O fatu e sili ona maualuga lona aoga pe a totogo. O le maualuga o meaʻai e aofia ai vitamini E, potassium, iron, phytochemicals, antioxidants, bioflavonoids, ma le porotini. I le 1920, na tuʻuina mai ai e le polofesa Amerika o Edmond Zekely le manatu o le biogenetic nutrition, lea na ia faʻavasegaina ai fatu fatu o se mea e sili ona aoga. O le totogo e liua ai minerale i fatu i se foliga chelated lea e sili atu ona mitiia e le tino.
E tusa ai ma tagata atamamai, . O le lelei o le polotini i pi, nati, fatu, ma fatu e faaleleia pe a totogo. Mo se faʻataʻitaʻiga, o mea o loʻo i totonu o le amino acid lysine, lea e manaʻomia mo le faʻamautuina o le soifua maloloina o le tino, e faʻatupulaia tele i le taimi o le totogo.
O le mea lava lea e tasi e mafai ona fai e uiga ia latou numera faʻateleina faʻateleina i oloa totogo, aemaise lava mo vitamini A, C, E ma B vitamini. Vitamini A fa'aosofia follicles lauulu e tupu lauulu. O le seleni i nisi o totogo e fesoasoani e aveese le fefete Malassezia, lea e masani ona faʻaalia e pei o dandruff.
O totogo e iai le maualuga maualuga o le . Silicon dioxide o se meaʻai e manaʻomia foʻi mo le toe faʻaleleia ma le toe faʻafouina o le mea faʻafesoʻotaʻi o le paʻu. E le gata i lea, e aveese ai toxins mai le tino, lea e mafua ai le paʻu ma le leai o se ola.
E maua uma fatu toto, cereals ma pi, lea e matua taua tele i le vaitau o le tele o meaʻai e gaosia ai le acid. E pei ona e iloa, o le tele o faʻamaʻi, e aofia ai le kanesa, e fesoʻotaʻi ma le acidification o le tino.
O le tala fiafia e mafai ona faʻaopoopoina totogo. I salati, i smoothies, i meaʻai suamalie suamalie ma, ioe, e faʻaaoga na o latou lava. O oloa eseese e manaʻomia ai auala eseese e totogo ai, ae e matua faigofie lava.