Mataupu
Curly, Iapani, Bergamot, Pineapple, sana, vai, Ausetalia… O ituaiga uma ia o mint, e fiafia i ai le toatele. O le Metitirani ua manatu o le nofoaga na fanau mai ai le laau. E ui lava i aso nei e mafai ona maua i soʻo se itulagi ma se tau mafanafana mafanafana. Atonu e tupu foi le mineti i lau dacha. O le tele o taimi, matou te faʻaopoopoina lau manogi manogi i salati poʻo lauti, ma faʻamago foi mo le taumalulu. Ma o lea tatou te taofia ai i tatou lava mai le tele o fiafiaga gastronomic. Se'i va'ai po'o fea e te fa'aopoopoina ai le mint e fai ai mea'ai suamalie ma maloloina.
Fiafia i aano o manu
Faatasi ai ma se manogi faʻafou maaleale ma se tofo menthol manaia, o le mint e fetaui lelei i aano o manufasi, moa ma pasta. E le gata i lea, e fesoasoani i meaai mamafa ina ia faʻafaigofie ma vave. Aemaise lava, e faʻaosofia ai le gaosiga o le sua o le gastric ma faʻavaveina le metabolism. O le mafuaaga lena o le fua o le mint sauce o le a avea ma se faʻaopoopoga lelei i se meaʻai falai lelei poʻo apaʻau vevela i luga o le meaʻai. O se tasi lea o eseesega o lenei sosi.
vaega:
- mint fou - o se tamai fusi
- cilantro fou - 5-6 lala
- kaliki-2-3 cloves
- lime - 1 pc.
- suauʻu olive-80 ml
- vai - 20 ml
- vineka uaina paʻepaʻe - 1 tsp.
- suka paʻu-0.5 tsp.
- masima - ia tofo
Matou te fufulu ma faʻagogo lelei le lanumeamata, vavae ese uma lau. Matou te oomiina le kalama paʻu ma le itu mafolafola o le naifi. Matou te tuʻuina mea uma i totonu o le pesini o se mea faʻafefiloi, sasaa i le vai, olo i totonu o se pulupulu. I totonu o se pusa eseese, faʻafefiloi le suauu olive, vineka uaina, sua o le lime, suka paʻu ma masima. Liligi le paluga e maua i totonu o le gruel lanu meamata ma toe tuʻi i se faʻafefiloi. Liligi le sosi i totonu o se fagu tioata ma se tapuni mau ma teu i totonu o le pusaaisa. Ae le sili atu nai lo le 2-3 aso.
Faapotopotoga i le gagana Eleni
Sa lauiloa tele le mineti i aso anamua. Sa olo malosi e tagata Eleni lau mint i luga o laulau ma puipui o le potu lea na fuafuaina ai se taumafataga fiafia. Na latou talitonu o le manogi manogi e faaosofia ai le manaʻo ma galue o se aphrodisiac. Ma e mafai foi ona e faʻaopopoina le mint i le sausi Eleni masani zadziki, poʻo le tzatziki.
vaega:
- kukama fou - 1 pc.
- yogurt masani - 100 g
- lau mint - 1 lima
- suauʻu olive - 1 kulimi.
- sua o le tipolo - 1 tsp.
- kaliki - 1-5 cloves
- masima sami - ia tofo
Paʻu le kukama, tipi i le afa, aveese fatu ma se sipuniti, solo le pulupulu i luga o se paluga lelei. Matou te tuʻuina atu le tele o meaʻai i le cheesecloth ma tautau i luga o le pesini e faʻafefe ai le tele o le vai. Ona fa'afefiloi lea o le pulumu ma yogurt, suauu olive ma le sua o le tipolo. Fa'amama lelei le mint, pasi le kalaka i totonu o le lomitusi, fa'aopoopo foi i le kukama. I le faaiuga, masima le sosi e tofo. Tuu i totonu o le pusaaisa mo ni nai itula. O mea e te leʻi maua se taimi e 'ai ai, teu i totonu o se pusa malulu mo le le sili atu i le 4-5 aso. O le sosi Zajiki e tu'uina atu i aano o manufasi, moa, i'a ma i'a. Ma e faʻaaogaina foi e fai ma salati salati.
Mu malulu
I meaʻai a Asia, e masani ona e mauaina fua mo aano o manufasi ma mint. O lenei la'au e sili ona tu'ufa'atasia ma le mamoe. Ma e manaʻomia foʻi i sou supo maʻaleʻale faʻaalia. Mo ia ipu, e tatau ona e filifilia sukalati poʻo moli moli. Ae ui i lea, o le pepa sili ona masani ai e talafeagai foi mo i tatou. Se'i fai se supo fa'aAsia ma udon, ula ma pulou.
vaega:
- shrimp - 500 g
- pulou fou - 250 g
- saimini udon - 150 g
- susu moa - 1.5 lita
- sosi i'a - 2 tbsp. l.
- sua suamalie - 2 tbsp.
- mint - o se vaega itiiti
- lemongrass - 5-6 laʻau
- pepa chili mumu-0.5 pods
- aniani lanumeamata - mo le tautua
- masima - ia tofo
Aumai le susu moa i se vevela, tuʻu le ula ma le lemongrass stalks, kuka mo le 2-3 minute i luga o le afi maualalo, ona faamama lea o le susu ma toe sasaa i totonu o le apa. I le taimi lava e tasi, matou te tuʻuina le udon e kuka ai. I le taimi nei, matou te tipiina le mint, tipi le champignons i papatusi, ma le pepa chili i mama.
Matou te faʻamafanafanaina ula, faʻamama ese mai atigi ma lafo i le susu. Ona matou sasaa atu lea o pulou, udon, mama o le pepa vevela ma le mint. Matou te faʻatumu le supa i le sosi iʻa ma le sua o le lime, masima e tofo, tuʻu e faʻafefe mo se isi lua minute. Aʻo leʻi tuʻuina atu, teuteu vaega taʻitasi o le supa i lau mint ma tipi aniani lanumeamata.
Kolobki ma se loto malulu
O le mint ua faʻamanuiaina i le tele o mea aoga. I le fa'aaogaina masani, e fesoasoani e fa'amalosia ai le maso o le fatu, ma fa'agasolo atili ai le va'a toto. E le gata i lea, o mea aoga e puipuia ai le atinaʻeina o pusa cholesterol ma faʻafefe ai le toto. Ina ia sili atu le manaia o le faʻamalologa, matou te saunia ni meatballs ma le mint ma le pepa chili.
vaega:
- aano o manufasi - 700 g
- aniani - 1 ulu
- mint - o se vaega itiiti
- pepa chili - 1 pod
- kaliki-1-2 cloves
- tamato aano-3-4 pcs.
- tamato faapipii - 1 kulimi. l.
- suauʻu fualaʻau - 3 kulimi. l.
- vai - 100 ml
- kumini eleele ma ginger - 0.5 tsp taʻitasi.
- masima, pepa uliuli - ia tofo
Matou te tipiina le mint, tuʻu ni nai laulaau mo le tautua. Matou te pasi atu le garlic e ala i le lomitusi. Matou te tipiina le aniani i le laititi e mafai ai. Faʻafefiloi le aniani, kalaka ma le afa o le mint ma aano o manufasi, matou te faia ni polo laiti.
Faʻamafanafana le suauʻu fualaau faisua i totonu o se fagu ma se mafiafia pito i lalo ma falai polo aano o manufasi mai itu uma. Matou te aveese le paʻu mai tamato, olo i totonu o se mama, tuʻu i totonu o se fagu faʻatasi ma le paʻu tamato. Tuu le afu o meatballs mo ni nai minute, ona sasaa lea i totonu o le vai, faaopoopo mama pepa vevela, tuu masima ma mea manogi. Ufiufi le apa i se tapuni ma faʻafefe mo le afa itula. 10 minute aʻo leʻi maeʻa, sasaa le mint o loʻo totoe i totonu o le gravy. Tu'u atu aano o manufasi ma mama chili ma lau mint.
Shish kebab ma le manogi mint
O le mineti ua faʻamaonia e iai sona aafiaga faʻafilemu. E fa'ailoa fa'apitoa mo le vaivai fa'aumi ma le fa'alavelave faifaipea. E na'o le manogi o le mint e fesoasoani e fa'atulaga lelei ai ou neura ma malolo. Ma o fea se isi mea e malolo ai, pe a le o le natura? E le gata i lea, e mafai ona e kukaina aano o manu suamalie i luga o le meaʻai iina. Ina ia matua manuia, sefe le fua mo le uluai mint marinade.
vaega:
- mint - afa fusi
- tipolo - 1 pc.
- rosemary fou - 1 sprig
- kaliki - 2 cloves
- suauʻu olive - 4 kulimi.
- masima, pepa uliuli - ia tofo
Liligi le vai vai i luga o le tipolo ma fufulu le paʻu i se pulumu. I le faʻaaogaina o se faʻamaʻi lelei, solo le zest, taumafai e aua le paʻi i le vaega paʻepaʻe. Ona oomi lea o le sua mai le afa tipolo. Matou te aveese uma lau mint mai 'au ma tipi laiti. Faʻafefiloi i latou i le kalaka na pasia i le lomitusi, faʻaopopo le sua ma le tipolo zest, sasaa i totonu o le suauu olive. Matou te aveese foi laulaau mai le rosemary sprig ma tuʻu i totonu o le marinade. Fa'auma i le masima ma le pepa, fa'afefiloi. O lenei marinade e talafeagai mo kebabs mamoe, steak steak, shanks moa. Ma e mafai foi ona avea ma sosi mo aano o manufasi.
Emerald aisa i luga o se laau
O le tonic aafiaga o le mint ua lauiloa mo se taimi umi. Faafetai uma i le menthol ma suauu taua. E leʻo se mea faʻafuaseʻi le fiafia tele o tagata faʻapitoa i le mint ma fautuaina le faʻaopoopoina o lona faʻamatalaga i tonics, masks ma kulimi fai i le fale. O ia oloa e faʻafefe malie ai le ita, mageso ma mageso, ma i le taimi lava e tasi e faʻafefe ai le paʻu vevela i lalo o le la o le taumafanafana. Ina ia lagona le aafiaga toning mai totonu, saunia se uluai sorbet lanu meamata.
vaega:
- lau mint - 1 ipu
- suka - 1 ipu
- vai inu - 1 ipu
- tipolo - 1 pc.
- sua o le tipolo-0.5 ipu
Matou te paluina lau mint teisi ma se pestle. Fufulu lelei le tipolo, solo mama ma aveese le zest i se faʻamalo lelei. Matou te tuʻuina atu i totonu o se atigipusa tioata, faʻaopopo lau mint, sasaa suka i luga, sasaa vai inu i luga. Ufiufi le paluga i se tapuni, faʻamalosi mo le afa itula, ona faʻamama lea i le tele o laupepa o gauze. Liligi nei le sua o le tipolo, faʻafefiloi lelei, sasaa i ipu. Matou te aveese le sorbet i totonu o le pusaaisa seia maeʻa atoa. Aua neʻi galo e faʻapipiʻi fasilaau pe a oʻo sina mea itiiti.
Citrus boom i totonu o se ipu malamalama
O loʻo iai se isi mea taua o le Mint - e faʻamalolo ai le tiga o le ulu. I le taumafanafana, i lalo o le vevela o le la, e tupu soo. O suau'u taua e fa'apalapala ai a'a toto, fa'asa'o le toto maualuga - ma o'o atu lagona tiga. Fai le tipolo i le vine, tipolo ma le lime. E faʻamalieina atoatoa le fia inu ma faʻafouina, ma pe a manaʻomia e faʻamalieina ai le ulu ulu. Ma o le fua lenei mo se vai inu ma le mint.
vaega:
- vine - 1 pc.
- tipolo - 2 pcs.
- lime - 2 pcs.
- mint - 3-4 lala
- vai carbonated-500 ml
- suka - ia tofo
Matou te tipiina uma fua o le citrus i le afa, tipi ese ni fasi pepa, oomi uma le sua mai le pulupulu o totoe ma tuʻufaʻatasia i totonu o le pusa e tasi. O la'au o le mineti e lomilo mama i se tui, tu'u i le pito i lalo o le decanter fa'atasi ai ma fasi fualaau 'aina. Faatumu mea uma i le sua fou fou ma vai minerale, tuʻu i totonu o le pusaaisa mo le 3-4 itula. Auauna le tipolo, teuteu tioata i lau mint fou.
O lanu meamata uma
E taʻua e le au Nutritionist le mint o se tasi o oloa sili ona aoga mo le detox, aua o mea aoga o loʻo i ai e fesoasoani e aveese toxins mai le tino. E le gata i lea, o le mint e faʻaleleia ai foliga, ma faʻafefeteina ma matagofie le lauulu. E faapefea ona iloa lenei mana faavavega i le faatinoga? Fai se mint smoothie mo oe lava.
vaega:
- avoka - 1 pc.
- apu lanumeamata - 1 pc.
- kukama - 1 pc.
- ogalaau seleni - 1 pc.
- mint - 4-5 lala
- sua o le tipolo - 2 kulimi. l.
- vai faamamaina - 100 ml
- meli – e tofo
Aveese uma fua ma kukama. Matou te aveese le ponaivi mai le avoka, ma le totonugalemu mai le apu. Otioti maoti mea uma, sasaa i totonu o le pesini o se fa'afefiloi. Faaopopo lau mint ma le seleni ua tipi i ni fasi vaega, faʻafefiloi mea uma i se masini tutusa. Liligi le sua o le tipolo ma le vai i le mamafa e manaʻomia. E mafai e mea suamalie ona faaopoopo sina meli. Ae e tusa lava pe leai lena, o le tofo o le smoothie o le a matua mauoa.
Ua e iloa nei le mea e mafai ona e faʻaopopoina ai le mint. Matou te faʻamoemoe o le a toe faʻatumu lau pusa pusa kuka i meaʻai manaia ma meainu. Afai e te manaʻomia nisi fua faʻatasi ma lenei mea, suʻe i latou i luga o le upega tafaʻilagi "Eating at Home". Ma e fa'afia ona e fa'aogaina le mint i lau lisi o aso ta'itasi? O a oloa e te mana'o e tu'u fa'atasi? E i ai ni au mea'ai fa'apitoa ma le mint? Matou te faʻatali mo au tala i faʻamatalaga.