E le gata i le manaia, o fua o le citrus e mauoa i antioxidants.
O le mea muamua e oʻo mai i le mafaufau pe a tatou mafaufau i fua o le citrus o le mea moni o latou o se puna sili o vitamini C. Ae ui i lea, e le o moli le pito i luga o le lisi o fualaau aina e mauoa i vitamini C. Guava, kiwi ma strawberries o loʻo i ai. le tele o lenei vitamini. .
Vitamini C o se tasi o antioxidants sili ona lauiloa e puipuia ai le atinaʻeina o maʻi cardiovascular ma oncological i le tino. E puipuia fo'i le LDL cholesterol mai le fa'ama'iina ma poloka ai le fa'atupuina o nitrosamines, vaila'au mata'utia e mafua ai le kanesa. E le gata i lea, o le vitamini C e faʻaleleia ai le puipuiga o le sela.
O le tautotogo ma le taumalulu o vaitau ia e sosolo ai le fulū. O le fesili e tulaʻi mai: e mafai e fualaau suamalie ona fesoasoani i le puipuia mai faʻamaʻi pipisi ma le malulu? Mo le puipuiga, e toʻatele tagata e ave le ascorbic acid. E ui e le taofia e le vaitamini C le malulu, e fesoasoani e fa'amama fa'ailoga ma fa'apu'upu'u le umi o ma'i. Vitamini C e aoga i le aofaʻi e oʻo atu i le 250 mg i le aso. E leai se aoga o le faʻateleina o le fua.
O moli, e faaopoopo atu i le iai o le vaitamini C, e mauoa i alava taumafa, vaitamini B1, faapea foi ma le folic acid ma le potassium. Pectin, o se fiber o loʻo i totonu o fualaau suamalie, e faʻaitiitia ai le maualuga o le cholesterol toto. Folic acid, e faaopoopo atu i le puipuia mai faaletonu neural tube, o loʻo iai ni mea faʻapitoa. O se mea'ai e tele i le folic acid e mafai ona fa'aitiitia ai le lamatiaga o le atia'e o fa'ama'i inflammatory bowel, ua, ma isi. O le le lava o le folate e mafua ai le fa'aitiitia o le fa'atupuina o sela pa'epa'e ma fa'aitiitia ai lo latou ola. E tasi le laulau o sua moli (e tusa ma le 200 g) e iai le 100 micrograms o le folic acid. O isi puna sili o le folic acid o fualaau faisua fou, oatmeal, ma pi. O le potassium e taofia ai le faateleina o le toto e fesootaʻi ma le sili atu o le sodium. E le gata i lea, o le sua moli e toe faʻatumu ai le leiloa o electrolytes i tamaiti o loʻo mafatia i le manava.
I le faaopoopo atu i vitamini ma minerale ua taʻua muamua, o fua o le citrus o loʻo i ai le tele o vailaʻau malosi e puipuia ai le soifua maloloina. O lea la, o moli e sili atu i le 170 phytochemicals. Faatasi ai ma i latou o carotenoids, flavonoids, terpenoids, limonoids, glucaric acid.
O fualaau suamalie e sili atu i le 60 flavonoids. O meatotino o le flavonoids e tele: faʻamaʻi-kanesa, antibacterial, anti-carcinogenic, anti-inflammatory. E le gata i lea, o le flavonoids e mafai ona faʻalavelaveina le faʻapipiʻiina o platelet ma faʻaitiitia ai le lamatiaga o le thrombosis alatoto. O le flavonol quercetin e sili atu le malosi o le antioxidant nai lo le beta-carotene ma le vitamini E. O le flavonoids tangeretin ma le nobiletin o ni inhibitors aoga o le tuputupu aʻe o le tumo ma e mafai ona faʻagaoioia le faʻaogaina o le glycogen phosphorylase. E mafai e le Tangeretin ona poloka le fa'aleagaina o a'oga soifua maloloina e ala i sela tumo tu'i.
O fualaau suamalie e aofia ai le tusa ma le 38 limonoids, o mea autu o le limonin ma le nomilin. O mea fa'alavelave lavelave o le triterpinoid e nafa ma se vaega o le tofo oona o fua o le citrus. E maua i latou i le maualuga maualuga o le sua moli ma le sua moli. Limonoids e iai foʻi le malosi e faʻalavelave ai le tuputupu aʻe o le tumo e ala i le faʻaosofiaina o le enzyme detoxifying tutotonu, glutathione-S-transferase.
O suauu moli ma le tipolo e maualuga le limonene, o se terpinoid e iai fo'i a'afiaga o le kanesa. O le pulupulu o fualaau suamalie ma le albedo (le paʻepaʻe vaivai i lalo o fualaau suamalie) e mauoa i mea aoga, o le mea e taʻua. glucarates. Talu ai nei, o nei mea na suʻesuʻeina ma le malosi, aua o loʻo i ai le malosi e puipuia ai mai neoplasms leaga i le fatafata ma faʻaitiitia ai le mamafa o le PMS. E le gata i lea, o le glucarates e iai le malosi e faʻaleleia ai le metabolism o le estrogen.
O moli e silia ma le 20 carotenoids e iai. O fuala'au lanu mumu e mauoa ile beta-carotene. Ae ui i lea, o tangerines, moli, ma isi fualaau suamalie o loʻo i ai le tele o isi carotenoids (lutein, zeaxanthin, beta-cripoxanthin) o loʻo i ai aʻafiaga malosi faʻamaʻi ma fesoasoani e tetee atu i le faʻaleagaina o le mata; o le mafuaaga autu lea o le tauaso i tagata ua silia ma le 65 tausaga le matutua. O le vine piniki e maualuga foi i le lycopene, o se lanu mumu e maua i tamato ma kuava. Lycopene e iai sona aafiaga malosi e tetee atu ai i le kanesa.
I se tulaga lautele, e fautuaina e 'ai le lima poʻo le sili atu o fualaau 'aina ma fualaau faisua i le aso, aemaise fualaʻau lanumeamata ma samasama ma fualaau suamalie.