O le a la le ituaiga suauu e lelei mo salati, mo le falai? Sei o tatou mafaufau i ai.
Mo se salati, e le faʻamamaina ma le faʻamamaina o le suauu o le sunflower e aoga, lea e faʻasaoina uma ai vaega aoga e maua mai le natura. Ae o le kukaina o sea suauu e matua faasaina lava. I le taimi o togafitiga vevela, o mea aoga uma e tuʻu ai ma maua ai mea le lelei i foliga o carcinogens. O le mea lea, e sili atu le falai i le suauʻu sunflower faʻamamaina. Ae e ese mai le suauu sunflower, suauu olive, suauu sana, suauu soya, ma suauu flaxseed e masani lava.
Sei o tatou fuafuaina le aoga o le suauu e ala i mea o loʻo i ai polyunsaturated fatty acids i totonu.
O nei acids e iai sona aafiaga lelei i le cardiovascular system ma e aoga mo le puipuia o le fatu fatu ma le atherosclerosis. Polyunsaturated acids e faʻaititia ai le maualuga o le "cholesterol leaga", faʻaleleia le tulaga o le paʻu ma lauulu, ma faʻamalosia le puipuiga. E tusa ai ma mea o loʻo i totonu o gaʻo gaʻo polyunsaturated, o suauʻu e tufatufaina e pei ona taua i lalo:
Tulaga muamua - suauu linseed - 1% o gaʻo polyunsaturated;
2nd nofoaga - suauu sunflower - 65,0%;
Tulaga 3 - suauu soya - 60,0%;
Tulaga 4 – suauu sana – 46,0%
5th tulaga - suauu olive - 13,02%.
O se fa'ailoga tutusa taua o le mea o lo'o i totonu o ga'o ga'o tumu, lea ei ai se aafiaga tuusao i luga o le cardiovascular system. O le mea lea, o le suauʻu e itiiti ifo i totonu o gaʻo gaʻo tumu e manatu e sili atu le soifua maloloina.
Tulaga muamua - suauu linseed - 1% ga'o ga'o tumu;
2nd nofoaga - suauu sunflower - 12,5%;
Tulaga 3 – suauu sana – 14,5%
Tulaga 4 - suauu soya - 16,0%;
5th tulaga - suauu olive - 16,8%.
Ua fai si suiga o le fua, peita'i, o lo'o nofoia pea le suau'u flaxseed ma sunflower i nofoaga ta'imua.
Ae ui i lea, e talafeagai le mafaufau i se isi fua faʻatatau - o le fua lea o mea o loʻo i totonu o le vaitamini E. Vitamin E o se antioxidant malosi. E le gata ina faʻaleleia le fausaga o le paʻu ma puipuia ai le atinaʻeina o faʻamaʻi, ae faʻagesegese foi le faʻagasologa o le matua o sela ma faʻaleleia le paleni o meaʻai, faʻamalosia puipui o vaʻa toto ma puipuia ai toto.
Fa'ailoga mo le vaitamini E (o le tele, o le sili atu lea o le a'afiaga o le suau'u):
Tulaga muamua - suauu sunflower - 1 mg i le 44,0 kalama;
2nd nofoaga - suauu sana - 18,6 mg;
Tulaga 3 - suauu soya - 17,1 mg;
4th nofoaga - suauu olive - 12,1 mg.
5th nofoaga - suauu linseed - 2,1 mg;
O lea la, o le suauʻu sili ona aoga o le suauʻu sunflower, o loʻo i le tulaga 2 i tulaga o mea o loʻo i totonu o polyunsaturated ma gaʻo gaʻo tumu ma i le tulaga muamua i le tulaga o vitamini E.
Ia, ina ia sili atu le maeʻa o le matou faʻailoga, ma o le iloiloga o le suauʻu e sili atu le lelei, o le a matou iloiloina le tasi fa'atatau - o le fea suau'u e sili ona lelei mo le falai? I le taimi muamua ua uma ona tatou iloa o le suauu mama e talafeagai mo le falai, ae e taua le gauai atu i le mea ua taʻua o le "numera acid". O le numera lea o lo'o fa'ailoa mai ai le mea o lo'o i totonu ole ga'o ga'o maua fua ile suau'u. A vevela, e faʻaleagaina ma faʻamaʻi vave, ma faʻaleagaina ai le suauu. O le mea lea, o le maualalo o lenei numera, o le sili atu lea o le suauʻu mo le falai:
Tulaga muamua - suauu sunflower - 1 (numera acid);
Tulaga muamua - suauʻu sana - 1;
2nd nofoaga - suauu soya - 1;
Tulaga 3 - suauu olive - 1,5;
Tulaga 4 – suauu linseed – 2.
O le suau'u liseed e le'o fa'amoemoeina mo le falai, ae na toe ta'imua le suāu'u sunflower. O le mea lea, o le suauu sili ona lelei o le sunflower, ae o isi suauu o loʻo i ai foi le tele o mea aoga ma e tatau ona faʻaaogaina i le auala lava e tasi. Mo se faʻataʻitaʻiga, o le aoga o le suauʻu flaxseed e matua le mautonu lava i le faaopoopo atu i le tele o vitamini (Retinol, tocopherol, vitamini B-group, vitamini K), o loʻo i ai le tele o gaʻo gaʻo polyunsaturated o se vaega ole vitamini F. (ga'o ga'o o le aiga Omega 3 ma Omega-6). O nei acids e iai sona sao taua i gaioiga faʻaola i le tino o le tagata.
O le suauu olive, e ui lava e toatele tagata e fiafia i ai, e toetoe lava a tumau pea i nofoaga mulimuli, e le gata i mea o loʻo i totonu o polyunsaturated ma gaʻo gaʻo tumu, ma i totonu o le vitamini E. Ae e mafai ona e falai i luga, e naʻo lou manaʻomia filifili le suauu mama.
O le suauu olive faʻamamaina e taʻua o le "suauʻu olive faʻasaʻo", o le suauu olive mama ", faʻapea foʻi ma le" suauu olive mama "poʻo le" suauu olive ". E mama, e itiiti le tofo ma lanu.
Ia mautinoa e faʻaaoga le suauʻu i fua talafeagai ma tumau i le talavou ma le soifua maloloina! Aua le soona fai, aua o le 100 kalama o le suauu e aofia ai le toeitiiti 900 kcal.