O le taumafa Metitirani ua avea ma ulutala i tala faafomaʻi i tausaga talu ai nei. Afai e te talitonu i mea latou te tusia, o le sui i lenei meaʻai e fesoasoani ia te oe e faʻaitiitia ai lou mamafa ma lagona lelei. Ae paga lea, o le toatele e le gauai atu i le mea moni latou te le o le uiga o le taumafataga faaonaponei a tagata o Italia, Sepania ma Eleni, ae o le masani. Ou te fia tusi foi e uiga ia te ia i ni auiliiliga atili.
O le a la le taumafa Metitirani ma aisea e lelei ai?
O tagata e faʻafesoʻotaʻi le taumafa Metitirani ma Italia ma mafaufau i le suauu olive, sisi ma le uaina e matua sese lava. O le taumafa lauiloa a le Metitirani e aofia ai le tele o laau, ae le o le uaina ma le sisi.
Ina ua maeʻa le Taua Lona Lua a le Lalolagi, na iloiloina e le Rockefeller Foundation le tulaga lautele i Eleni. Na latou maua se tulaga maualalo maualalo o maʻi cardiovascular i totonu o le itulagi, lea na faagaeetia ai le saienitisi o mea taumafa o Ansel Kees, o le na amata suʻesuʻe i le 1958 le soifua maloloina ma le ola umi i le eria.
I lana suesuega ua faaulutalaina Fitu atunuu suesuegalomia i le 1970, na faaiʻu ai e faapea, i tagata Eleni i Kereta, sa matuā paʻū maulalo lava le tulaga o maʻi fatu. Sa i ai foi le maualalo o fua faatatau o le kanesa ma le oti i le aotelega o atunuu uma na suesueina.
O nei suʻesuʻega na faʻaalia ai le fiafia tele i meaʻai Metitirani, lea e leʻi faʻaitiitia e oʻo mai i aso nei. Ae leai se tasi e mafaufau moni i mea na 'ai moni ai tagata i le suʻesuʻega.
O a mea na e 'ai i Kereta i le 1950s ma le 1960s?
E toetoe lava o se taumafataga o le vegetarian.
O taumafa a tagata motu 90% e aofia ai fuala'au, lea e fa'amatalaina ai le mafua'aga na matua leaga ai le sosolo o fa'ama'i fatu i le faitau aofa'i.
Na pau lava tagata i le motu e vave ona maua i le maʻi fatu, o le vasega mauʻoa, o ē na aai i aano o manu i aso uma.
O le a le taumafa Metitirani i aso nei?
Ae paga lea, e toʻaitiiti lava tagata e mulimuli i taumafa lauiloa a le Metitirani i aso nei. E oo lava i tagata o lenei itulagi. I nai tausaga ua tuana'i, ua amata ona 'ai e tagata le tele o aano o manufasi ma sisi, o le mea moni, e sili atu le tele o mea'ai gaosia (e aofia ai ma le tele o le suka faaopoopo) ma le itiiti ifo o laau. Ma ioe, i le Metitirani, ua maualuga le maualuga o le maʻi fatu i nai tausaga ua tuanaʻi.
O suʻesuʻega e faʻamaonia ai o soʻo se meaʻai e faʻavae i laʻau (o lona uiga, o meaʻai e ola ai laau) e oʻo faatasi ma le faʻaitiitia o le atinaʻeina o faʻamaʻi fatu fatu, kanesa, oona, suka, ma le faʻatupulaia o le ola. Afai e te manaʻo e pipii i se taumafataga Metitirani moni, faʻagalo sisi ma uaina i aso uma. Ma mafaufau e 'ai le tele o fualaau 'aina, fualaau faisua, laau afu, fatu atoa, legumes, ma fualaau faisua a'a i le tele o taimi.
O laʻu app ma fua o le a fesoasoani ia te oe!