O lenei tusiga o se faʻaliliuga mai le Igilisi o se lipoti faʻasaienisi a le Taʻitaʻifono o le Komiti Fomaʻi mo Fomai Malamalama (USA) Andrew Nicholson. Ua talitonu le saienitisi o le ma'isuka e le o se faasalaga. O tagata e maua i lenei fa'ama'i e mafai ona fa'aleleia le ala o le fa'ama'i po'o le fa'aumatia atoa pe a latou sui i se mea'ai vegan e aofia ai mea'ai masani, e le'i fa'amamaina.
Na tusia e Andrew Nicholson e faapea o ia ma se vaega o saienitisi na faatusatusa meaʻai e lua: o se meaʻai vegan e maualuga i alava meaʻai ma maualalo le gaʻo ma le meaʻai e masani ona faʻaaogaina e le American Diabetes Association (ADA).
“Na matou valaʻaulia tagata e maua i le maʻisuka e lē faalagolago i le inisalini, faapea foʻi ma o latou taʻitoʻalua ma paaga, ma e tatau ona latou mulimuli i se tasi o meaʻai e lua mo le tolu masina. O mea'ai na saunia e le au fa'ato'aga, o lea sa na'o le fa'avevelaina o mea'ai i le fale, o le tala lea a Nicholson.
O mea'ai vegan na faia mai fuala'au faisua, fatu, legumes ma fuala'au 'aina ma e le'i aofia ai mea fa'amama e pei o le suāu'u sunflower, falaoamata saito lelei ma pasta mai le falaoamata lelei. O ga'o e na'o le 10 pasene o kalori, a'o ga'o lavelave e 80 pasene o kalori. Na latou mauaina foi le 60-70 kalama o le fiber i le aso. O le Cholesterol na matua leai lava.
Matauina mai vaega e lua na o mai i le iunivesite mo fonotaga faalua i le vaiaso. Ina ua fuafuaina lenei suʻesuʻega, e tele fesili na tulaʻi mai i luma o saienitisi. O le a filifili tagata e maua i le ma'isuka ma a latou paaga e auai i le su'esu'ega? Pe o le a mafai ea ona suia a latou masaniga taumafa ma aai i le auala e fai atu ai le polokalame ia i latou e aai i totonu o le tolu masina? E mafai ona maua ni fa'ato'aga fa'atuatuaina o le a saunia mea'ai vegan ma ADA fa'atonuina?
“O le muamua o nei masalosaloga na vave ona mou atu. E silia ma le 100 tagata na tali mai i le faasalalauga na matou tuuina atu i le nusipepa i le aso muamua. Sa auai ma le naunautai tagata i le suesuega. Na faapea mai se tasi na auai: “Sa ou ofo i le aoga o taumafa vegan mai lava i le amataga. Na vave ona paʻu loʻu mamafa ma loʻu suka toto,” o le tusi lea a Nicholson.
Ua matauina patino e le saienitisi o nisi na auai na ofo fiafia i le lelei o latou fetuutuunai i meaai faataitai. Na taʻua e se tasi o i latou le mea lenei: “Afai e taʻu mai e se tasi iā te aʻu i le 12 vaiaso talu ai o le a faamalieina aʻu i le taumafa atoatoa i meaʻai, ou te lē talitonu lava.”
O le isi tagata auai na umi se taimi e fetuunai ai: "I le taimi muamua, o lenei taumafataga sa faigata ona mulimuli ai. Ae i le faaiuga na ou leiloa 17 pauna. Ou te le toe inu fualaau mo le ma'i suka po o le toto maualuga. O lea sa i ai se aafiaga lelei tele ia te au.”
O nisi ua faaleleia isi maʻi: “E lē o toe faalavelave mai ia te aʻu le foma. Ua ou le toe inuina le tele o fualaau sela ona ua lelei lo'u manava. Ou te lagona o aʻu, o le maʻi suka, ua sili atu nei faʻamoemoega, o lenei meaʻai e fetaui ma aʻu."
O vaega uma e lua sa matua tausisi i taumafa fa'atonuina. Ae o le taumafa vegan ua faʻaalia ai aogā. O le anapogi o le suka toto e 59 pasene maualalo i le vegan diet group nai lo le ADA group. E itiiti ni vaila'au e mana'omia e le au vegan e pulea ai le suka toto, ma e mana'omia e le vaega ADA le aofa'i o vaila'au e pei o le taimi muamua. E itiiti ni vailaʻau na inu e tagata vegan, ae na sili atu le puleaina o latou faʻamaʻi. O le vaega a le ADA na leiloa le averesi o le 8 pauna o le mamafa, ae o vegans na leiloa pe tusa ma le 16 pauna. E maualalo foi le maualuga o le cholesterol nai lo le vaega ADA a Vegans.
O le ma'i suka e mafai ona afaina ai fatuga'o, ma o le i'uga, e alu ese atu le polotini i le mimi. O nisi mataupu sa i ai le maualuga o le polotini i le urine i le amataga o le suʻesuʻega, ma e leʻi faʻaleleia i le faaiuga o le suʻesuʻega i tagata mamaʻi i le taumafa ADA. E le gata i lea, o nisi oi latou ina ua mavae le 12 vaiaso na amata ona leiloa le tele o polotini. I le taimi nei, o tagata gasegase i meaʻai vegan na amata ona faʻaitiitia le palatini i le urine nai lo le taimi muamua. E ivasefulu pasene o tagata suʻesuʻe na maua i le maʻisuka ituaiga 90 na mulimulitaʻia se meaʻai vegan, maualalo le gaʻo ma savali, tietie uila, pe faʻamalositino na mafai ona alu ese mai vailaʻau i totonu i lalo ifo o le masina. 2 pasene o gasegase na ave le inisalini ua le toe manaʻomia.
I se suʻesuʻega a Dr. Andrew Nicholson, na mataʻituina le suka toto i tagata gasegase e fitu e maua i le maʻisuka ituaiga 2 o loʻo i ai i se taumafataga faʻamalosi, maualalo le gaʻo vegan mo le 12 vaiaso.
I se fa'atusatusaga, na ia fa'atusatusaina o latou toto suka ma i latou e to'afa ma'i suka na fa'atonuina le taumafa masani ADA maualalo ga'o. O tagata ma'i suka na mulimulita'i i taumafa vegan na va'aia le pa'u i le 28 pasene o le suka toto, a'o i latou na mulimulita'i i taumafa ADA maualalo ga'o na va'aia le pa'u o le 12 pasene i le suka toto. O le vaega vegan na leiloa le averesi o le 16 pauna i le mamafa o le tino, ae o i latou o loʻo i le vaega masani o meaʻai na leiloa na o le 8 pauna.
E le gata i lea, o le tele o mataupu mai le vaega vegan na mafai ona taofia atoatoa pe faʻagata le inu o vailaʻau i le taimi o le suʻesuʻega, ae leai se tasi i le kulupu masani.
Fa'amatalaga mai punaoa tatala