Mataupu
O se mana'o tele mo mea'ai masima ma ga'o, mea'ai mamago-vela, se 'aiga o le afiafi pe a uma se aso faigaluega fiaa'ai… O nisi taimi tatou te lolo atu uma i mausa leaga o le 'ai. O lea la, e tatau ona fausia se lisi ina ia faaopoopo atu i fiafiaga faasaina, e aumaia ai foi faamanuiaga. O lea la, o a mea e sili ona aoga ole ate e fesoasoani ia i tatou e faia lenei mea?
Le malosi fa'amalolo o le sami
O a mea'ai e lelei mo le ate o le tagata? Muamua, o le kelp, po'o le limu. E ui lava i ona foliga e le mafaamatalaina, o loʻo i ai se lisi mauoa o elemene taua. O lo'o iai ni vaila'au fa'aola e aveese ai masima u'amea mamafa mai le ate. O le algae e tumu foi i le seleni, lea e puipuia ai sela o le ate mai le faʻaumatia. E le gata i lea, o le kelp e faʻaleleia ai le gaioiga o le thyroid gland, faʻasaʻo le maualuga o le cholesterol ma faʻaitiitia le lamatiaga o le kanesa. O le auala sili ona taugofie e maua uma ai mea uma o le faia lea o se salati faigofie. Otioti i ni pusa 200 kalama o le tofu sisi, faaopoopo 1 tsp fatu sesame ma 1 tbsp soya sosi, tuu mo le 5 minute. Faafefiloi tamato tipi 4, pepa mumu ma lanumeamata, 250 g o kelp ma 2 cloves o kaliki i totonu o se ipu salati. Masima ma pepa lenei paluga e tofo, faʻaopopo tofu ma le faʻaofuina - o le salati soifua maloloina mo le ate ua saunia.
O le Antidote Mekisiko
E tusa ai ma le au fai meaʻai, o le oloa sili ona lelei e aoga mo le toe faʻaleleia o le ate o le avoka. E ala i le 'ai e le aunoa, tatou te fesoasoani i le tino e gaosia mea e faʻaumatia ai vailaʻau oona eseese. O lenei fua e sili ona aoga pe a maeʻa se afa ma faʻaumi taimi faʻatasi ma le tele o meaʻai gaʻo ma le ava malosi. Ma e taua tele foi le avoka mo le hepatitis, suka ma le maualuga o le manava. O le mea'ai sili ona lelei e fa'aogaina ai le avoka o le sosi Mexican guacamole lauiloa. Usu le pulupulu o le 2 avoka matua, le sua o le tasi lime ma le afa o le tipolo, se fusi o coriander, 1 tbsp le suauu olive ma le masima e tofo ai ma se palu i totonu o se paʻu tutusa. Afai e manaʻo ai, e mafai ona e faʻaopopoina tamato e aunoa ma se paʻu, pepa suamalie ma se pine chili. Guacamole e fetaui lelei ma aano o manufasi, iʻa, moa ma fualaau faisua. Ma afai e te sasaa i luga o le toast rye, o le ae maua se sanuisi loto ma maloloina.
Le Foma'i lauulu mumu fiafia
O a mea'ai e aoga mo le ma'i ate? So'o se fuala'au moli, aemaise le maukeni. Muamua lava, faʻafetai i le vitamini T e le masani ai, i le i ai o meaʻai gaʻo ma falai e sili atu ona faigofie. O fatu maukeni, o loʻo i ai se aafiaga choleretic, e iai foʻi se aoga aoga i le ate. Ua lava le 'ai o le 30-40 g o fatu e leʻi faʻasalaina i le aso e toe faʻafoʻisia ai sela o le ate ma faʻaleleia lana galuega. Ae sili ona lelei le faia o se supa mafanafana mafanafana mai le maukeni. Falai le aniani i le suauu fualaʻau, faʻasalalau le 1 kilokalama o pusa maukeni ma faʻafefe mo le 10 minute. Faʻaopopo 3 apu nutimomoia, 500 ml o fualaau faisua, masima ma pepa. Ia mautinoa e faʻaopopo i ai se pine o coriander, cumin, kinnamon ma ginger. Kuki le supa mo le 30 minute, mama i se mea faʻafefiloi ma, pe a manaʻomia, faʻafefe i le vai vevela. Teuteu se ipu supo ma le pasili ma pa'u fatu maukeni - o lenei lalelei o le a faʻafiafiaina le mata ma faʻamalolo le ate.
Le suamalie e pei o vailaau
O apricots mamago e tatau ona manatu e aoga tele mo le ate. E pei ona e iloa, o ituaiga uma o suamalie e mafua ai se ta tele i le ate. I lenei tulaga, o apricots mago o se mea maloloina ma suamalie. O le alava fa'atasi ma le pectin e fa'amama mae'ae'a uma mea'ai fa'aputuina "lafoa" mai le tino. I le ala, o suʻesuʻega talu ai nei ua faʻaalia ai o le taumafaina soo o apricots mamago e avea o se puipuiga o le kanesa o le ate. 'A'ai fa'apena ma fa'aopoopo i le falaisa e te fiafia iai. Fa'asusu le 150 g o apricots mago i le vai faʻafefe ma vaomago mo le 30 minute. I le taimi nei, enaena 250 g o buckwheat i totonu o se apa mago, sasaa 500 ml vai ma se laau o le kinnamon ma kuka seia oʻo ina faʻafefe le vai. I le faaiuga, aveese le kinnamon, ae tuu apricots mago ma se luutaga o hazelnut nutimomoia. Fa'aopoopo se pine masima, nutmeg i le pito o le naifi ma se fasi pata. O lenei porridge o le a le pine ae avea ma mea e sili ona taua ma sili ona fiafia i ai.
Le susu mama o le tagata
Matou te faanatinati e faʻamalie i latou o loʻo mafaufau pe aoga meaʻai susu mo le ate. E ui lava i lea, aemaise lava le kefir, ryazhenka ma le yogurt masani ma le maualalo o le gaʻo. I le tulaga o le faʻateleina o faʻamaʻi masani o le ate, o nei oloa e faʻaalia muamua. Peitaʻi, e aogā foʻi i tagata soifua mālōlōina. Faʻafefete susu siama e le gata o le tausia o le intestinal microflora, ae faʻapea foʻi, e pei o se omomi, faʻafefe toxins, aveese atoa mai le tino. Ina ia faʻaleleia le faʻamalologa, saunia se susu susu faʻafefeteina ma fatu lino. Latou te faʻamamaina e le gata i le ate, ae faʻapea foi le toto mai mea leaga. O lea la, sasaa 8-10 prunes ma vai inu mo le 5 minute. Ona faʻafefiloi lea ma le 2 tbsp. l. rye bran, 2 tsp. fatu flax, sasaa uma le 300 ml o le kefir ma faʻafefiloi ma se faʻafefiloi i totonu o se masini lamolemole tutusa. O lea ituaiga cocktails suamalie ma fa'amamafa o le taeao sili lea mo le ate.
Ma o a meaʻai e aoga mo faʻamaʻi ate e te iloa? Afai e te iloa pe faʻafefea ona faʻaopoopo le matou soifua maloloina, ia mautinoa e faʻasoa ma le au faitau o le kalapu "Aʻai i le Fale!" fesoasoani aoga ma fua manaia, tofotofoina i le faatinoga.