O nei lanumeamata lanumeamata, o se tagatanuu o le Canary Islands, o faleoloa e fesiligia: pe o le a le faʻaalu tupe i lenei le masani ai laau? O le a le vaega e kuka ai, o le a le mea e tupu, ma e aoga uma? Taua sili atu, gourmets i le salafa o le lalolagi sili atu artichokes - le "tupu" o Farani meaai.
E uiga i le amataga o lenei laau, o loʻo i ai se tala i le artichoke Zeus liliu faʻalotu atua Dinar. E ui lava i se ituaiga alofa, e tupu ma 'ai artichoke mo le sili atu 5 afe tausaga.
Na talisapaia talatuu i Anamua Roma ma Eleni. I nei atunuʻu, o le laʻau na avea ma malosiʻaga aphrodisiac. Ina ia fiafia i fualaʻau i le tausaga atoa, e faʻasaoina e le au kuka a o tausia uma a latou meatotino aoga.
I le seneturi lona 16, na alu ai le artichoke i Farani, ae o iina na muamua ai ona ia le fesiligia igoa ma sa faasaina mo tamaitai uma. Ae o taumafa Farani na avatua i le artichoke olaga i le selau o tusi kuka ma na fiafia i lau fua i isi atunuʻu.
Artichokes e suamalie ma o se faʻavae o le tele o meaʻai. Toeititi 90% aofia ai vai ma e aofia ai naʻo le 0.1 pasene gaʻo. O le artichoke ei ai vitamini pei o A, E, C, K, ma le B, potassium, sodium, phosphorus, magnesium, calcium, iron, manganese, copper, zinc, ma le selenium.
O le sili ona taua foliga mai o loʻo iai i totonu artichokes o le inulin, e fesoasoani e faʻaititia ai le suka i le toto ma faʻateleina ai le aofaʻi o siama aoga i le manava-faʻapea foi, tsinarin aoga, lea e faʻaleleia atili ai le tafe toto.
E aoga mo tagata o loʻo taumafai e faʻaalu le pauna. E ui lava i le maualalo o kalori - itiiti ifo i le 50 kcal i le 100 kalama - na te fafagaina atoatoa le tino.
Ina ia lafoa le artichokes i le taumafataga tatau tagata mafatia mai gastritis ma maualalo acidity, toto maualuga, faamaʻi o le ate, biliary auala, ma fatugaʻo.
Filifili artichokes toniga lanumeamata, aunoa ma ni ila poʻo niu. A e kiliki i luga o le artichoke, laulaau tatau ona maua ai se malamalama mumu. E tautala i lo latou freshness. O le vaega e mafai ona taumafa o le artichoke - lalo ma laulaʻau e matua fufusi lava i le ulu.
Nisi mea e uiga i le artichoke soifua maloloina penefiti ma faʻafitauli faitau i la tatou tele tusitusiga: