Mataupu
O aso malolo o le Tausaga Fou e tuʻu ai le tele o mea matagofie e manatua i le mafaufau ma nai pauna faʻaopopo i autafa. Ma afai e te manaʻo e tausia le muamua faavavau, ona matou taumafai e faʻamavae i le lona lua i se taimi vave e mafai ai. Ina ia faia lenei, e le tatau ona faʻasauā oe lava i aso anapogi pe faʻalauiloa se lapoʻa fiaaai. Oe mafai ona faʻaauau pea 'ai suamalie ma faʻamamaina, a o le lafoaʻia o soʻoga mea sili. Faʻafefea ona fai lenei mea, taʻu i le au atamamai le faʻailoga "Maguro".
Scallops ma se moli
O meaalofa uma o le sami ua tatou iloa e tatau ona ta'ua o mea taumafa. O le scallop o le TM "Maguro", e aunoa ma se masalosalo, o latou ia. O aano o manu suamalie suamalie e mauoa i polotini maualuga, lea e faigofie ona eli ma maua ai se lagona o le faamalieina mo se taimi umi. I le taimi lava e tasi, o le calorie content o le shellfish e naʻo le 90 kcal.
Ina ia faʻasaoina uma nei mea totino, e taua le saunia lelei o scallops. Matou te tipiina le afa o se tamai fuifui coriander. U'u sina fasi a'a sinala i luga o se ku'u lelei. Matou te oomiina se clove of garlic i le itu mafolafola o le naifi. Fa'avela se apa falai ma le 1 tbsp. l. suāu'u olive ma falai le fa'afefiloi lalaga e maua i totonu mo se minute. Faʻasalalau scallops faʻafefete ma, faʻaosooso pea, falai i itu uma mo le le sili atu i le 2 minute. Ona sasaa lea o le 2 sipuni tele o le balsamic vinegar i luga ia i latou ma faaauau le kuka mo se isi minute. Auauna atu le scallops mafanafana, sausau i lau laau e sili ona e fiafia i ai.
E māmā le ula nai lo le malamalama
O le a fiafia le toʻatele e iloa e fesoasoani foʻi le ula e faʻaitiitia ai le mamafa. Faʻaaofia ai Magadan shrimp TM "Maguro" i le taumafataga o le Tausaga Fou ma vaʻai mo oe lava. E mauoa i ga'o-omega maloloina ma vaitamini B. O nei elemene e faʻaosofia ai metabolic process ma fesoasoani e faʻagaoioia sela gaʻo na teuina e le tino mo se aso timuga.
E taua le aua neʻi faʻaleagaina meaʻai o ula ma le tele o suauu ma sosi mamafa. I lenei tulaga, o le a lelei le falai mama i luga o le meaʻai. Fa'a'aisa ma fufulu le ula, aveese le ulu ma le atigi, tu'u i luga o se skewer umi. Matou te tuʻuina i totonu o le meaʻai mo le 1-2 minute. Tuu le arugula, lau letusi ma fasi vine tipi i luga o se ipu. Matou te faʻasalalau a matou ula i luga ma sausau le ipu i le sua o le tipolo.
Aisa iʻa i fualaʻau mataala
O ipu mai ituaiga saʻo o iʻa i le taumafataga o le leiloa o le pauna, e naʻo le taliaina. Aisa iʻa TM "Maguro" e mautinoa i luga o le lisi o faʻatagaina. Ona o le pulupulu agamalu ma le maualalo mea gaʻo, ua aloaʻia o se meaʻai meaʻai. I le taimi lava e tasi, e mauoa i taua amino acids, phosphorus, magnesium, sodium, iodine, ma zinc. O lona uiga o le leiloa sili mamafa, o le tino o le a le maua le utiuti o taua mea taua.
Fa'a'aisa 2 tino mate o i'a aisa, gutu, fufulu ma fa'agogo. Uu le pito i fafo ma totonu ma le masima ma le pepa uliuli, fa'amama lelei ile suauu fuala'au. Matou te tuʻuina se moli e tipi i totonu o le iʻa. Afi le i'a i pepa, tu'u i totonu o se ipu tao ma tu'u i le ogaumu i le 180 °C mo le 25-30 minute. 5 minute aʻo leʻi maeʻa, matou te tatalaina le pepa ma tuʻu le iʻa e tao sina mea itiiti. Tu'u atu le i'a aisa mafanafana, sausau i tipi tipi ma sausau i le sua o le tipolo.
Tamai Mamoe ma fualaʻau
O le isi sui o le sami malo ma se lelei taumafa meaʻai o le barabulka TM "Maguro". Faʻafetai uma i le feololo o le kalori mea ma le aofaʻi laʻititi o gaʻo. Ae o loʻo iai lava le polotini faʻatumuina i amino acids. Ae o le mea e sili ona taua, e faigofie ona mitiia e ia lava ma fesoasoani i isi mea taua e tatau ona mitiia.
Ina ia maua uma nei mea uma, matou te fautuaina le taoina o iʻa ma fualaau faisua poʻo laʻau fou. Fa'amalo le 800 g o le mamoe, mama, fufulu ile vai ma fa'agogo. Aveese le zest mai le tipolo ma se grater, oomi uma le sua. Faafefiloi le zest ma le sua ma le 80 ml o le uaina paʻepaʻe mago. Uu le i'a i totonu ma fafo ile masima ma le pepa uliuli, lubricate ile citrus dressing, tu'u ile pepa pepa, tu'u i totonu ole ogaumu 180 °C muamua mo le 20 minute.
Aʻo tao le iʻa, matou te kukaina fualaʻau: cauliflower, kāloti, broccoli. Matou te tuʻuina i luga o se ipu faʻatasi ma le iʻa, faʻafefe i le sua o le tipolo.
Tuna ma asparagus
E mafai ona fesoasoani le tuna i le pa'u o le mamafa pe a uma aso malolo. Ae na'o ia e tatau ona avea ma i'a faanatura fou. Frozen tuna fillet TM "Maguro" o le mea tonu lava lea e te manaʻomia. Faʻafetai i le atigi aisa sili ona manifinifi, o ona meaʻai paleni ma le tofo masani e faʻasaoina atoatoa.
Ina ia aua neʻi leiloa uiga lelei o meaʻai, ua lava lava le teuina o le pepa i totonu o le marinade ma falai faʻalelei. Faʻafefiloi 1 kulimi. l. suauʻu olive ma soy sau, 1 tsp. sua o le tipolo, olopalaina pulupulu pulupulu. Faamaʻa fasipepa tuna i lenei paluga mo le 30 minute. Lubricate le apa kalala i le gaʻo o le suauʻu ma faʻamafanafana lelei i luga. Faʻagoto ia fasi pepa mago mo le 5 minute i itu taʻitasi seʻia aliali mai ni faʻailoga auro-enaena. I le taimi e tasi, o le tuna i totonu e tatau ona tumau piniki.
Mo teuteuga, faʻafefe 300 g o le asparagus i le vai faʻafefe. Ona matou tuʻuina lea i totonu o se falai masani ma le suauʻu fualaau faisua, faʻafefete i le kalaka tipi, sasaa soya soya, enaena lelei.
Nei na o ni nai tofotofoina fua fua o le a fesoasoani ia te oe ia foliga i le maeʻa ai o se manaia tausaga o le Tausaga Fou. Mea uma e te manaʻomia mo a latou sauniuniga, oe o le a mauaina i le laina laina o le TM "Maguro". O loʻo iai ni meaʻai sili ona suamalie ma maloloina ile sami ma iʻa, e faigofie ona e liua i ipu taumafa lelei. Faʻafetai ia latou, o le gaioiga o le leiloa mamafa o le a le gata o le a aumaia ai ia te oe le manaʻoga taunuʻuga, ae faʻapea foi ona maua ai e oe le fiafia.