E iloa e tagata uma o pulou e masani ona taʻua o "meaʻai fualaʻau". Ae ui i lea, e tatau ona maitauina e itiiti lava le polotini i totonu ia i latou (i le fou - naʻo le 2-4%, ma faʻamago - e oʻo atu i le 25%). Mo faʻatusatusaga, i aano o manu o lenei fuainumera e 15-25%. O loʻo i ai foi ni nai gaʻo ma gaʻo i totonu o pulou, lea, o le mea moni, e fuafua ai lo latou maualalo o le kalori (naʻo le 14 kcal i le 100 g).
Aisea e te lagona ai le maoona o pulou? E talitonu tagata tausi mea'ai o le tele o alava e fa'amalieina ai i latou. Malosi, pei o le chitin (le mea faufale mo le atigi o le tele o iniseti), e faʻafefe i totonu o le manava o le tagata mo se taimi umi lava (pe a ma le 4-6 itula) ma tuʻu ai le tele o le faʻamaʻi i luga o le gastrointestinal tract, aemaise lava ile gastric. mucosa ma le pancreas.
O le mea lea, e fautuaina e le au atamamai le aloese mai ipu mushroom mo tagata o loʻo mafatia i faʻamaʻi o le manava e pei o le manava manava, gastritis, pancreatitis ma cholecystitis.
E le tatau ona e togafitia pulou i tamaiti ei lalo ifo o le 5 tausaga le matutua: e leʻi matua a latou meaʻai, o lona uiga o sea avega e ono le mafai ona gafatia.