Slivovitz

O le aoga aoga i luga o le tino o se vaega itiiti o le ava maualuga ua faʻamaonia e le saienisi. Aemaise lava, o lenei oloa e faʻamalieina ai toto toto, faʻaleleia le gaʻo, ma o se puipuiga o faʻamaʻi fatu fatu. Ae mo fa'amoemoega fa'afoma'i fa'aaoga na'o le ava fa'alenatura. Mo se faʻataʻitaʻiga, mai plums - e taʻua o le plum tree.

O le a lea

E fiafia le au inu ava malosi e faapea i totonu o le malo o agaga e lua tupu i le taimi e tasi - cognac ma whisky, ae na o le tasi le masiofo. Ma o le Serbian plum brandy lea.

Slivovitsa o se meainu 'ava malosi e faia mai le sua palama fa'afefeteina. E taʻua o se vai inu a le atunuʻu i atunuu Balkan, lea e faigata ai ona maua a itiiti ifo ma le tasi le fanua poʻo le togalaau e aunoa ma ni paʻu. Ae ui i lea, plum brandy, po o plum brandy (isi igoa o lenei oloa ava malosi) e le itiiti ifo le lauiloa i Czech Republic, Slovakia, Polani, Hanikeri, latou te iloa lenei vaiinu i Siamani ma isi atunuu o le lalolagi.

O le Slivovitsa o se ava malosi e gaosia e ala i le fa'amamaina o meafaitino mata. E tolu ituaiga o pulu brandy. Ole pito vaivai ole 45 pasene ole ava malosi. O le mea sili ona malosi (fa'atupuina e fa'alua fa'amama) o se vai inu e 75-pasene le malosi. O le mea e taʻua o le fale o le laʻau palama, lea e kuka i totonu o le Balkans toetoe lava o fale uma, e oʻo atu i le 52%.

I le tautala ai e uiga ia Slivovice, o le mea muamua e tatau ona iloa e le o se tincture agaga i luga o pulu. Ma e ui lava o le tincture e lauiloa ma lauiloa i le tele o itulagi, ae ua saunia i se auala ese, ma o le igoa e taʻua o se kulimi.

E mafai ona fa'a'ai vave pe a uma ona fa'amama, pei o vodka. Ma e mafai ona e tatalia i paelo oak, lelei, a itiiti ifo ma le lima tausaga (pe sili atu - uma 20). O le taunuuga o se oloa e pei o le uisiki mamalu: ma se lanu auro maaleale, manogi manogi lelei ma se teu faʻaofuofu mauoa. Latou te fai mai o le sili ona suamalie plum brandy ua matua i paelo o le oak Limousin (le tutusa lea e faʻaaogaina e fai ai le French cognac moni).

O nisi taimi e mafai ona e vaʻai i se fagu ma se vai manino, ae faʻatasi ai ma le faʻailoga "plum". Ma e le faapea o se mea pepelo. I totonu, atonu o le vodka fuamoa moni, ae aunoa ma le matua. A uma mea uma, e oʻo lava i le 12 masina o le faʻaalia o le a le tuʻuina atu ai le vai i se lanu mamalu.

Ma e ui lava o le plum brandy e gaosia i le tele o atunuu Europa, o nei filifiliga uma e mafai ona taʻua o le semi-legal. I le 2007, naʻo Serbia na tuʻuina atu le tusi faamaonia, lea na faʻamaonia ai le aia tatau e gaosia ai se "Serbian brandy plum brandy" moni. O le mea lea, o se isi meainu na toe faia le taunuuga o le "pateni" champagne ma cognac, lea e gaosia i le tele o atunuu, ae moni, e tusa ai ma le tusi faamaonia, na o nisi itulagi o Farani.

Meatotino aoga

I Serbia, latou te manatu o plivovits o le fofo lea mo faʻamaʻi uma, aemaise lava i latou e mafua mai i neura. E le gata i lea, o nai vaega laiti o le plum brandy e mafai ona aoga i le faʻaogaina o meaʻai - e faʻamalosia ai le faʻaogaina o meaʻai.

E pei o vodka po'o isi ava malosi, o le pulu brandy e talafeagai mo le fa'amama o manu'a ma le iniseti. O le 52 pasene filifiliga o le faavae sili lea mo le faia o tinctures fale mai laau faʻafomaʻi.

O lo'o fa'aogaina e foma'i fa'ama'i le 'ava malosi lea e fa'aleleia atili ai le a'afiaga o le acupressure, ma fa'aaogaina e le au fa'afoma'i e togafitia ai le pa'u ma le pa'u. E aoga le soloina o le paʻu ma le Hypericum lotion faʻapipiʻiina 7 aso i luga o Slivovitsa (ave 10 ml o le ava malosi i luga o le mutia 100 g). O le oloa maeʻa e faʻafefe i le vai (2 sipuni tele ile ipu vai mafanafana). O se pulupulu o lo'o fa'asusu i le paluga e tu'u i vaega fa'afitauli o le pa'u mo le 5 minute.

O compresses mai le plum brandy e mafai foi ona aoga. Mo se faʻataʻitaʻiga, e faʻamalolo ai le tiga i le gasegase poʻo le gout. I lenei tulaga, o le tincture o plum ma adam root e aoga (ave le 250 g o laʻau mo se ipu ava malosi). O lona uiga a'o le'i fa'aaogaina fa'amalosi aso.

O tagata e maua i le arrhythmia o le a faʻamanuiaina mai le tincture o plum brandy ma paʻu tipi o walnuts (ava malosi e tatau ona ufiufi atoa le membranes). A maeʻa ona ola le vailaʻau mo le 14 aso i se nofoaga pogisa, ave le 30 mataua i aso uma.

Slivovitz e aoga foi mo le togafitia o faafitauli o nifo. O faʻamaʻi pipisi i totonu o le gutu gutu o le a taofia ai le tincture o calendula (ave 25 ml o fugalaau mamago mo le 100 g o fugalaau mamago), matua mo le vaiaso i se nofoaga pogisa. Fa'asusu le sipuniti o le tincture i le afa ipu vai mafanafana ma fa'amama le ga'o mumu ma le vaila'au mae'a.

O lo'o fa'ailoa mai e i latou o lo'o lagolagoina le fofo o le manogi, e fesoasoani le pulu brandy e fa'amama ai le vaivai o mata. Ina ia faia lenei mea, i luga o se alofilima vevela fa'asusu ni mataua se lua o le vaiinu. Ona olo lea ma le faaeteete ou alofilima ma faaaoga i mata ua moeiini.

Mai le osofaʻiga faʻafuaseʻi, atuatuvalega, popolega le mafaamatalaina e laveaʻiina ai Slivowitz. Ioe, o nisi neura e malolo e ala i le tilotilo i totonu o se ipu ava malosi, ae o le mea moni, e le o se filifiliga sili lea. O se fa'asoifua maloloina o vaila'au - fugala'au o le lili o le vanu o lo'o tu'uina i luga o Plumicea. Faatumu se fagu afa-lita ma fugalaau fou (i luga o le 2 / 3) ma sasaa (i luga) palama crayfish. Afai e tui mo le 2 vaiaso, ave pe a uma se taumafataga ma le 10 mataua i le 50 ml vai.

Ma latou fai mai o le plum brandy e aveese atoatoa ai vaega o vali suauu ma faʻamama tioata e susulu. Atonu e moni. Ae masalo e toaitiiti tagata e naunau e "faaliliu" se meainu suamalie i se auala le alofa.

Mea matautia

Slivovitsa o se ava malosi malosi, o le mea lea, e tatau ona faʻaaogaina i ni tui laiti ma le poto. O le fiafia tele i lenei ituaiga o ava malosi e tumu i faʻamaʻi ate, faʻafitauli o fatugaʻo. O tagata e maua i le gastritis poʻo le manava manava, o lenei oloa e matua faʻasaina, faʻapea foʻi ma le maʻitaga, tina tausi maʻi ma tamaiti. E le mafai ona e faʻaogaina le pulu brandy i tua o vailaʻau, aemaise lava antidepressants.

Auala e kuka ai i le fale

E talitonu nei tagata fai meaʻai e le o palama uma e talafeagai mo le gaosiga o le palama brandy. Ua fautuaina e le au faifaatoaga poto masani o brandy e ave le fua o le ituaiga Hungarian ma na o laau e silia ma le 20 tausaga. E le gata i lea, o fualaʻau e faʻamoemoe mo le faʻafefete e le mafai ona tau mai i laʻau - naʻo le aoina, ma afai e faʻatau i le maketi, naʻo mea faʻapitoa. Na'o ia fua matua ma suasusu e talafeagai mo le fa'afefe. O le mafuaʻaga ma le tikeri o le matua e aʻafia ai le vailaʻau o fualaau aina, lea e aʻafia ai le tofo o le mea inu maeʻa.

Mo se paʻu paʻu moni, naʻo pulu ma vai e faʻaaogaina (8 lita o vai i le 11 kilokalama o fualaau aina). E ui lava i timuga o le taumafanafana, e le suamalie fua e pei ona tatau ai, ae e leaga lenei mea mo le faʻafefe. O le mea lea, ina ia faʻaleleia le faʻafefe, o nisi e faʻaopoopoina le suka i plums acid. Ae ua toe lapata'i mai le au fai mea'ai: o le suka o le a liua ai se pa'u pa'u mamalu i se fa'amasani moonshine.

A o fuala'au aina, e mafai ona 'aina ma ma'a e aunoa ma ni ma'a. O maʻa palama i le faʻagasologa o le faʻafefeteina o le a tuʻuina atu ai i le vai se tofo lelei ma sina manogi o almonds.

Laasaga o le gaosiga o meainu fau fale

1. Aveese fua fua mai palapala ma fatu (filifiliga), olo i se tulaga o le gruel.
2. Faʻafeiloaʻi le paʻu mama i le vaʻa faʻafefete, faʻaopopo sina vai ma, afai e oona tele le fua, faʻaopopo sina suka (faʻaopopo 100 g, siaki le suamalie). Ufiufi le ua o le vaa i kasa.
3. Tu'u le va'a ma le paluga alavai mo le 4 vaiaso i se nofoaga mafanafana, puipuia mai le susulu o le la ma ata. Fa'amau seia o'o ina fa'apupulaina. O le paluga na taofi le faʻafefe - o le taimi e alu ai i le isi laasaga.
4. Fa'amama le vai e ala i le moonshine. O le fa'amama lona lua o le a fa'amalosia atili ai le vai ma fa'amama mai suau'u fusel.
5. Tete'a i le 45 pasene palama fale e tu'u i totonu o se paelo oak ma teu mo le isi 5 tausaga. E ui lava e mafai ona e vave alu i le laulau.

Le auala e faaaoga

E mafai ona fa'aogaina le pulu pa'u ua saunia i ni auala eseese. O le tasi e fiafia i se vai malulu, o isi e fiafia i le plum brandy i le vevela o le potu. Ma aʻo leʻi faʻaogaina le Czechs faʻamafanafana raki. Inu se vaiinu mai ipu tioata laiti po'o ipu ipu uisiki. I totonu o atunuu Balkan, o le pulu brandy e masani ona faʻaaogaina e avea o se vaiinu poʻo se faʻamaʻi. O le vaega muamua e le u - ia fiafia atoatoa i le tofo ma le manogi. E le o se aganuʻu foi le faʻafefiloi ma le sua poʻo isi meainu e le o le ava malosi i le atunuu o Slivovitsa. O se taunuuga o lenei tuufaatasiga, o le plum brandy ei ai se tofo uʻamea.

E ui lava i le maualuga maualuga, o le laau palama e onā faigofie, e le mafai ona e fefe e mu le faʻaʻi. O le vai inu e le mafua ai le hangover ogaoga. A maeʻa le faʻaoga tele nai lo le ulu masani masani, faʻavauvau ma vaivaiga, o le "plum" hangover e foliga mai o se faʻalavelave faʻamaopoopo.

Latou te fai mai o le slivovitz muamua na saunia mo Count Dracula. E ui o le toʻatele e manatu i lenei faʻamatalaga e leai se mea e sili atu nai lo se tala matagofie. Ua talia aloaia o le slivovitz na aliali mai i le Balkans pe tusa o le XNUMXth seneturi faʻafetai i le au faifaʻatoʻaga na latou iloa o palama faʻafefeteina e maua ai le masina sili ona lelei. I se tasi taimi, o le lauiloa tele o plum brandy na mafua ai ona faasaina lenei vaiinu i Serbia. Ae e le'i umi ae manumalo le faamasinoga tonu ma i aso nei ua avea moni lava o se oloa a le atunuu - o le mitamitaga o tagata Serbs. I nisi o taimi, o feeseeseaiga e uiga i le mea moni o le plum brandy e amataina e Czechs ma Slovaks. E iai foi se aso malolo a le Czechs e faʻaaloalo ai i lenei vaiinu. Ma na o mai Poles ma latou lava Lontska slivovitz ma manatu o se faailo taua o le itulagi. Po o le a lava lau tala, o le plum brandy o le masiofo moni o agaga.