E faitau piliona tamato e ola i le lalolagi i tausaga uma. O mea ia e fai i sosi, fai salati, pizza, sanuisi ma toetoe lava o mea'ai uma a le atunu'u o le lalolagi. E tusa ma le 9 kilokalama o tamato le averesi a Amerika i le tausaga! Ua faigata ona talitonu i le taimi nei e le o taimi uma e faapea. O tagata Europa, oe na taʻua le tamato i le 1700 o le "apu oona", na latou le amanaʻia (pe na ona le iloa) na 'ai e le au Aztec le vine i le amataga o le 700 TA. Masalo o le fefe i tamato e fesoʻotaʻi ma lo latou nofoaga na tupuga mai ai: i le amataga o le 16 seneturi, na aumai ai e Cortes ma isi tagata Sipaniolo fatu fatu mai Mesoamerica, lea na salalau ai a latou faʻatoʻaga. Ae ui i lea, o tagata Europa e masani ona le talitonuina le fua na faʻaopoopoina e tagata maualuluga, oe na maʻi i taimi uma pe a uma ona 'ai se tamato (faʻatasi ma isi meaʻai oona). E taua le matauina o le au faipule na faʻaaogaina ipu apa na faia i le taʻitaʻi mo meaʻai. Pe a tuʻufaʻatasia ma tamato acids, e le o se mea e ofo ai na maua e sui o le maualuga maualuga le oona oona. Ae o tagata matitiva, i le isi itu, sa lelei ona onosaia tamato, e faʻaaoga ai ipu laupapa. O John Gerard, o se fomai tipitipi ulu ulu, na lomia se tusi i le 1597 e taʻua o le "Herballe", lea e faauigaina ai le tamato. Na taʻua e Gerard o le laau o se mea oona, aʻo naʻo o laʻau ma lau e le talafeagai mo meaai, ae le o fua lava ia. Na manatu Peretania o le tamato o se mea oona aua e faamanatu atu ai ia i latou se fualaau oona e taʻua o le luko peach. I le "fiafia" avanoa, wolf peach o se faaliliuga faaPeretania o le igoa tuai o tamato mai le Siamani "wolfpfirsich". Ae paga lea, o tamato foi e pei o laau oona o le aiga o Solanceae, o le henbane ma le belladonna. I totonu o kolone, e le sili atu le igoa o tamato. Na talitonu tagata Amerika o le a liua le toto o i latou e 'aina se tamato i le acid! E leʻi oʻo i le 1880 na amata ai ona iloa malie e Europa le tamato o se meaʻai i meaʻai. O le taʻutaʻua o le berry na faʻateleina faʻafetai i le pizza Naples faʻatasi ma sau tamato mumu. O femalagaiga a Europa i Amerika na fesoasoani i le salalau o tamato, ae sa i ai pea le faailoga tagata. I totonu o le Iunaite Setete, sa i ai le popolega lautele e uiga i anufe tamato, tolu i le lima inisi le umi, lea sa manatu foi e oona. O le mea e lelei ai, na faʻamaonia mulimuli ane e tagata suʻesuʻe faʻamaʻi le saogalemu atoatoa o ia anufe. O tamato na maua le malosi i le lauiloa, ma i le 1897 na aliali mai ai le supo tamato lauiloa a Campbell. I aso nei, o le US e sili atu i le 1 kilokalama i le tausaga. Atonu o lenei fesili e faavavau, faapea foi ma le faamuamua o le moa po o le fuamoa. Mai le va'aiga fa'afanua, o tamato e tele-celled syncarp berries (fua). E manifinifi le pa'u o fuala'au, pulu suamalie ma tele fatu i totonu. Ae ui i lea, mai le vaaiga o faiga faʻatekonolosi, o le tamato e aʻafia i fualaau faisua: o lona uiga o se auala e faʻaleleia ai e tutusa ma isi fualaau faisua.
2022-11-11