Gaosi suka
… O le faamamaina o lona uiga o le “faamamaina” e ala i se faagasologa o le aveesea po o le tuueseeseina. O le suka faʻamamaina e maua e pei ona taua i lalo - latou te ave mea faʻanatura e maualuga le suka ma aveese elemene uma seia tumau le suka.
… O le suka e masani lava ona maua mai le suka po o suka beets. E ala i le faʻamafanafanaina ma le faʻaogaina o masini ma vailaʻau, o vitamini uma, minerale, polotini, gaʻo, enzymes ma, o le mea moni, o meaʻai uma e faʻaumatia - naʻo le suka e totoe. O le suka ma le suka beet e seleseleina, tipi i ni vaega laiti ma oomi uma le sua, ona faʻafefiloi lea ma le vai. O lenei vai e faʻamafanafanaina ma faʻaopopo i ai le lime.
O le faʻafefiloi e faʻapupuna, ma mai le vai totoe, o se sua faʻapitoa e maua mai i le faʻamama faʻamama. E oo atu i le taimi lea, ua amata ona tioata le vai ma tuu i totonu o se centrifuge ma aveese uma mea leaga (e pei o molasses). O tioata e faʻamavaeina e ala i le faʻamafanafanaina i le mea e faʻafefe ai ma pasia i totonu o le kaponi faamama.
A maeʻa faʻamaʻi tioata, e tuʻuina atu ia i latou se lanu paʻepaʻe - e masani lava i le fesoasoani a puaa poʻo ponaivi povi.
… I le faagasologa o le faamamaina, e 64 elemene meaai ua faaleagaina. O le sodium, magnesium, calcium, iron, manganese, phosphates ma sulfates ua aveesea, faʻapea foʻi ma vitamini A, D ma B.
O amino acids uma, enzymes, ga'o e le'i tumu ma alava uma e fa'aumatia. I se tulaga tele pe laititi, o mea suamalie uma e fa'amamaina e pei o le sua sana, sipuni maple, ma isi, o lo'o togafitia i se auala tutusa.
Molasses o vailaʻau ma meaʻai e maua mai i le gaosiga o le suka.
… O lo'o puipuia malosi e le au fai suka a latou oloa ma o lo'o i ai se faiga fa'apolokiki malosi e mafai ai ona latou fa'aauau fefa'ataua'iga i se oloa mata'utia., lea i itu uma e tatau ona vavaeeseina mai meaai a tagata uma.