O fualaau faisua e masani ona i totonu o le paolo i le taimi o le kebab ma le barbeque season ona o le masalosalo masalosalo o se tipi mu o aano o manu. E ono lagona e tagata fai mea'ai ma vegan le tuulafoaiina i se tafaoga o le taumafanafana. Ae e mafai ona e faia se ipu fualaau faisua matagofie i luga o se afi tatala. Mafaufau i filifiliga manumalo-malo.
Asparagus tao ma sosi sisi lanumoana
O le sosi sisi lanu moana vevela e faigofie ona fai ma o le sosi falai lelei mo mea'ai falai. E manaia tele le asparagus grilled. Mo se tagata fai mea'ai, o le togiina o le asparagus vevela i le sisi po'o le soya soya faigofie o le maualuga lea o le fiafia. Mo tagata 2-4 e manaʻomia ona e ave:
50 g sisi kulimi lanumoana
75 g yogurt ga'o atoa
250 g asparagus
- 25 g o lau sosi vevela e sili ona e fiafia i ai, pei ole Tabasco
Faafefiloi sisi ma yogurt seia lamolemole. Fufulu le asparagus, tipi ese pito e le mafai ona 'ai, faʻamago i luga o se solo umukuka. Uu le totogo i le suauu ma kuka i luga o malala mo le 30 sekone i le minute e fuafua i le lapopoa. E te le manaʻomia le teuina o le asparagus mo se taimi umi. Fa'ata'oto i luga o se fata ma tu'u atu i ulo sausi, pe na'o le sasaa o le sosi i luga.
Pakifugala'au fa'atasi ma le pata pinati
O le pata hazelnut e tatau ona teu i totonu o lau pusaaisa – e lelei tele e sui ai le pata mo vegans pe a tao keke ma kuki. E mafai foʻi ona faʻasalalau i luga o le falaoamata. O le kaulifugala'au tao e iai lona tofo suamalie, ia taumafai lava e fai i se taimi. Mo tagata 2-4 e te manaʻomia:
500 g hazelnut pa'u
½ tausaga le matua
- 1 ulu o kulupu
- Olive olive
- Lemoni po'o le lime e oomi ai le sua
- Masima masima masima ma pepa uliuli fou
Tuu nati ma masima i le suauu olive i totonu o se mea palu ma olo. Atonu e oo atu i le 30 minute, e fuafua i le malosi o lau fa'afefiloi. Ia mautinoa e le vevela le masini. O le faʻafefiloi e maua e tatau ona tutusa, e tatau ona faʻamafanafana ma teu i totonu o le pusaaisa.
Aveese laulaʻau mai le kaulifugalaʻau, faʻavasega i totonu o inflorescences, lapopoa e mafai ona tipi i le 2 pe 4 vaega. Fufulu fugala'au i le suāu'u nati ma fa'avela pe a amata ona mālū malala. O lenei faiga e manaʻomia le faʻagesegese caramelization, ae le o malala. A oʻo ina avea le matou papakiu ma lanu auro loloto, ona aveese lea o le ipu mai le vevela ma sasaa i le tipolo poʻo le sua o le lime, sausau i le masima masima. Fa'asusu i le pata nati (aua ne'i galo e lulu a'o le'i faaaogaina), ma sausau i le pepa uliuli.
Avoka tunu
O le manatu lava o se avoka e manaia. Ae le o tagata uma e iloa pe faʻafefea ona faʻaalia lona suamalie masani e le manogi o le asu. Kuka i malala vevela. Pau lava le mea e te manaʻomia o le:
avoka
- Olive olive
Otioti afa le avoka, aveese le lua, ae tuu le paʻu i luga. Uu le itu tipi i le suauu olive ma tuu i luga o malala vevela mo le le sili atu ma le minute. Fa'afeiloa'i i se ipu po'o se fata ma tipi fa'aumi. Ina ia fa'amama atili le mea'ai, e mafai ona e fufuluina le fa'afefiloi o masima, sua o le tipolo ma walnuts fa'afefete i totonu o le avoka tao.
A o 'ai le tamai mamoe o loʻo ola ma e le afaina, matou, pei o isi tagata uma, e fiafia i le taumafanafana, faʻafiafiaga i fafo ma le papakiu suamalie!