Ina ia maua le mea sili mai lau suauʻu fualaʻau, oe tatau ona filifilia le sili ona lelei filifiliga mo lau faapitoa auala kuka. Muamua, e tatau ona e iloa le vevela o le susunuina (asu fausia) o suauʻu. Aua a amata ona ulaula le suauʻu pe a vevela, o lona uiga o kasa oona ma vailaʻau saoloto e faʻatupuina i totonu.
E le faʻamamaina suauʻu fualaʻau malulu, e pei ole faʻaopoopoga o le suauʻu olive olive, e mafai ona faʻaopopo saogalemu i salati ma meaʻai ua uma ona sauni, ae aloese mai le faʻataʻitaʻia ile vevela maualuga.
Faʻaaoga le suauʻu popo (maualuga i le maloloina gaʻo gaʻo ma auala filifili triglycerides), faʻaopoopoga suauʻu olive olive (teine), avoka suauʻu, araisa laulu suauʻu, ma e oʻo lava i sina aofaʻi pata. O le laulau faʻatusatusaina le vevela vevela o kuka suauʻu i le iʻuga o le tusitusiga o le a fesoasoani ia te oe e iloa ai.
Lona lua, e sili atu le filifilia o suauʻu ma le maualuga o mea o iai i totonu o le omega-3 fatty acid mo le kukaina i le maualalo o le vevela pe mo le faʻaopopoina i meaʻai ua maeʻa saunia ma salati salati, a o latou lagolagoina le soifua maloloina o sela ma faʻaititia ai le ono maua i le faʻamaʻi ma le fatu fatu. E lauiloa foi i latou mo a latou meatotino e tetee ai i le mumusu.
Omega-6s e manaʻomia foi e faʻatumauina le faʻamaoni o puipui sela ma maua ai le malosi i le fatu maso. Ae o le sili atu o nei gaʻo gaʻo e mafai faʻatupuina mumu i le tino. O le fua faatatau sili ona lelei o le omega-3 ma le omega-6 mo i tatou o le 1: 3, ae o se taumafataga faʻaonapo nei ma le sili atu o suauʻu faʻamamaina, ua matua solia ai lenei fuafaatatau - e oʻo atu i le 1:30
I se faʻaopopoga, kuka suauʻu maualuga i omega-9 fatty acids e aoga tele. Latou te manatu "le mafai ona suia": o le tino o le tagata na gaosia latou lava, ae i se laʻititi laʻititi. O le faʻaaogaina o le omega-9 (pei o le oleic acid) e faʻaititia ai le aʻafia o le fatu, atherosclerosis, ma fesoasoani ile puipuia ole kanesa.