula i ni tamai pusa ma toe fa'amafanafana. I le ga'o e maua, falai le pulou tipi ma aniani. Fa'ata'atia mea ua saunia i fa'alava i totonu o se li'o ina ia i ai pasta po'o saimini i le pito i lalo ma le pito i luga. Liligi le faʻafefiloi o fuamoa-susu faʻafefeteina i le masima ma le pepa i luga, pulumu i le kulimi oona ma sausau i le sisi faʻamalo. Tao i le vevela (180-200 ° C) seia enaena le ipu ma tao. Tu'u atu kāloti stewed ma beet po'o le salati tamato e fai ma mea'ai. E mafai ona faia le pusa i le gaʻo faʻafefete poʻo le margarine, i le tulaga lea e mafai ona tuʻuina atu i le ham manifinifi.

Mea'ai fiafia o pulouaitu porcini

Faatulagaga:

• 200 g porcini mushrooms ua kuka i totonu o latou lava sua
• 150 g aano o manu falai pe falai
• 200 g pasta poʻo 8 pateta
• 2 tbsp. sipuni sipuni ole pata po o le margarine
• 2 ipu o susu
• 2-3 fuamoa
• masima
• sisi su'i po'o falaoa palu

Fufulu pasta, pateta e mafai ona mata pe vela. O mushroom, aano o manufasi ma isi oloa o loʻo tuʻuina i luga o faʻamau i se faʻafefeteina ina ia o le pito i lalo ma le pito i luga o le pasta poʻo le pateta. Faʻafefiloi fuamoa tuʻia ma le susu, faʻamaʻi ma sasaa le paluga i totonu o oloa tuʻuina i totonu o le limu, tuʻu fasi pata i luga ma sausau i le sisi faʻafefiloi poʻo le falaoa eleele. Tao i le vevela vevela se'ia o'o ina tao ma fa'alanu le mea'ai fa'afiafia o pulouaitu porcini. Afai e faʻaaogaina pateta mata, ona tatau lea ona laʻititi laʻititi le vevela o le ogaumu nai lo le faʻaaogaina o pateta kuka, e pei o lenei tulaga e umi atu le taimi o le tao (40-45 minute). Tu'u atu i le pata liusuavai po'o le kulimi oona ma le salati fuala'au i totonu o se va'a gravy.

Mea'ai pua'a ma pua'a puaa

Faatulagaga:

• 200 g fou, porcini mushroom e le'i vela
• 100 g aano o manu falai pe vela
• 100 g puaa puaa
• 1 matauila
• 2 tamato
• Kukama tokolima
• 1 a'a pasili
• masima
• pepa
• tamato puree
• 1 ipu araisa
• vai
• sua o aano o manufasi
• masi fa'aele'ele po'o sisi fa'a'u
• pata

O siu porcini mushrooms, aano o manufasi ma mea fa'amalo i totonu o le ipu e tasi ma le vaitau. Fa'a'ese'ese le araisa i le vai masima ina ia e maua ai se fa'alilo mama. Tuu le tele o araisa i se mea ga'o ina ia ufitia atoa le pito i lalo ma itu. I le ogatotonu, fai se faʻalavelave i le mea e tuʻu ai le porcini mushrooms ua kuka i aano o manufasi, tipi tamato ma kukama. Ufiufi le paluga i le araisa o totoe. Afai e mago tele oloa, sausau mama i le susu. Sausau i falaoa eleele po'o sisi ku'i i luga ma tuu fasi pata. Tao se'ia o'o ina lanu enaena le pua'a ma pulou aitu. Tu'u atu i le sosi kulimi oona, fualaau faisua tu'u ma salati fuala'au mata

Fa'a'ai ma pulouaitu porcini.

Faatulagaga:

• Xnumx Beef Tenderloin
• 15 g faamago porcini mago
• 140 g pateta
• 50 g aniani
• 25 g pata
• 10 g sisi
• 2 st. sipuni o kulimi oona
• 3 g pasili
• 20 g tamato fou
• masima
• pepa

Faʻamama le aano mai ata tifaga, tipi i ni vaega, masima, pepa ma falai i totonu o se falai vevela i itu uma e lua. Falai ese'ese'ese pulou porcini vela, aniani ma tamato. Fufulu ma falai pateta, ona tuu lea o aano o manu i totonu o le apa, tuu pulou, aniani ma tamato i luga, ma sosoo ai - falai pateta, sasaa kulimi oona ma sausau i le sisi kuki. Tuu i totonu o le ogaumu mo le taoina. Sausau le pasili a'o le'i tufaina. I luga o le laulau, ia mautinoa e tautua i totonu o se falai.

Turkey ma pulou pulou, tao i le kulimi oona.

Faatulagaga:

• 500 g pipi
• 1 ipu puliki porcini mushroom
• 2st. pata sipuni
• 1 ipu kulimi oona
• 2st. sipuni sipuni ku'i
• 1st. se sipuni o le pasili po o le dill

Fua le pipi, le pulupulu, sei vagana ai le sirloin, tipi i fasi pepa, falai i le pata, faaopoopo kulimi oona (vaega) ma mafanafana. Tuu lenei masini i totonu o se tamai apa falai, ma tuu se fasi fillet i luga, teuteu i pickled porcini mushrooms tipi i ni fasi vaega, sasaa i luga o le kulimi oona o totoe, sausau i le sisi grated, sausau i le pata liusuavai ma tao i totonu o le ogaumu. Aʻo leʻi tuʻuina atu le ipu, faʻafefe i le pasili tipi poʻo le dill.

Ose mea'ai o puagi porcini i totonu ose kuka fa'agesegese

Faatulagaga:

• porcini mushroom - 500 g
• pateta - 8 pcs.
• aniani - 1 pcs.
• pata - 50 g
• masima
• pepa uliuli,
• pasili e tofo

Mo le kukaina o se ipu o puagi porcini i totonu o se kuka lemu, falai le aniani tipi i le pata i totonu o se apa seia oʻo i le enaena auro, ona faʻafeiloaʻi lea i le ipu kuka. Faʻaopopo pulou e tipiina i totonu o le kuata, pateta tipi i ni pusa tetele ma sasaa 2 ipu vai. Faaopopo le masima, pepa ma seti le taimi mo le 40 minute ile STEW mode. Teuteu i le pasili a'o le'i tautua.

Sumu pa'epa'e ile kulimi oona.

Faatulagaga:

• 500 g vaogogo paʻepaʻe
• 100 g kulimi oona
• 2 matauila
• suauu fuala'au,
• masima.

Fufulu ma fa'amama le puaa porcini, tipi i ni vaega. Aveese le aniani ma tipi i afa mama. Liligi sina suauu fualaau faisua i totonu o le pesini multicooker ma kuka i le "Baking" mode mo le 40 minute. E sili atu le falai o pulou ma tatala le tapuni ina ia le liua le ipu e matua'i sua. I le 20 minute. fa'aopopo le aniani tipi ma fa'aauau le kuka ma tapuni le tapuni seia mae'a le polokalame. Faaopopo le kulimi oona ma le masima. Kuki i le "Taofi" mode mo le isi 5 minute. Auauna e sausau i laau afu.

Porcini mushrooms ma sosi.

Faatulagaga:

• 300 g pulou paʻepaʻe
• 1 matauila
• fuālaʻau manogi
• kulimi
• lanumeamata lanumeamata
• lapisi
• masima
• eleele lanu uliuli

Taimi kuka - 40 min.

Peel, fufulu ma tipi le aniani. Faʻamama pulou paʻepaʻe ma tipi i fasi pepa. Tuu i totonu o se pesini multicooker ma kuka i le Simmer mode seia oʻo ina vaivai. Togi pulou i totonu o se colander, tuʻu le vai e tafe. Toe faʻafoʻi pulou i totonu o le pesini multicooker, faʻaopopo le aniani, suauu ma falai i le faiga tao mo le 15 minute. Ona sasaa lea i totonu o le kulimi, faaopoopo aniani lanumeamata tipi, cloves ma kuka mo le isi 5 minute i le faiga lava e tasi.

 Sumu paepae ma kulimi.

Faatulagaga:

• 500 g pulou paʻepaʻe
• 3 Art. l. pata
• 1 tafatafa o le kalaka
• 200 ml kulimi
• 1 tsp pa'u tipolo
• 3 seneturi. l. sыra u'u
• eleele lanu uliuli
• nutmeg kuki
• masima

Taimi kuka - 15 min.

O pulou ma kalaka mama mama, fufulu ma tipi. Liligi le suauu i totonu o le pesini multicooker, tuʻu le porcini mushrooms ma falai i le faiga tao mo le 10 minute. , fa'aopopo le kaliki, kulimi, tipolo zest, pepa, masima, nutmeg. Sausau sisi i luga ma kuka mo le isi 5 minute i le faiga lava e tasi.

Su'ega pa'epa'e ma le ipu moa

Faatulagaga:

• 600 g aano o manufasi moa
• 150 g so'o se puaa pua'a vela
• 2 ulu o aniani
• 2 cloves kaliki
• 100 ml o le suauʻu fualaʻau
• 1 Art. l. pati tamato
• aneto
• eleele lanu uliuli
• masima

Fufulu le moa, tipi ma falai i le suauu fualaau faisua. Fufulu le aniani, fufulu, tipi mama ma faʻaopopo i le moa. Masima le kuka, pepa, tuu le porcini mushrooms, pati tamato ma sasaa i totonu o sina vai. 5 minute aʻo leʻi saunia, faʻapipiʻi le kalaka na pasi i totonu o se lomitusi i se ipu o porcini mushrooms ma moa ma faʻafefeteina ma fufulu mama ma tipi tipi.

O pulou falai o pulou puaa fou.

Faatulagaga:

• 600 g pulou o puaa porcini fou
• 3-4 tbsp. sipuni sipuni o le suauu fuala'au po'o le ga'o,
• 4–5 st. sipuni falaoamata
• masima
• pepa

O pulou porcini fou ua filifilia e fa'amama i se faiga mago. (Afai e manaʻomia le fufuluina o pulou, e tatau ona faʻamago i luga o se solo.) Oti ese vae o pulou ma faʻaoga e saunia ai se isi meaʻai. Fa'avela le ga'o ina ia asu teisi, fufui totonu o pulou uma, fa'aenaena muamua i le tasi itu, ona sosoo ai lea ma le isi itu. (Afai e malepelepe le porcini mushrooms, ta'avale i le falaoamata. E maua ai sina mago i luga ole porcini mushrooms.) Tuu le porcini mushrooms falai i luga o se ipu, sausau i le masima ma sasaa i luga ole ga'o o totoe pe a uma ona falai.

Auauna atu ma pateta falai pe vela ma salati fualaau faisua mata.

Falai moa falai porcini mushroom.

Faatulagaga:

• 9-10 porcini mushroom mamago tetele
• 250 ml susu
• 1 fuamoa
• 4–5 st. sipuni sipuni falaoa eleele
• 3-4 tbsp. sipuni ga'o
• vai
• masima
• pepa

Fufulu lelei pulou porcini ma fa'asusu mo le 3-4 itula ile susu fa'afefiloi ma le vai. Ona faapuna lea i le vai lava e tasi. (O le decoction e faʻaaogaina e fai ai se supo poʻo se sosi.) Faʻasaʻo le porcini mushrooms ma mea faʻamaʻi, faʻaofuofu i se fuamoa tuʻia, ona taʻavale lea i totonu o falaoa eleele ma masima ma pepa. Falai pulou porcini i itu uma e lua ile ga'o vevela seia enaena auro. Auauna atu ma pateta falai (po o pateta palu), sosi horseradish ma kukama ma tamato (po o le pepa mumu) salati.

Paʻu paʻepaʻe "Rosy".

Faatulagaga:

• 600 g mushroom paʻepaʻe,
• 200 g pata
• 150 g falaoamata
• 1 matauila
• aneto
• lapisi
• māsima
• pepa
• suka
• vineta

Aveese le porcini mushrooms, tipi ma tuu i totonu o se apa falai ma pata ua liusuavai. Masima, pepa, faaopoopo le suka ma le vineka. Fry mushrooms porcini mo le 5-7 minute, ona faaopoopo lea o le falaoamata, faaopoopo sina vai, tipi tipi, aniani ma cloves. Fa'aauau pea le falai mo le 30 minute i luga o le afi maualalo. I le faaiuga o le falai, aveese le aniani ma sausau le ipu ua maeʻa ma le vineka.

Mea'ai o moa ma pulou porcini.

Faatulagaga:

• 500 g moa
• 200 g pulou paʻepaʻe
• 2 tbsp. sipuni kulimi,
• 1st. sipuni, mayonnaise
• 1 supa. se sipuni fasi tamato
• eleele lanu uliuli
• pepa eleele mumu
• suka
• masima

Taimi kuka - 40 minute

Tuu le fillet moa i totonu o se fala fa'alua ma kuka mo le 25-30 minute. Taofi le porcini mushrooms i totonu ose fauvela lua mo le 20-25 minute. Faʻafefiloi pusi porcini tipi ma aano moa, masima.

Faʻafefiloi le mayonnaise, kulimi, pati tamato ma faʻafefiloi. Faaopopo le masima ma le suka. Liligi lenei paluga i luga o aano o manufasi ma pulou porcini, sausau i le mumu ma le pepa uliuli ma faʻafefiloi malie.

O se ipu o puaa porcini i ulo

O le tuufaatasiga o le ipu o porcini mushrooms i ulo o mea nei:

• 1½ lita o mushroom broth
• 200 g kapisi
• 2 fatu pateta
• 1 matauila
• 1 carrot
• 30 g faamago porcini mago
• 50 g o pesi tamato
• 100 g kulimi oona
• 1 fuifui meamata dill
• 1 fusi o pasili
• 1 sipuni tele gaosi suauu
• masima.

Auala e kuka ai: Peel, fufulu, tipi lelei le kāloti ma aniani, sauté i le suauu fualaau faisua i totonu o se falai. Fufulu le dill ma le pasili, tipi mama. Fufulu pateta, paʻu, tipi i ni pusa. Fufulu ma tipi le kapisi. Aumai le sua i totonu o se ulo i se vevela, faʻaopopo le porcini mushrooms muamua, kuka mo le 15 minute, tuʻu pateta ma kapisi, masima, kuka mo le 10 minute. Fa'aopoopo i ai fuala'au sautéed ma le pa'u tamato, aumai i le ogaumu se'ia vaivai. A'o tautua, fa'asima i le kulimi suamalie ma fa'asusu i la'au.

Vaʻai pe faʻafefea ona kuka mushrooms porcini i le vitio, o loʻo faʻaalia uma togafiti ma mealilo.