Mataupu
O le aoauli lelei, o lenei filifiliga o cocktails na fuafuaina mo le Aso Faraile, ae na leai soʻu taimi ananafi, o lea na ou filifili ai e taʻua Aso Toʻonaʻi-Aso Faraile, talu mai ananafi o le tele o nei cocktails na filifilia 🙂 e fai si cocktails, a itiiti mai i le masani. faatusa o le upu. O loʻo matou talanoa e uiga i tagata tuli - meainu e le masani ai o loʻo inu pea e tagata Mekisiko le tequila.
O a tagata tuli ma a latou fua
Chaser ("chasers" i le faaliliuga) o se meainu e le o se ava malosi pe maualalo le ava malosi, lea e masani ona fufulu i lalo i se vaega o le ava malosi mama. I la matou tulaga, matou te talanoa e uiga i tequila. Afai e le o manino le faaupuga lea, ona ou faaliliu lea mo lo matou uso – na ou fufuluina vodka i le pia – o le pia lena ma o le tagata lava lena e tasi 🙂 Ae o le tequila, e mafai e le tagata tuli ona faʻaalia atoatoa le tofo o lenei vaiinu ofoofogia, o le. o se mea lelei e suitulaga i le lime masani ma le masima. O nei meainu na mafua ai se afa moni o lagona i le isi konafesi a le kalapu faavaomalo a tequila tasters ma o nisi o le au tuli na maua foi faailoga i vaega eseese.
O lea la, o loʻo i lalo 6 chasers ma mea eseese.
Ceviche chaser (fausia tulaga)
Talosaga:
- fagu;
- faaputuga.
vaega:
- Tequila auro - 1 lita;
- Sua tamato -750 ml;
- Lemoni - 150 g;
- Kinza - 5 g;
- Tabasco mumu - 10 ml;
- Worcester - 15 ml;
- Oyster sauce - 100 ml;
- masima - 5 g;
- Pepa uliuli eleele - 5 g.
Sauniuniga:
- O le 1 lita o le fagu o se tagata tuli e lava lea e inu saogalemu ai le 20 ata o tequila;
- Liligi le sua tamato, sosi faisua, Worcestershire, Tabasco mumu i totonu o se fagu;
- Oomi ese le tipolo e tasi (atonu atoa);
- Togi se pine o cilantro tipi ma 1 tsp. masima ma le pepa;
- Faafefiloi lelei le tuli ma se sipuni pa;
- Liligi le tequila ma le su'e ua saunia i fa'aputuga, ona inu ai lea o le tekila - inu siva - fiafia i le olaga 🙂
Paloma Chaser (fausia tulaga)
Talosaga:
- fagu;
- faaputuga.
vaega:
- Tequila auro - 1 l;
- Suasusu meli -200 ml (mo se faataitaiga Monin miel);
- Sua vine - 0,6 l;
- Lime - 175 g;
- Masima - 1
Sauniuniga:
- O le 1 lita o le fagu o se tagata tuli e lava lea e inu saogalemu ai le 20 ata o tequila;
- Liligi le sua ma le sua i totonu o se fagu, oomi le lime i totonu ma faaopoopo 1 tsp. masima;
- Fa'afefiloi lelei mea uma i se sipuni pa, ona fa'aauau lea e pei o le Ceviche Chaser.
lea manumalo le tuli i le filifiliga "Fetu inu".
Ginger Chaser (fausia tulaga)
Talosaga:
- fagu;
- faaputuga.
vaega:
- Tequila auro - 1 l;
- Sua tamato -600 ml;
- Lemoni - 375 g;
- A'a Ginger - 400 g;
- Kukama - 80 g;
- Arugula (o se mea manogi ma se manogi o le sinapi) - 50 g;
- masima - 2 g;
- Pepa uliuli eleele - 2 g.
Sauniuniga:
- O le 1 lita o le fagu o se tagata tuli e lava lea e inu saogalemu ai le 20 ata o tequila;
- Oomi le sua mai le a'a ginger ma se sua sua;
- Liligi le sua tamato, sua ginger i totonu o se fagu, oomi le 2,5 tipolo, faʻaopopo le kukama tipi (pe a ma le afa);
- Fa'aoso i se sipuni pa, ona fa'atatau lea i tala masani ...
Na avea le su'esu'e o le ginger ma se laureate i le filifiliga "Tofo oona".
Carrot Chaser (fausia tulaga)
Talosaga:
- fagu;
- faaputuga.
vaega:
- Tequila auro - 1 l;
- suka suka - 75 ml;
- Karoti - 750 g;
- Kaliki - 25 g;
- Worcester - 25 ml;
- Soya sosi - 25 ml;
- Tabasco mumu - 15 ml;
- Vinika laulau - 50 ml;
- Masima - 10
Sauniuniga:
- O le 1 lita o le fagu o se tagata tuli e lava lea e inu saogalemu ai le 20 ata o tequila;
- Fai se sua fou mai kāloti ma sasaa i totonu o se fagu;
- Liligi le suka suka, vineka, Tabasco, Worcestershire ma soya sosi iina;
- Faaopopo le 1 tsp. masima ma kalaka tipi (2 cloves);
- Sau, sasaa ma inu.
Tom yum chaser (fausia tulaga, mudl)
Talosaga:
- fagu;
- faaputuga.
vaega:
- Tequila auro - 1 l;
- Suasusu popo - 500 ml;
- Lime - 50 g;
- A'a Ginger - 50 g;
- Lemoni mutia - 50 g;
- Tabasco mumu - 15 ml;
- Worcester - 25 ml;
- Soya sosi - 75 ml;
- Masima - 15
Sauniuniga:
- O le 1 lita o le fagu o se tagata tuli e lava lea e inu saogalemu ai le 20 ata o tequila;
- I totonu o se sioki, fa'afefete le sinia ma le tipolo;
- Liligi le susu popo, Tabasco, Worcestershire ma soya soya, ona faaopoopo lea o le 1 tbsp. masima ma oomi le ¾ lime;
- Fa'aoso, sasaa, inu.
Su'e Beetroot (fausia fa'apitoa)
Talosaga:
- fagu;
- faaputuga.
vaega:
- Tequila auro - 1 l;
- suka suka - 75 ml;
- Vai e aunoa ma le kesi - 500 ml;
- kulimi oona (10%) - 75 g;
- Lime - 100 g;
- Kaliki - 25 g;
- Beets - 750 g;
- Soya sosi - 75 ml;
- Tabasco mumu - 15 ml;
- Masima - 5
Sauniuniga:
- O le 1 lita o le fagu o se tagata tuli e lava lea e inu saogalemu ai le 20 ata o tequila;
- Oomi fou mai beets;
- Tu'u le kalaka tipi (2 cloves) ma le kulimi oona (5 tbsp) i totonu o se fagu;
- Liligi le sua beetroot, vai, suka suka, soya soya ma Tabasco mumu;
- Oomi le lime (1,5 pcs) ma faʻaopopo le 1 tsp. masima;
- Fa'aoso, masa'a, inu.
Ou te ioe, e le masani ai 🙂 O le a faigata ona faia ni tequila cocktails i le fale, ae e mafai, aemaise lava le manatu o tagata tuli e sili atu ona fetaui mo pati ma ituaiga uma o pati. O nisi mea e mafai ona saunia tutoʻatasi, sosi, mo se faʻataʻitaʻiga - O le a ou taʻu atu ia te oe pe faʻafefea i tala o loʻo mulimuli mai. O nisi mea e mafai ona sui, susu popo, mo se faʻataʻitaʻiga, i Pina Colada e masani ona suia i le kulimi ma le niu liqueur poʻo le syrup. I se tulaga lautele, miti i luga!