Mataupu
I le lalolagi faʻaonapo nei, e televave le olaga i se saoasaoa vave. Tele taimi e le lava le taimi e oʻo lava i le moe. Meaʻai vave, tumu i le gaʻo, lea e masani ona taʻua o meaʻai vave, toeititi lava malo se nofoaga i le umukuka.
Ae faʻafetai ile tele o faʻamatalaga e uiga ile soifua maloloina, ua toʻatele tagata ua tosina ile ola maloloina. O le fai mai, o le gaʻo gaʻo e manatu le toʻatele o le autu o faʻafitauli uma.
Seʻi tatou mafaufau pe faʻafefea ona talitonuina le talitonuga lauiloa e uiga i le lamatiaga o le gaʻo gaʻo. I se isi faʻaupuga, e aoga le 'aiina o meaʻai e mauoa i le gaʻo gaʻo?
Oloa ma mea silisili ona lelei EFA:
Faʻailoa lata mai le aofaʻi ile 100 g o oloa
Uiga lautele o gaʻo gaʻo gaʻo
Mai se vaaiga vailaʻau o le vaʻai, saturated fatty acids (SFA) o mea ia e tasi faʻamau o carbon carbon. Nei o gaʻo sili ona faʻatulagaina.
EFAs mafai ona avea o se natura pe faʻafoliga amataga. O gaʻo gaosi e aofia ai le margarine, gaʻo masani - pata, gaʻo gaʻo, ma isi.
EFA o loʻo maua i aano o manu, susu ma nisi meaʻai meaʻai.
O se faʻaaliga taua o ia gaʻo, latou te le leiloa le latou tino i le vevela o le potu. O gaʻo fufulu e faʻatumuina le tino o le tagata i le malosi ma auai malosi i le faʻagasologa o sela sela.
O gaʻo gaʻo fufuluaʻau o le butyric, caprylic, nylon, ma le acetic acid. Ma faʻapea foi stearic, palmitic, capric acid ma isi.
EFA e masani ona teu i le tino "i le faʻasao" i le tulaga o gaʻo teuina. I lalo o aafiaga o homone (adrenaline ma norepinephrine, glucagon, ma isi), EFA e faʻasaʻolotoina i totonu o le toto, ma faʻasaʻoloto ai le malosi mo le tino.
Fautuaga aoga:
Ina ia iloa meaʻai ma le maualuga gaʻo lololo mea, faigofie faʻatusatusa latou faʻaliusuavai manatu. O le taʻitaʻi o le a i ai se maualuga maualuga mea o EFAs.
Aso Taʻitasi Faʻamalieina Manaʻomia Oona oona oona
O le manaʻoga mo gaʻo gaʻo gaʻo o le 5% o le aofaʻi o taumafa a tagata i aso uma. E fautuaina e faʻaalu le 1-1,3 g o le gaʻo ile 1 kg o le mamafa o le tino. O le manaʻoga mo gaʻo gaʻo gaʻo o le 25% o le aofaʻi o gaʻo. Ua lava e 'ai 250g o maualalo-gaʻo tamai fale sisi (0,5% gaʻo), 2 fuamoa, 2 tsp. suauʻu olive.
O le manaʻoga mo maʻona gaʻo gaʻo acid faʻateleina:
- ma ituaiga eseese o ponaivi faamai: tuberculosis, ogaoga ma alualu i luma ituaiga o le niumonia, bronchitis, amataga vaega o kanesa kanesa;
- i le taimi o le togafitiga o le manava papala, papala duodenal, gastritis. Ma maʻa i le ate, tatā afu poʻo tagāmimi;
- ma le malosi faamalosi tino;
- ma le faʻaleagaina lautele o le tino o le tagata;
- a oʻo mai le vaitau malulu ma faʻaalu le malosi atili i le faʻavevelaina o le tino;
- i le taimi o maʻito ma le faʻasusu;
- mai tagata nonofo i Sisifo Mamao.
O le manaʻoga mo gaʻo tumu gaʻo faʻaititia:
- ma le sili atu lapoʻa o le tino mamafa (oe manaʻomia e faʻaititia le faʻaaogaina o EFAs, ae le matua tuʻuina ese latou!);
- ma le maualuga maualuga o le toto i le toto;
- faamai o le fatu;
- maʻisuka;
- ma le faʻaititia o le faʻaaogaina malosi o le tino (malologa, nofo toʻafilemu, vaitau vevela).
Digestibility o EFAs
O gaʻo lololo oona e le lelei ona mitiia e le tino. O le taumafaina o ia gaʻo e aofia ai le gaosiga umi o ia mea i le malosi. E sili le faʻaaogaina o meaʻai e maualalo le gaʻo.
Filifili aano pa'u o moa, pipi, i'a e talafeagai foi. O oloa susu e sili atu ona mitiia pe afai e maualalo le pasene ole ga'o.
Aoga aoga o saturated fatty acid, o latou aʻafiaga i le tino
O le gaʻo gaʻo oona e tele na afaina. Ae afai tatou te manatu o le susu susu ua tumu i nei acid i tele aofaʻi (i faʻapitoa, lauric acid), o lona uiga o le faʻaaogaina o gaʻo gaʻo e mafua mai i le natura. Ma o lenei e taua tele mo le olaga o se tagata. Pau lava le mea o lou manaʻomia ia iloa o fea meaai e sili ona lelei e 'ai.
Ma e mafai ona lava lau faʻamanuiaga mai gaʻo! Manu gaʻo o loʻo sili ona faʻatupuina le malosiaga mo tagata. I se faʻaopopoga, o se vaega le mafai ona suia i le faʻatulagaina o sela sela, faʻapea foi ma se tasi e auai i se taua gaioiga o le gaosiaina o le homone. Naʻo le iai o le gaʻo gaʻo gaʻo o le faʻamanuiaina lelei o vaitamini A, D, E, K ma le tele o microelement.
O le saʻo o le faʻaaogaina o gaʻo gaʻo gaʻo e faʻatupuina ai le malosi, faʻatonutonu ma faʻataʻamilomilo ai le faʻasologa o taimi. Ole faʻaaogaina lelei o mea lololo meaʻai e faʻaalu ai ma faʻalelei ai le faʻagaioiga o totoga i totonu.
Fegalegaleaiga ma isi elemene
E taua tele mo faʻatupuina gaʻo gaʻo e fesoʻotaʻi ma elemeni taua. Nei o vitamini e auai i le gaʻo-soluble vasega.
O le muamua ma sili ona taua i lenei lisi o vitamini A. E maua i kāloti, persimmons, logo pepa, ate, sami buckthorn, fuamoa yolks. Faʻafetai ia te ia - maloloina paʻu, lauulu matagofie, fao malosi.
Vitamini D o se taua elemeni, e mautinoa ai le puipuia o rickets.
Faʻailoga o le le lava o EFA i le tino
- faʻalavelaveina o le neula;
- itiiti le mamafa;
- leaga o le tulaga o fao, lauulu, paʻu;
- hormonal le paleni;
- leai se fanau.
Faʻailoga o le soʻona gaʻo gaʻo gaʻo i le tino:
- sili atu mamafa mamafa tino;
- atherosclerosis;
- atinaʻe o le maʻisuka;
- faʻateleina le toto maualuga, faʻalavelaveina o le fatu;
- le faʻavaeina o maʻa i fatugaʻo ma gallbladder.
Mea taua afaina ai le anotusi o EFA i le tino
Aloʻese mai EFA e tau atu i le faʻateleina o le popole i le tino, aua e tatau ona vaʻai mo sui mai isi mea e maua ai meaʻai ina ia mafai ona gaosia gaʻo. O le mea lea, o le faʻaaogaina o le EFA o se mea taua i le i ai o gaʻo gaʻo i le tino.
Filifiliga, teuina ma sauniuniga o meaʻai o loʻo iai gaʻo gaʻo gaʻo
I le mulimuli ai i nai faigofie taʻiala pe a filifilia, teuina, ma sauniuni meaʻai o le a fesoasoani e faʻatumauina gaʻo gaʻo gaʻo e maloloina.
- 1 Vagana ua i ai sau faʻateleina tupe faʻaalu malosi, pe a filifilia meaai, e sili ona lelei le ave faʻamuamua ia i latou o loʻo i ai le mafai gaʻoa gaʻo e maualalo. Lenei o le a mafai ai e le tino ona mitiia lelei i latou. A iai ni au meaʻai e tele i le gaʻo gaʻo, o lona uiga e tatau ona e faʻatapulaʻaina oe i sina aofaʻi.
- 2 O le teuina o gaʻo o le a umi pe a e le tuʻuina ese le ulufale mai o susu, maualuga vevela, malamalama ia latou. A leai, o le gaʻo gaʻo gaʻo suia latou fausaga, lea e tau atu i le leaga i le tulaga lelei o le oloa.
- 3 Faʻafefea ona kukaina lelei meaʻai ma EFAs? O le kukaina o meaʻai e mauoa i le gaʻo gaʻo e aofia ai le oloina, tunuina, faʻapipiina ma faʻapuna. E sili le aua le faʻa falai. E mafua ai le faʻateleina o le kaleni o meaʻai ma faʻaititia ai le aoga o ana mea totino.
Afai o le a e le auai i le mamafa faʻamalositino galuega, ma e leai ni faʻapitoa faʻailoga mo le faʻateleina o le aofaʻi o EFAs, e sili atu lava le lelei faʻatapulaʻaina le taumafaina o gaʻo manu i lau taumafataga. Ua fautuaina e le au fai meaʻai le tipi ese o le tele gaʻo mai aano o manu aʻo leʻi kukaina.
Suavai gaʻo gaʻo mo le lalelei ma le soifua maloloina
Ole sao saʻo o gaʻo gaʻo gaʻo e avea ai oe ma tagata maloloina ma aulelei. Matagofie lauulu, malosi fao, lelei mata, laʻau maloloina o mea uma taua faʻailoga o le lava aofaiga o gaʻo i le tino.
E taua le manatuaina o le EFA o le malosi e aoga le faʻaaluina ina ia mafai ai ona aloese mai le faia o "le faʻaleoleo" le aoga. O vaega lololo gaʻo oona o se vaega taua o le soifua maloloina ma le matagofie tino!