Ua matauina e Will Bulzwitz, le gastroenterologist, e masani ona faaitiitia e le au fai mea'ai le avanoa e pa'u ai le mamafa e ala i le taumafaina o mea'ai ua gaosia e sui ai porotini manu.
“A o'o mai i le fa'atupuina o le mamafa i se mea'ai fuala'au, e taua le fa'amautinoa o le tele o lou kalori e sau mai mea'ai lelei ma fou,” o lana tala lea.
Afai ua e aveesea aano o manu mai au mea'ai ma ua e maua le mamafa, o mafuaaga patino nei ma fofo mo le faafitauli.
1. O lo'o e 'ai mea'ai ga'o sese.
A le toe avea mea'ai manu ma vaega o au mea'ai, i totonu o se fale'aiga po'o se fale'aiga, e foliga mai e te filifilia le falafel nai lo skewers moa. Ma totogi ai.
“E le faapea o se mea'ai e fetaui lelei mo le taumafa i mea'ai e ola maloloina ai," o le tala lea a Esther Bloom, tusitala o Cavewomen Don't Get Fat. – Aumai mea'ai ga'o mai mea'ai atoa e le tatau ona sili atu i le lima mea'ai, se'i vagana o la'au ma mea manogi. 'A'ai pateta suamalie, legumes, lentils, fa'i, falaoa saito atoa, sui le falaoamata pa'epa'e i pipi. O mea'ai uma e le fa'atupuina ai le suka o le toto, e te lagona ai le ma'ona mo ni nai itula. Pe a oloina se mea, fai e fai ma falaoamata, ona tao lea, ona mou atu lea o lona aogā o meaʻai ma mafua ai ona siʻitia le suka o le toto, ma saosaolaumea i le faateleina o le mamafa.”
2. E te aloese mai fualaau aina ma sua.
"O le toʻatele o tagata e taumafai e aloese mai fualaau 'aina ona o lo latou popole i a latou suka," o le tala lea a Bloom. “Ae o le suka o fualaau aina e lelei tele mo le tino, e tetee atu ai i le fulafula ma faamama ai le ate ma le faaletonu o le hormonal e fesoasoani i le faateleina o le mamafa.”
Ae ua fautuaina e Bloom le aloese mai sua na faatauina i faleoloa, aua e leiloa a latou meaʻai i le na o le tasi le aso talu ona gaosia. E sili atu le saunia o sua suamalie i le fale ma faʻaopopo atili fualaau faisua i ai. E fautuaina e Eseta le faaopoopo o seleni i sua fou uma e oomiina aua o le a fesoasoani e faʻamalieina meaʻai, aloese mai le fulafula, kesi, reflux, ma maua uma meaʻai. Ma o le gaogao maloloina lelei o le a fesoasoani ia te oe e faʻaitiitia le mamafa.
3. E le lava le polotini e te 'ai.
“Na faaalia i se suʻesuʻega se tasi e faapea, pe a faaopoopo e tagata fai meaʻai le tele o polotini i a latou meaʻai ina ia 30% o a latou kalori i aso taʻitasi e sau mai le porotini, e otometi lava ona latou tipiina le 450 kaloli i le aso ma leiloa pe tusa ma le 5 pauna i le 12 vaiaso e aunoa ma le faaopoopoina o nisi faamalositino.” , fai mai MD, gastroenterologist ma le tusitala o Fesili Dr. Nandi” (“Fesili Dr. Nandi”) Partha Nandi.
O puna sili e maua ai le polotini e fa'atatau i la'au e mauoa fo'i i alava fa'amalieina e aofia ai leki, lentils, quinoa, ma nati mata.
4. O lo'o e taumafai e su'e se isi mea e sui a'i aano
Atonu e fa'aosoosoina oe e fa'ata'ita'i tofu po'o aano o pi pe a 'ai i se fale'aiga. Pe na'o lou fiafia e fa'atau sosisi saito ua saunia po'o cutlets. Ae o nei mea'ai e matua'i fa'agaioiina, fa'atasi ai ma vaila'au fa'aopoopo, suka, masoa, ma isi mea e le lelei. E le gata i lea, o le tele o isi mea e fa'atatau i la'au e maualuga atu i kalori, masima, ma ga'o nai lo o latou ulua'i fa'aliliuga.
5. E te 'ai polotini "palapala".
Masalo o loʻo e faia pea oe lava o se omelet ma se salati faigofie poʻo se sisi susu ma fualaau aina, faʻapea o loʻo e taumafaina se meaʻai maloloina lelei. Talofa e, o le taumafaina o mea'ai polotini manu e pei o fuamoa ma susu ma nisi o fualaau faisua e le fa'a-organic e mafai ona fa'afeagai ma au taumafaiga e pa'u mamafa.
O lo'o fa'amatala mai e Esther Bloom o vaila'au fa'ala'au fa'atosina e sasaina i luga o mea'ai e mafai ona fa'alavelaveina ai au hormones ma le endocrine system. E taua le maitauina o le tele o fualaau aina ma fualaau faisua e faʻatau i faleoloa o loʻo i ai vailaau faʻasaina. O manu i faʻatoʻaga e le fafagaina sana ma soya mama, o le tele o a latou meaʻai o mutia ma anufe. Mo nei mafuaʻaga, e le fautuaina e Bloom le pipii i soʻo se meaola manu.
6. E te filifilia mea'ai sese.
E te le tau 'ai polotini i le taimi o se meaai mama e lagona ai le faamalieina ma faatumauina le maualuga o le suka. Taumafai e 'ai mea'ai i fuala'au 'aina po'o fualaau faisua, e faapaleni ai le potassium, sodium, ma le kulukose ma fa'atumauina ai le gaioi o lou tino. A o'o ina fa'apopoleina lou tino, e mafai ona fa'alavelave i lau metabolism ma fa'agesegese ai lou pa'u mamafa.
A e maua le mana'o e 'ai i le pata vegan po'o le sukalati fa'afefete, fa'asala ia le itiiti ifo ma le afa o lau fa'amalo fa'atasi ma le avoka nutimomoia, masima sami, ma ni nai fasi moli. Po'o le fai sau salati moli, avoka, mea'ai, pateta suamalie, kale, ma le sua o le tipolo mo se mea'ai.
Afai e te manaʻo e faʻafesoʻotaʻi le mataupu o le paʻu o le mamafa i luga o se meaʻai vegetarian i se auala faigata, vaʻai i la matou tusiga e mafai ona taofia oe mai le leiloa o pauna faaopoopo.