O le tele o le aufaitau ma e masani e masani ona fesili mai ia te aʻu ni fesili faapena e uiga i meaʻai sili, vitamini poʻo mea faaopoopo o le a faʻaleleia faʻavavega le lelei o le paʻu, faʻafefeteina le lauulu ma mafiafia, o le ata e paʻu ma faʻaleleia atili le soifua maloloina.
Ae paga lea, o nei vaifofo uma ua na o se faaopoopoga i se taumafa maloloina e faavae i MEAAI AOFUA, LE'I LOTO. Ma ou te le o tautala foi, na o laau, afai e te 'ai aano o manufasi, ona faʻaaogaina lea o le "atoa" ma le "le faʻaaogaina".
Amata i le taofi o mea'ai mai fagu, atigipusa, mea'ai faigofie, mea'ai mama, ma so'o se mea o lo'o i ai mea e fa'alautele ai lo latou ola, fa'aleleia a'afiaga, fa'aleleia le tofo, ma fa'afiafia ai le va'ai. O nei faʻaopoopoga e le manuia ai le tagata faʻatau, ae o le gaosiga. Ua fa'afeso'ota'ia e saienitisi le to'atele o i latou i le leaga o le soifua mālōlōina, lamatiaga o le atia'e o le kanesa ma isi fa'ama'i, ma o le i'uga, o le fa'aleagaina o foliga vaaia.
A mae'a ona e fa'atofa i ia "mea'ai" e talafeagai le talanoa e uiga i vine goji ma isi mea'ai fa'avavega fa'atusa?
O se fa'ata'ita'iga lea o mea fa'aopoopo e 5 e sili ona leaga o lo'o fa'atali mo i tatou i mea'ai gaosi fa'apisinisi.
- Sodium nitrate
O fea o aofia ai
O lenei mea fa'aopoopo e masani ona maua i aano o manufasi. E fa'aopoopo i le pua'a, sosisi, hot dogs, sosisi, pipi e leai se ga'o, fata moa, ham, pua'a vela, pepperoni, salami, ma toetoe lava o aano uma o lo'o maua i mea'ai vela.
Aisea ua faaaoga ai
O le sodium nitrate e maua ai mea'ai se lanu mumu ma le tofo o aano o manufasi, fa'alautele le ola ma fa'alavelaveina le tupu a'e o siama.
O le a le mea e lamatia ai le soifua maloloina
Le World Cancer Research Foundation talu ai nei na tuufaatasia ai se iloiloga auiliili o 7000 suʻesuʻega faʻapitoa e vaʻavaʻai i le va o meaʻai ma le kanesa. O le toe iloiloga o lo'o maua ai fa'amaoniga malosi o le 'ai o aano o manufa'ato'aga e feso'ota'i ma le fa'ateleina o a'afiaga o le kanesa o le manava. O lo'o tu'uina atu ai fo'i finauga e uiga i le a'afiaga i le atina'eina o le kanesa o mama, manava, prostate ma le esophagus.
O le taumafaina faifaipea e oo lava i sina vaega itiiti o aano o manufasi ua faʻatupuina e matua faateleina ai le lamatiaga o le kanesa o le manava, o loʻo finau ai le au tusitala. Afai e sili atu i le 1-2 taimi i le vaiaso e te maua ai aano o manufasi i au meaʻai, ua matua faʻapupulaina ai le lamatiaga o le atiaʻe o le kanesa, ma a uma mea uma, e toʻatele tagata e 'ai meaʻai aano o manufasi i aso uma.
O se suʻesuʻega a le 448 tagata na maua ai faʻamaoniga o aano o manufasi faʻapipiʻiina na faʻateleina maliu mai faʻamaʻi fatu ma le kanesa e 568%.
Ua fautuaina e saienitisi le aloese atoa mai aano o manufasi, talu ai e leai se faʻamatalaga aloaia i luga o le tulaga taliaina o le taumafaina, lea e mafai ona fai atu ma le mautinoa e leai se lamatiaga o le kanesa.
- Fa'apena le tofo gsodium lutamate
O fea o aofia ai
O le Monosodium glutamate e masani ona maua i mea'ai ua uma ona fa'a'a'a'iina ma fa'apipi'iina, keke, masi, mea'ai, mea'ai mai masini fa'atau, sosi ua saunia, soya soya, apa supo, ma le tele o isi mea'ai afifi.
Aisea ua faaaoga ai
Monosodium glutamate ose exotoxin e fa'apea ai lou laulaufaiva ma lou fai'ai o lo'o e 'ai i se mea e matua'i manaia ma lelei. E fa'aaoga e le au gaosi le monosodium glutamate e fa'aopoopo i le tofo suamalie o mea'ai fa'agaoioiga e le'o tele le fia'ai.
O le a le mea e lamatia ai le soifua maloloina
E ala i le taumafaina o le tele o le monosodium glutamate, e te faʻalavelaveina le faʻaosoina o le tele o faʻafitauli tau soifua maloloina. O fa'afitauli sili ona taatele e aofia ai le migraine, tiga o le ulu, tatavale o le fatu, afu, fa'atete, fa'atete, faufau, tiga o le fatafata, e ta'ua fo'i o le Chinese restaurant syndrome. I se taimi umi, o le mumu o le ate, faʻaitiitia le fualaʻau, faʻaleagaina le mafaufau, leiloa o le manaʻo, metabolic syndrome, obesity, ma isi.
E pei ona faʻaalia i luga o faʻailoga
E tatau ona aloese mai igoa nei: EE 620-625, E-627, E-631, E-635, fefete fa'atosina, calcium caseinate, glutamate, glutamic acid, hydrolyzed protein, potassium glutamate, monosodium glutamate, sodium caseinate, textured protein caseinate. mea faafefete…
- Ga'o fa'aliliu ma suau'u fuala'au fa'atosina
O fea o iai
O ga'o fa'aliliu e tele lava ina maua i mea'ai falai loloto, kuki, muesli, chips, popcorn, keke, pastries, mea'ai vave, mea tao tao, waffles, pizza, mea'ai fa'a'aisa, mea'ai fa'afefeteina, supa fa'apipi'iina, margarine malo.
Aisea ua latou faaaogaina
O ga'o fa'aliliu e masani lava ona maua pe'a fa'a'ele'ele'ele'ele le suau'u polyunsaturated ina ia maua ai se fa'amaumau. Ole mea lea e fa'atuputeleina ai le fa'aola ole oloa ma fa'atumauina lona foliga ma lona fausaga.
O a mea e lamatia ai le soifua maloloina
O fa'afitauli ogaoga fa'alesoifua maloloina e feso'ota'i ma le fa'aaogaina o ga'o e aofia ai le fa'atuputeleina o le fa'ama'i fatu fatu, ma'isuka ituaiga II, maualuga le LDL cholesterol ma le maualalo o le HDL cholesterol, oona, fa'ama'i Alzheimer, kanesa, fa'aletonu o le ate, le fanautama'i, fa'afitauli o amioga, ma suiga o lagona...
E pei ona faʻaalia i luga o faʻailoga
Aloese mai mea'ai uma o lo'o iai mea e fa'aigoaina "hydrogenated" ma "hydrogenated".
- Faauu suamalie
O fea o iai
O mea suamalie e maua i mea'ai suamalie, mea'ai e fa'atatau i mea'ai, lamu, fa'amama gutu, tele sua fa'atau i faleoloa, lulu, cereals, confectionery, yogurt, vitamini gummy, ma sua tale.
Aisea ua latou faaaogaina
E fa'aopoopo i mea'ai e fa'aitiitia ai le suka ma le kalori a'o fa'atumauina pea le tofo suamalie. E taugofie atu nai lo le suka ma isi mea suamalie masani.
O a mea e lamatia ai le soifua maloloina
O suʻesuʻega a manu ua faʻaalia ai o se tofo suamalie e faʻaosofia ai le tali atu o le inisalini ma e mafai ona oʻo atu ai i le hyperinsulinemia ma le hypoglycemia, lea e mafua ai le manaʻomia o le faʻateleina o kalori i le isi taumafataga ma e mafai ona saofagā i nisi faʻafitauli o le mamafa tele ma le soifua maloloina atoa.
O loʻo i ai le tele o suʻesuʻega tutoʻatasi ua faʻaalia ai o mea suamalie faʻapitoa e pei o le aspartame e mafai ona i ai aʻafiaga e pei o migraines, le mautonu, faʻafitauli o le neurology, suiga i amioga ma lagona, ma e oʻo lava i le faʻateleina o le lamatiaga o le kanesa, aemaise lava o le faiʻai tuma. Aspartame e leʻi mauaina le faʻamaoniga a le FDA mo le taumafaina e tagata mo le tele o tausaga. Ose mataupu sili ona fefinauai ma le tele o feeseeseaiga e uiga i faafitauli tau soifua maloloina.
E pei ona faʻaalia i luga o faʻailoga
O suamalie faʻapitoa e aofia ai le aspartame, sucralose, neotame, acesulfame potassium, ma le saccharin. O igoa Nutrasweet, Splenda e tatau foi ona aloese mai ai.
- Vali vali
O fea o iai
O lanu faanuminumi e maua i lole malo, lole, jellies, desserts, popsicles (sua fa'aaisa), meainu suamalie, mea tao tao, piko, sosi, apa fualaau aina, mea inu vave, mea'ai malulu, sua tale, vaila'au, ma nisi o mea'ai faaopoopo.
Aisea ua latou faaaogaina
E fa'aogaina lanu mea'ai fa'akomepiuta e fa'alelei ai foliga o se oloa.
O a mea e lamatia ai le soifua maloloina
O vali fa'akomepiuta, ae maise o mea'ai e maua ai lanu enaena (samasama samasama, mūmū sesega, lanumoana susulu, mumu loloto, indigo ma le lanumeamata susulu), e mafua ai le tele o fa'afitauli o le soifua maloloina, aemaise lava i tamaiti. Kanesa, hyperactivity ma allergic reactions o ni nai mea ia.
O a'afiaga e ono tutupu mai i lanu fa'akomepiuta ma lanu fa'akomepiuta o lo'o avea pea ma autu o felafolafoaiga. O metotia su'esu'e fa'aonaponei ua fa'aalia ai a'afiaga oona o mea 'ese'ese sa manatu muamua e le afaina.
O lanu masani o mea'ai e pei o paprika, turmeric, saffron, betanin (beetroot), elderberry ma isi e faigofie ona suitulaga i mea fa'apitoa.
E pei ona faʻaalia i luga o le faʻailoga
O vali vali e tatau ona fefe ai o EE 102, 104, 110, 122-124, 127, 129, 132, 133, 142, 143, 151, 155, 160b, 162, 164. ma isi.
O mea mataʻutia e masani ona maua i meaʻai e le naʻo ia, ae faʻatasi ma le tasi ma le isi, ma e oʻo mai i le taimi nei e leʻi suʻesuʻeina e saienitisi le aʻafiaga o le taumafaina faʻatasi o nei mea uma.
Ina ia puipuia oe mai o latou aafiaga leaga, faitau mea o loʻo i totonu o soʻo se oloa o le a e faʻatau i luga o le afifiina. Ae sili atu, aua le fa'atauina mea faapena.
O le 'ai o se mea'ai e fa'atatau i mea'ai fou, atoa e maua mai ai ia te a'u le ponesi fa'aopoopo o le le faitauina o fa'ailoga ma siaki uma nei mea fa'aopoopo leaga..
Saunia meaai faigofie, suamalie ma maloloina ile fale, mo se faʻataʻitaʻiga, e tusa ai ma aʻu fua.